Ingredjenti Kejk “Mazurka taċ-Ċikkulata”
| ħall | 0.1 (kuċċarina) |
| dqiq tal-qamħ, premium | 1.0 (ħġieġ tal-qamħ) |
| għeneb | 200.0 (gramma) |
| ġewż | 1.0 (ħġieġ tal-qamħ) |
| bajda tat-tiġieġ | 3.0 (biċċa) |
| soda | 1.0 (kuċċarina) |
| żejt tal-ġirasol | 3.0 (kuċċarina tal-mejda) |
| zokkor | 1.0 (ħġieġ tal-qamħ) |
Metodu ta 'preparazzjoni
Itfi s-soda (kuċċarina mingħajr slide) bil-ħall. Ħallat kollox, idlek b'attenzjoni folja tal-ħami biż-żejt tal-ġirasol u aħmi f'temperatura ta '200-300 gradi għal 30 minuta.
Tista 'toħloq ir-riċetta tiegħek billi tqis it-telf ta' vitamini u minerali billi tuża l-kalkulatur tar-riċetti fl-applikazzjoni.
Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 301.4 kKal | 1684 kKal | 17.9% | 5.9% | 559 g |
| Proteini | 7.6 g | 76 g | 10% | 3.3% | 1000 g |
| Xaħmijiet | 7.6 g | 56 g | 13.6% | 4.5% | 737 g |
| Karboidrati | 54 g | 219 g | 24.7% | 8.2% | 406 g |
| Fibra alimentari | 0.01 g | 20 g | 0.1% | 200000 g | |
| ilma | 12.1 g | 2273 g | 0.5% | 0.2% | 18785 g |
| Irmied | 0.2 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 60 µg | 900 µg | 6.7% | 2.2% | 1500 g |
| Retinol | 0.06 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 2.2% | 1500 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.9% | 1800 g |
| Vitamina B4, kolin | 40 mg | 500 mg | 8% | 2.7% | 1250 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 2.7% | 1250 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 3.3% | 1000 g |
| Vitamina B9, folat | 23.3 µg | 400 µg | 5.8% | 1.9% | 1717 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.07 µg | 3 µg | 2.3% | 0.8% | 4286 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 0.3% | 12857 g |
| Vitamina D, kalċiferol | 0.3 µg | 10 µg | 3% | 1% | 3333 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 8.6 mg | 15 mg | 57.3% | 19% | 174 g |
| Vitamina H, bijotina | 3 µg | 50 µg | 6% | 2% | 1667 g |
| Vitamina PP, LE | 1.7616 mg | 20 mg | 8.8% | 2.9% | 1135 g |
| Niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 366.3 mg | 2500 mg | 14.7% | 4.9% | 683 g |
| Kalċju, Ca | 56.4 mg | 1000 mg | 5.6% | 1.9% | 1773 g |
| Silikon, Si | 0.4 mg | 30 mg | 1.3% | 0.4% | 7500 g |
| Manjesju, Mg | 61.3 mg | 400 mg | 15.3% | 5.1% | 653 g |
| Sodju, Na | 43 mg | 1300 mg | 3.3% | 1.1% | 3023 g |
| Kubrit, S | 56.7 mg | 1000 mg | 5.7% | 1.9% | 1764 g |
| Fosfru, P | 201.7 mg | 800 mg | 25.2% | 8.4% | 397 g |
| Klorin, Kl | 29.9 mg | 2300 mg | 1.3% | 0.4% | 7692 g |
| Oligoelementi | |||||
| Aluminju, Al | 104.5 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 3.7 µg | ~ | |||
| Vanadju, V | 9 µg | ~ | |||
| Ħadid, Fe | 1.7 mg | 18 mg | 9.4% | 3.1% | 1059 g |
| Jodju, jien | 3.7 µg | 150 µg | 2.5% | 0.8% | 4054 g |
| Kobalt, Co. | 3.4 µg | 10 µg | 34% | 11.3% | 294 g |
| Manganiż, Mn | 0.5433 mg | 2 mg | 27.2% | 9% | 368 g |
| Ram, Cu | 155.3 µg | 1000 µg | 15.5% | 5.1% | 644 g |
| Molibdenu, Mo. | 2.1 µg | 70 µg | 3% | 1% | 3333 g |
| Nikil, Ni | 0.2 µg | ~ | |||
| Ċomb, Sn | 0.5 µg | ~ | |||
| Selenju, Se | 0.6 µg | 55 µg | 1.1% | 0.4% | 9167 g |
| Titan, int | 1.1 µg | ~ | |||
| Fluworin, F | 183.8 µg | 4000 µg | 4.6% | 1.5% | 2176 g |
| Chrome, Cr | 0.8 µg | 50 µg | 1.6% | 0.5% | 6250 g |
| Żingu, Zn | 0.8759 mg | 12 mg | 7.3% | 2.4% | 1370 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Lamtu u destrini | 5.9 g | ~ | |||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 0.3 g | massimu 100 г | |||
| Steroli | |||||
| Kolesterol | 74.9 mg | massimu 300 mg |
Il-valur tal-enerġija huwa 301,4 kcal.
Kejk “Mazurka taċ-Ċikkulata” rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina E - 57,3%, potassju - 14,7%, manjesju - 15,3%, fosfru - 25,2%, kobalt - 34%, manganiż - 27,2%, ram - 15,5%
- vitamina E għandu proprjetajiet anti-ossidanti, huwa meħtieġ għall-funzjonament tal-gonadi, muskolu tal-qalb, huwa stabilizzatur universali tal-membrani taċ-ċelloli. B'nuqqas ta 'vitamina E, l-emoliżi tal-eritroċiti u disturbi newroloġiċi huma osservati.
- potassju huwa l-jon intraċellulari ewlieni li jieħu sehem fir-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma, l-aċidu u l-elettroliti, jipparteċipa fil-proċessi tal-impulsi tan-nervituri, ir-regolazzjoni tal-pressjoni.
- Manjesju jipparteċipa fil-metaboliżmu tal-enerġija, sintesi ta 'proteini, aċidi nuklejċi, għandu effett stabilizzanti fuq il-membrani, huwa meħtieġ biex tinżamm l-omeostasi tal-kalċju, potassju u sodju. Nuqqas ta 'manjesju jwassal għal ipomanjesimja, riskju akbar li tiżviluppa pressjoni għolja, mard tal-qalb.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Kobalt huwa parti mill-vitamina B12. Jattiva enzimi tal-metaboliżmu tal-aċidu xaħmi u l-metaboliżmu tal-aċidu foliku.
- Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Jipparteċipa fil-proċessi li jipprovdi lit-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn disturbi fil-formazzjoni tas-sistema kardjovaskulari u l-iskeletru, l-iżvilupp ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
Kontenut ta 'kaloriji U KOMPOŻIZZJONI KIMIKA TA' L-INGREDJENTI TAR-RIĊETTA Kejk “Mazurka taċ-Ċikkulata” PER 100 g
- 11 kKal
- 334 kKal
- 264 kKal
- 656 kKal
- 157 kKal
- 0 kKal
- 899 kKal
- 399 kKal
Tags: Kif issajjar, kontenut ta 'kaloriji 301,4 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, liema vitamini, minerali, metodu ta' tisjir Ċikkulata Mazurka kejk, riċetta, kaloriji, nutrijenti