Biex tagħmel quesadillas, għandek bżonn tortillas, li issa jinbiegħu fis-supermarkits kollha. Il-kompożizzjoni tal-quesadilla dejjem tinkludi ġobon, iżda m'għandux ikun ħafna, il-ġobon hawnhekk huwa komponent li jorbot, iżda mal-bqija tal-ingredjenti tista 'u għandha timprovizza. Riċetti Bażiċi tal-Quesadilla Quesadilla mgeżwra: Saħħan skillet tqila tal-ħadid fondut fuq sħana medja, poġġi fuqha tortilla tal-qamħ jew tal-qamħ (tortilla tal-qamħirrum hija xi ftit niexfa, għalhekk saħħanha fi ftit żejt veġetali), meta t-tortilla tismar ħafif, aqlebha u ferrex bi ftit ġobon maħkuk. Meta l-ġobon ikun artab iżda għadu mhux imdewweb, ferrex il-quesadilla b'cilantro mqatta' fin u żid it-topping mixtieq tiegħek. Imbagħad itwi l-kantuniera tal-quesadilla u sajjar għal 1-2 minuti oħra. Servi sħun. Quesadilla ċatta: Sajjar skond l-istess riċetta, iżda ma wżax il-kejk, iżda għatti l-mili bit-tieni torilla. Meta l-ġobon ikun artab, aqleb il-quesadilla u aqli l-ġobon għal ftit minuti. Aqta’ l-quesadilla f’kunjardi u servi bis-salsa u l-krema qarsa. Jekk qed tippjana li sservi quesadillas lill-mistednin f'festa fid-dar, ibda sajjar malli jaslu l-ewwel mistednin. Biex iżżomm il-quesadillas sħun, poġġihom fil-forn imsaħħan minn qabel. Uċuħ għall-quesadillas: 1) Fażola sewda, cilantro mqatta' oħxon, ġobon Monterey Jack maħkuk (jew ġobon tal-mogħoż), bżar taċ-Ċili Serrano mingħajr żerriegħa. 2) Tadam, żebbuġ imqatta 'b'mod fin, basla ħamra mqatta' fin, ġobon feta artab.
3) Fażola, avokado, arugula, ġobon Cheddar.
4) Brunġiel, faqqiegħ, bżar qampiena, tadam, basal, ġobon Mozzarella, ġobon Gouda. Aqta 'b'mod fin il-ħaxix u aqli bil-basal fiż-żejt veġetali. 5) Zucchini, qamħirrum, fażola sewda, cilantro, ġobon Monterey Jack, bżar chili mitħun.
6) Bżar Qanpiena moqli bil-basal - mili kbir, artab u mmerraq għal quesadillas. F'din ir-riċetta, ser ikollok bżonn ukoll ftit krema u kwalunkwe ġobon iebes maħkuk. Mill-ħxejjex aromatiċi huwa aħjar li tuża cilantro. Quesadillas jistgħu jiġu servuti bil-pickles.
Sors: nowfoods.com Traduzzjoni: Lakshmi