Ħażna tal-patata
Il-patata titkabbar minn ħafna residenti tas-sajf, għax din hija għajnuna tajba għall-familja - ma tmutx bil-ġuħ magħha. Imma biex ix-xogħol tiegħek ma jkunx għalxejn, huwa importanti li ssalvah kif suppost.

Kundizzjonijiet tal-ħażna tal-patata

Kemm se tinħażen tajjeb il-patata fix-xitwa tiddependi mhux biss fuq il-varjetà u l-kundizzjonijiet tal-ħażna, iżda wkoll fuq il-ħsad.

Il-patata tal-ħsad għall-ħażna tibda wara l-25 ta 'Awwissu. Aħjar f'temp sħun u niexef (1) f'temperatura ta 'l-arja ta' 15 – 20 ° C. U huwa importanti li ma jittardjawx il-ħsad - jekk it-temperatura tal-ħamrija tkun taħt is-7 ° C, it-tuberi jitilfu xi wħud min-nutrijenti u se jkunu. maħżuna agħar. Is-sħana tal-ħarifa hija wkoll ta 'detriment għall-wiċċ tar-raba': il-patata tibda tagħti rimjiet u trabi ġodda, li jfisser li huma stess jitilfu xi wħud min-nutrijenti.

Huwa aħjar li tħaffer patata bil-pitchfork - tista 'tnaqqas it-tuberi bil-pala, li ħafna drabi jiġri, iżda ma tistax tpoġġihom fil-ħażna (2) - se taħsir.

It-tuberi għandhom jiġu magħżula immedjatament. Tubi b'saħħithom biss jitħallew għall-ħażna. Morda u midruba - għall-ikel fil-futur qarib.

Jekk il-patata tkun mgħottija b'ħamrija niedja, ma tistax titqaxxar immedjatament - il-ġilda ssirilha ħsara, u t-tuberi mbagħad jitħassru. Għalhekk, l-ewwel iridu jitnixxfu, u mhux fix-xemx, kif ħafna drabi jagħmlu r-residenti tas-sajf, iżda fid-dell. U mhux aktar minn sigħat 2 - inkella se jsiru ħodor: jiffurmaw is-sustanza tossika solanine.

Tuberi mnixxfa jitnaddfu bir-reqqa mill-art u jitferra 'f'xi kamra friska, niexfa u mudlama, pereżempju, f'barn jew bathhouse. Hemm għandhom jimteddu għal madwar ġimgħat 2 - matul dan iż-żmien it-tuberi fl-aħħar jinxfu u jimmaturaw kompletament.

Wara t-tnixxif fil-barn, il-patata tista 'titbaxxa b'mod sikur fil-kantina.

Temperatura tal-ħażna tal-patata

It-temperatura medja tal-ħażna ottima għall-patata hija 2-3 °C. Madankollu, jista 'jkun differenti għal varjetajiet differenti.

Per eżempju, varjetajiet Berlichingen, Borodyansky roża, Priekulsky kmieni, Falensky huma l-aħjar maħżuna f'temperatura ta '1,5 - 2 ° C. Bidla, Ogonyok, Temp, Loshitsky, Domodedovsky - 2 - 3 ° С. Lorkh, Stolovy 19, Gatchinsky, Lyubimets, Petrovsky – 3 – 4 ° С.

Jekk fi ġlata qawwija t-temperatura fil-kantina f'daqqa waħda tibda taqa 'taħt il-valuri permissibbli, il-patata għandha tkun miksija bit-tiben, ċana, burlap jew ħsajjar.

F'liema umdità għandha tinħażen il-patata

L-aħjar umdità għall-ħażna tat-tuberi tal-patata hija 92 - 95%.

F'umdità ogħla, is-saff ta 'fuq tat-tuberi ġeneralment ikun miksi b'kondensat. U wara ftit, il-patata tibda taħsir.

Il-ventilazzjoni tgħin biex teħles mill-umdità għolja fil-kantina. Jekk ikun impossibbli li tiġi ventilata l-kantina, allura għandhom jitqiegħdu fiha kaxxi bil-ġir ta 'malajr, melħ jew faħam - dawn il-mili jassorbu l-umdità sew. Il-kontenut tal-kaxxi għandu jinbidel perjodikament.

Għażla oħra biex tipproteġi l-patata minn umdità eċċessiva hija li tferra l-pitravi fuqha f'saffi 2-3 - l-umdità toqgħod fuq l-għelejjel tal-għeruq, u t-tuberi jibqgħu niexfa. Fl-istess ħin, l-umdità mhux se tagħmel ħsara lill-pitravi - hija reżistenti għall-mard.

Modi kif taħżen il-patata fil-kantina

Hemm diversi għażliet għall-ħażna tal-patata fil-kantina.

Bulk fil-barmil

Din hija l-eħfef għażla - it-tuberi kollha huma sempliċement jitferra 'fil-bittija. Iżda hawn sfumaturi:

  • il-qiegħ tal-qiegħ tal-bittija m'għandux ikun trux - huma meħtieġa lakuni żgħar bejn il-bordijiet għaċ-ċirkolazzjoni tal-arja;
  • ferra t-tuberi b'attenzjoni sabiex ma tagħmilx ħsara lill-qoxra;
  • is-saff tat-tuberi m'għandux ikun aktar minn 2 m.

Vantaġġi tal-metodu. Spejjeż minimi tax-xogħol u finanzjarji.

Minus il-mod. B'dan il-metodu ta 'ħażna, hemm probabbiltà kbira li t-tuberi jiddeterjoraw qabel iż-żmien: malli wieħed jitħassru ġewwa l-borġ, il-marda tibda tinfirex għall-patata ġirien kollha. U jekk ma ssegwix fil-ħin, tista 'titħalla mingħajr ħażniet.

Fil-kaxxi

F'din il-verżjoni, il-patata titferra f'kaxxi bil-paletti separati (injam jew polyethylene). Il-kaxxi huma f'munzelli b'tali mod li jkun hemm vojt ta '6 – 8 ċm bejniethom (3) għaċ-ċirkolazzjoni tal-arja ħielsa.

Vantaġġi tal-metodu. B'dan il-metodu ta 'ħażna tal-patata fil-kantina, tista' tippakkja aktar - il-kaxxi jistgħu jiġu f'munzelli fuq xulxin fi kwalunkwe kwantità, anke sal-limitu.

Barra minn hekk, huwa aktar faċli li ssegwi l-ħsara lill-patata f'kaxxi. Imma anki jekk ma żżommx rekord, ir-riskju li titħalla mingħajr provvisti huwa minimu - anki jekk il-patata kollha taħsir f'waħda mill-kaxxi, tibqa 'b'saħħitha f'oħrajn, minħabba li t-tuberi ma jmissux lil xulxin.

Minus il-mod. Il-kaxxi jiswew il-flus - dawn huma spejjeż finanzjarji addizzjonali. U l-għażla tat-tuberi f'kaxxi individwali tieħu aktar ħin. Imma l-ġilda tan-nagħaġ tiswa x-xemgħa.

Modi kif taħżen il-patata f'appartament

L-aħjar post biex taħżen il-patata fl-appartament huwa l-friġġ. Imma, ovvjament, ma tistax tpoġġi l-wiċċ kollu mill-ġnien hemmhekk.

Għal ftit xhur, il-patata tista 'tinħażen fuq il-gallarija dritt f'boroż - f'Settembru u Ottubru huwa frisk hemmhekk, it-tuberi huma pjuttost komdi. Jekk il-ġlata huma ppjanati, il-boroż jistgħu jiġu mgeżwra b'affarijiet qodma - kutri, ġkieket, ġerżijiet, eċċ Jew jixtru materjal li jkopri għal dan il-għan, pereżempju, Spunbond-60 - jeħtieġ li jgeżwru l-boroż f'2 - 3 saffi, dan huwa pjuttost biżżejjed.

Fuq gallarija igglejżjata, jekk it-twieqi jingħalqu sewwa, il-patata f'boroż tista' tinsab matul Novembru.

Mill-gallarija mhux igglejżjata bil-bidu ta 'temp kiesaħ, il-patata jeħtieġ li tiġi trasferita għall-appartament - għal xahar u nofs ieħor tista' tinsab mingħajr problemi f'post mudlam u frisk: fil-pantry, ħdejn il-bieb ta 'quddiem jew tal-gallarija, fil-closet taħt is-sink fil-kċina.

Jekk il-patata tibda tinbet waqt il-ħażna fid-dar (u dan jiġri ta 'spiss), żid ftit sprigs ta' nagħniegħ imnixxef mal-borża - inaqqas il-ħolqien ta 'sprouts.

Mistoqsijiet u tweġibiet popolari

Tkellimna dwar il-ħażna tal-patata bi agronomu-breeder Svetlana Mikhailova.

Liema varjetajiet ta 'patata jżommu l-itwal?

Varjetajiet tard ta 'patata huma l-aktar adattati għall-ħażna - jekk jiġu sodisfatti l-kundizzjonijiet kollha, jistgħu jimteddu sal-rebbiegħa. Varjetajiet bikrija huma maħżuna għal żmien qasir - 2 - 3 xhur. Nofs l-istaġun se tkun sas-Sena l-Ġdida.

Huwa possibbli li tinħażen il-patata f'appartament?

Jekk ma jkunx hemm għażliet oħra, tista 'tneħħi t-tuberi f'post mudlam, preferibbilment l-aktar frisk. Iżda f'kamra sħuna, il-patata tinħażen għal mhux aktar minn xahar, u mbagħad tibda jew tixgħel jew tinbet.

Huwa possibbli li tħalli xi wħud mit-tuberi fl-art fil-ġnien, u ħafferhom fir-rebbiegħa?

Mhux se jgħix sal-rebbiegħa - se jiffriżaw fix-xitwa, peress li l-patata hija wiċċ tar-raba' li jħobb is-sħana, ma tittollerax temperaturi taħt iż-żero. B'mod ġenerali, hemm mod kif taħżen it-tuberi fl-għalqa, fil-fosos, iżda l-fond tagħhom għandu jkun mill-inqas 1,5 m.

Sorsi ta '

  1. Zharkov IV Għajnuniet għall-ġardinar // San Pietruburgu: Dar tal-pubblikazzjoni “AVK – Timoshka, 2002 – 192 p.
  2. Yakubovskaya LD, Yakubovsky VN, Rozhkova LN ABC ta’ residenti tas-sajf // Minsk, OOO “Orakul”, OOO Lazurak, IPKA “Pubbliċità”, 1994 – 415 p.
  3. Shuin KA, Zakraevskaya NK, Ippolitova N.Ya. Ġnien mir-rebbiegħa sal-ħarifa // Minsk, Uradzhay, 1990 – 256 p.

Ħalli Irrispondi