Kif tikber il-faqqiegħ fid-dar
L-istaġun tal-faqqiegħ huwa fl-aqwa tiegħu, u n-nies ġrew fil-foresti biex jimlew basktijiet u bramel bil-butir, faqqiegħ u faqqiegħ tal-ħalib. Madankollu, filwaqt li xi wħud qed ifittxu l-faqqiegħ, jimirħu fil-foresta, filwaqt li oħrajn jaħsdu bil-kalma fuq il-hacienda tagħhom. Trid l-istess? Kif tikber il-faqqiegħ fid-dar

Fejn tixtri faqqiegħ għat-tkabbir tad-dar

Ħafna jimmaġinaw: sabiex tikber faqqiegħ, l-ewwel trid issibha fil-foresta, ħafferha, aqtagħha, u tiżergħu fil-ġnien. Issa kollox huwa ħafna aktar faċli. Fi kwalunkwe maħżen tal-ġnien - vetrini sħaħ ta 'pakketti ta' faqqiegħ bil-miċelju.

Huwa biżżejjed biss li tixtri pakkett, li fuq wara hemm struzzjoni pass pass dwar kif titkabbar u tieħu ħsieb sew dan it-tip partikolari ta 'faqqiegħ.

Kundizzjonijiet tat-tkabbir

Xi faqqiegħ, bħal faqqiegħ tal-gajdra u champignons, jistgħu jitkabbru fid-dar - fil-kantina jew fil-pantry. Iżda huwa ħafna aktar faċli li jitrabbewhom fil-ġnien.

It-tkabbir tal-faqqiegħ mhuwiex diffiċli daqs kemm jista’ jidher mal-ewwel daqqa t’għajn. L-ewwelnett, trid tiddeċiedi liema trid - faqqiegħ tal-ħalib, faqqiegħ, boletus, faqqiegħ jew champignons. Jekk is-sit tiegħek għandu biċċa foresta - dan ikun ideali. Madankollu, trid tifhem liema foresta hija deciduous jew konifera. Jiddependi minn liema miċelju jista 'jieħu l-għeruq hemmhekk u jifforma korp tal-frott. Imma anki jekk ma jkunx hemm foresta fil-qrib, ma jimpurtax, kull sit għandu ġnien.

Tista 'tuża zkuk għat-tkabbir tal-faqqiegħ. Per eżempju, kien fadal zokk minn xi siġra, tneħħix l-għeruq - hawn tista 'trabbi familja sħiħa ta' faqqiegħ. Ixtri miċelju - u mur! Hemm anki faqqiegħ tax-xitwa li bih il-zokk għandu jkun "infettat" fil-ħarifa. Tinkwetax, mhux se jmutu. Għall-kuntrarju, fir-rebbiegħa, hekk kif ix-xemx tissaħħan id-dell, jibdew jikbru. Tista 'wkoll tagħżel varjetà tas-sajf - lanqas ma tistax tmur ħażin.

tħawwil tal-faqqiegħ

It-tħawwil tal-faqqiegħ jiddependi mit-tip ta 'miċelju.

Fuq iz-zkuk. Faqqiegħ tas-siġar bħal faqqiegħ tal-gajdra, faqqiegħ tal-ħarifa, shiitake, nameko u faqqiegħ tas-silġ tremella jinbiegħ fil-forma ta 'bsaten infettati bil-miċelju. Huma mkabbra fuq zkuk ta 'ċerti speċi ta' siġar (indikati fl-istruzzjonijiet) b'dijametru ta '10 - 20 ċm u tul ta' madwar 1 m, li fihom għandhom isiru toqob f'distanza ta '20 ċm minn xulxin u aktar fil-fond mill- tul tal-bastun. Il-bsaten huma mdaħħla sal-waqfien, u t-toqba nnifisha hija ssiġillata b'tappijiet tal-injam, xama 'jew tafal - sabiex il-batterji u l-ispori tal-moffa ma jidħlux ġewwa.

Iċ-zkuk jitneħħew f'kamra mudlama u niedja, li għandha tkun ventilata tajjeb, u titħalla tikber il-miċelju. Wara 2 - 4 xhur se tara "moffa" bajda - dan huwa l-miċelju. Iżda sakemm jidher, iż-zkuk jeħtieġ li jiġu mogħtija l-ilma 2-3 darbiet fil-ġimgħa għal 10-15-il minuta.

Wara li deher il-miċelju, iż-zkuk jitħaffru fil-ġnien jew fis-serra f'angolu. U wara madwar ġimgħat 1 - 2, ir-rudimenti tal-korpi tal-frott se jidhru fuqhom.

Hemm għażliet oħra għat-tkabbir tal-faqqiegħ tas-siġar. Pereżempju, il-miċelju tal-faqqiegħ tal-gajdra huwa għall-bejgħ fuq sottostrat tal-qamħ (1), li normalment jintuża għat-tkabbir tal-faqqiegħ f'boroż - huma mimlija bi kwalunkwe materjal tal-pjanti: weraq, serratura, tiben, qxur tal-qamħ saraċin u anke kartun. U l-faqqiegħ shiitake jista 'jitkabbar fis-serratura tal-arżnu (2).

Fil-ħamrija. Faqqiegħ mitħun, pereżempju, porcini, boletus, boletus, boletus, faqqiegħ tal-ħalib huma mħawla fil-ħamrija. U l-miċelju tagħhom jinbiegħ fil-forma ta 'qamħ ta' ċereali infettati bil-miċelju. Kull tip ta 'faqqiegħ jeħtieġ is-siġra tiegħu stess jekk jikbru f'simbjożi. Liema siġar huma meħtieġa - indikat fl-istruzzjonijiet fuq il-pakkett.

Biex jitrabbew faqqiegħ bħal dan, isiru 3 toqob madwar is-siġra b'dijametru ta '10 - 15 cm u fond ta' 20 cm. Huma nofshom miksija bil-kompost, biċċiet ta 'miċelju huma mqiegħda fuqha, u huma wkoll miksija bil-kompost fuq nett u mbassra ħafif. It-toqob huma mgħottija b'ħażiż, weraq niexfa u fergħat, u wara t-taħwil huma mogħtija l-ilma - f'barmil 1 ta 'ilma għal kull toqba. Sabiex miċelju bħal dan jieħu l-għeruq sew, huwa utli li tisqija minn żmien għal żmien b'soluzzjoni ta 'zokkor - 2 kuċċarini għal kull 10 litri ta' ilma.

"Kun ippreparat għall-fatt li, wara li tkun issodisfat ir-rekwiżiti kollha, ma tirċievix ħsad fl-ewwel sena," iwissi espert tal-ġardinaġġ Tatyana Kudryashova. – Se jiġri jew is-sena d-dieħla jew sentejn wara. Faqqiegħ daqshekk kaprikolu! Huwa aħjar li tinżergħa l-faqqiegħ fil-bidu tar-rebbiegħa, hekk kif il-borra tkun idub u d-dinja tissaħħan. Sakemm isir sħun, huwa ħażin għas-sopravivenza. Fir-rebbiegħa, hemm ħafna umdità, ix-xita fi kwantitajiet suffiċjenti, u x-xemx mhix daqshekk sħuna. Huwa importanti wkoll li għandek bżonn tisqija l-miċelju mhux darba fil-ġimgħa, peress li ħafna huma mdorrijin, iżda kemm jista 'jkun ta' spiss.

U t-tkabbir tal-faqqiegħ jiddependi mit-temperatura. Aktar ma jkun baxx, iktar ikun twil il-formazzjoni tal-miċelju.

Faqqiegħ abjad

Faqqiegħ abjad, jew faqqiegħ, huma aktar diffiċli biex jitrabbew. L-ewwel pass huwa li tħaffer kanal fil-fond u wiesa 'fuq il-bajunetta spade.

"Imbagħad ħaffer strixxa fuq il-lemin u fuq ix-xellug, aqsamha fi kwadri uniformi u dawwar it-turf," jaqsam il-parir tiegħu Tatiana Kudryashova. – Hija meħtieġa friex ta 'humus għal boletus, inkella ma tibqax ħaj. Biċċiet ta 'miċelju jitqiegħdu fuqha u mxerrda bl-umus, mgħottija b'turf imneħħi u mxerrda bir-reqqa bl-ilma.

Meta l-miċelju jieħu l-għeruq u jidhru korpi tal-frott tal-faqqiegħ, it-tisqija u l-kura jistgħu jitwaqqfu kompletament.

Għalhekk, huwa possibbli li jitrabbew faqqiegħ porcini, boletus, boletus, boletus fuq is-sit.

faqqiegħ

Biex tikber champignons, għandek bżonn kompost tajjeb jew demel taż-żiemel tat-tiben semi-dekompost (3).

Dawn il-faqqiegħ huma pjuttost kapriċċi: ma jikbrux fuq l-art jew fix-xemx miftuħa, għandhom bżonn dell, ċerti kundizzjonijiet ta 'umdità u temperatura, għalhekk post għalihom għandu jinstab x'imkien f'rokna dellija tal-ġnien.

Ir-rimjiet ta 'champignons jidhru qishom moffa bajda, li gradwalment tintewa f'għoqod żgħar - dawn huma l-faqqiegħ futur. Imbagħad jidhru zokk ċkejken u kappell daqs ta’ pinhead, u mbagħad faqqiegħ.

Kif tiżdied ir-rendiment tal-faqqiegħ fil-ġnien

Ir-rendiment tal-faqqiegħ imkabbar minn miċelju mixtri jista 'jkun pjuttost solidu. Pereżempju, żejt taħt siġra waħda jista 'jinġabar 6 – 17-il biċċa, boletus u boletus – 5 – 15-il biċċa, faqqiegħ porcini – 2 – 5 kg, shiitake – sa 4 kg għal kull log, faqqiegħ tal-gajdra – 20 – 50% tal- piż tal-log.

Imma jekk trid iżżid ir-rendiment tal-faqqiegħ, ġib art mill-foresta. Għandek bżonn biss li ssib post bil-miċelju ta 'interess għalina, per eżempju, abjad jew żejtni, neħħi bir-reqqa l-ħamrija 15 ċm ħoxna u ġibha fis-sit tiegħek. U fuq is-sit, neħħi s-sod ta 'eżatt l-istess daqs u poġġi ħamrija tal-foresti fuq dan il-post. U diġà fuqha tinżergħa l-miċelju mixtri.

Mill-mod, ma tistax tixtri miċelju. Ġib faqqiegħ antik jew dudu mill-foresta, aqtagħlu l-kappell, ħallat mat-trab tal-injam u ferrex taħt is-siġar. U wara ftit, il-faqqiegħ se jidher f'dan il-post.

Mistoqsijiet u tweġibiet popolari

Tkellimna dwar it-tkabbir tal-faqqiegħ agronomu-breeder Svetlana Mikhailova – qasmet dettalji dwar it-tkabbir ta’ tipi differenti ta’ faqqiegħ.

Taħt liema siġar jista’ jitkabbar il-faqqiegħ tal-porcini?

F'ċentri tal-ġonna, tista 'tixtri miċelju ta' 2 tipi ta 'faqqiegħ porcini. Il-ballut tal-faqqiegħ abjad se jikber taħt il-ballut, il-linden u l-fagu jew il-karp fir-reġjuni tan-Nofsinhar. Arżnu tal-fungus abjad - taħt l-arżnu. Barra minn hekk, is-siġar għandhom ikunu żgħar - mhux aktar minn 10 snin.

Taħt liema siġar jistgħu jitkabbru s-siġar tal-ballut?

Il-ballut u l-betula huma adattati għal dubovik, u fagu fin-nofsinhar. L-aħjar età tas-siġar għat-tnissil ta 'dan il-fungus hija 6 snin.

Taħt liema siġar jistgħu jitkabbru chanterelles?

Chanterelles jikbru l-aħjar taħt is-siġar tal-arżnu - hemmhekk jagħtu l-akbar rendimenti.

Taħt liema siġar jistgħu jitkabbru t-tartuf?

It-tartuf huwa abjad, jiġifieri l-miċelju tiegħu ħafna drabi jinbiegħ f'ċentri tal-ġonna, jikber sew taħt ballut żgħir u ġellewż. U fir-reġjuni tan-Nofsinhar - taħt il-fagu.

Fuq liema speċi ta’ siġar jista’ jitkabbar il-faqqiegħ tal-gajdra?

Għall-bejgħ hemm miċelju ta 'tipi differenti ta' faqqiegħ tal-gajdra, u kulħadd għandu l-preferenzi tiegħu: 

– ordinarju, Indjan, roża – betula, luq, żafżafa, aln, aspen, ballut, aġġru, qastan, fagu, karpen;

– lumi u Kolumbjan – betula, żafżafa, luq, aġġru, irmied tal-muntanji, siġar tal-frott, fagu.

Fuq liema speċi ta’ siġar jista’ jitkabbar il-faqqiegħ?

Il-faqqiegħ tal-ħarifa u tas-sajf jista 'jitkabbar b'suċċess fuq zkuk tal-ballut, betula, aln, luq, irmied, aġġru, fagu, karpen u qastan.

Sorsi ta '

  1. Alekseenko EN, Polishko TM, Vinnikov AI Karatteristiċi tat-tkabbir tal-miċelju tal-fungi Plearotus ostreatus // Mekkaniżmi Regolatorji fil-Bijosistemi, 2010

    https://cyberleninka.ru/article/n/osobennosti-vyraschivaniya-mitseliya-gribov-plearotus-ostreatus

  2. Komin PA Kultivazzjoni artifiċjali tal-faqqiegħ shiitake (Lentinula edodes (Berk.) Pegler) fuq serratura tal-koniferi // Bullettin tal-Università Agrarja tal-Istat ta' Krasnoyarsk, 2016

    https://cyberleninka.ru/article/n/iskusstvennoe-vyraschivanie-griba-shiitake-lentinula-edodes-berk-pegler-na-hvoynyh-opilkah

  3. Shuin KA, Zakraevskaya NK, Ippolitova N.Ya. Ġnien mir-rebbiegħa sal-ħarifa // Minsk, Uradzhay, 1990 – 256 p.

Ħalli Irrispondi