Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella li ġejja telenka l-kontenut tan-nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) fi 100 gramma tal-porzjon li jittiekel.
| Nutrijent | Numru | Regola ** | % tan-normal f'100 g | % tan-normal f'100 kcal | 100% tan-norma |
| Kaloriji | 29 kcal | 1684 kcal | 1.7% | 5.9% | 5807 g |
| Proteini | 3.28 g | 76 g | 4.3% | 14.8% | 2317 g |
| Xaħmijiet | 0.58 g | 56 g | 1% | 3.4% | 9655 g |
| Karboidrati | 2.24 g | 219 g | 1% | 3.4% | 9777 g |
| Fibra tad-dieta | 2.2 g | 20 g | 11% | 37.9% | 909 g |
| ilma | 90.66 g | 2273 g | 4% | 13.8% | 2507 g |
| Irmied | 1.05 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.072 mg | 1.5 mg | 4.8% | 16.6% | 2083 g |
| Vitamina B2, Riboflavin | 0.403 mg | 1.8 mg | 22.4% | 77.2% | 447 g |
| Vitamina B4, kolin | 32.8 mg | 500 mg | 6.6% | 22.8% | 1524 |
| Vitamina B5, Pantotenika | 1.262 mg | 5 mg | 25.2% | 86.9% | 396 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.122 mg | 2 mg | 6.1% | 21% | 1639 g |
| Vitamina D, kalċiferol | 13.1 µg | 10 µg | 131% | 451.7% | 76 g |
| Vitamina D2, ergokalċiferol | 13.1 µg | ~ | |||
| Vitamina PP, le | 6.255 mg | 20 mg | 31.3% | 107.9% | 320 g |
| Betaine | 11.5 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 437 mg | 2500 mg | 17.5% | 60.3% | 572 g |
| Kalċju, Ca | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 1% | 33333 g |
| Manjesju, Mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 11.4% | 3077 g |
| Sodju, Na | 11 mg | 1300 mg | 0.8% | 2.8% | 11818 g |
| Kubrit, S | 32.8 mg | 1000 mg | 3.3% | 11.4% | 3049 g |
| Fosfru, P | 135 mg | 800 mg | 16.9% | 58.3% | 593 g |
| Minerali | |||||
| Ħadid, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 7.6% | 4500 g |
| Manganiż, Mn | 0.067 mg | 2 mg | 3.4% | 11.7% | 2985 g |
| Ram, Cu | 389 µg | 1000 mcg | 38.9% | 134.1% | 257 g |
| Selenju, Se | 21.9 µg | 55 mcg | 39.8% | 137.2% | 251 g |
| Żingu, Zn | 0.65 mg | 12 mg | 5.4% | 18.6% | 1846 |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Lamtu u destrini | 0.43 g | ~ | |||
| Mono u disakkaridi (zokkor) | 2.26 g | massimu 100 g | |||
| Glukożju (destrosju) | 2.26 g | ~ | |||
| Aċidi amino essenzjali | |||||
| Arġinina * | 0.107 g | ~ | |||
| Valine | 0.1 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.076 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.107 g | ~ | |||
| Leucine | 0.171 g | ~ | |||
| Lysine | 0.159 g | ~ | |||
| Methionine | 0.038 g | ~ | |||
| Threonine | 0.133 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.047 g | ~ | |||
| Phenylalanine | 0.1 g | ~ | |||
| Aċidu amminiku | |||||
| alanine | 0.22 g | ~ | |||
| Aċidu aspariku | 0.29 g | ~ | |||
| Glycine | 0.126 g | ~ | |||
| Aċidu glutamiku | 0.418 g | ~ | |||
| proline | 0.1 g | ~ | |||
| serine | 0.12 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.018 g | ~ | |||
| cysteine | 0.013 g | ~ | |||
| L-Isterol (steroli) | |||||
| Kampesterol | 2 mg | ~ | |||
| Aċidi grassi saturati | |||||
| Aċidi grassi Nasadenie | 0.028 g | massimu 18.7 g | |||
| 15: 0 Pentadekanoic | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.018 g | ~ | |||
| 18: 0 Steariku | 0.006 g | ~ | |||
| 20: 0 Arakidiku | 0.001 g | ~ | |||
| 22: 0 Begenova | 0.001 g | ~ | |||
| Aċidi grassi monoinsaturi | 0.029 g | min 16.8g | 0.2% | 0.7% | |
| 14: 1 Mirandolina | 0.002 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitolejku | 0.002 g | ~ | |||
| 16: 1 CIS | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.011 g | ~ | |||
| 18: 1 CIS | 0.011 g | ~ | |||
| Aċidi grassi polinsaturati | 0.526 g | minn 11.2-20.6 g | 4.7% | 16.2% | |
| 18: 2 Linolejku | 0.263 g | ~ | |||
| 18: 2 omega-6, CIS, CIS | 0.263 g | ~ | |||
| aċidi grassi omega-6 | 0.263 g | minn 4.7 sa 16.8 g | 5.6% | 19.3% |
Il-valur tal-enerġija huwa 29 kcal.
Faqqiegħ Portobello mkabbar taħt dawl ultravjola, grilled rikki f'vitamini u minerali bħal vitamina B2 u 22.4%, vitamina B5 - 25,2%, vitamina D - 131%, vitamina PP - 31,3%, potassju - 17,5%, fosfru 16.9 fil-mija, ram - 38,9 , 39.8%, selenju - ta 'XNUMX%
- Vitamina B2 huwa involut f'reazzjonijiet redox, jikkontribwixxi għas-suxxettibilità tal-kuluri tal-analizzatur viżwali u l-adattament skur. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamina B2 huwa akkumpanjat minn ksur tas-saħħa tal-ġilda, membrani mukużi, dawl indebolit u viżjoni għabex.
- Vitamina B5 huwa involut fil-proteina, ix-xaħam, il-metaboliżmu tal-karboidrati, il-metaboliżmu tal-kolesterol, is-sintesi ta 'bosta ormoni, l-emoglobina, u jippromwovi l-assorbiment ta' aċidi amminiċi u zokkor fl-imsaren, jappoġġja l-funzjoni tal-kortiċi adrenali. Nuqqas ta 'aċidu Pantoteniku jista' jwassal għal leżjonijiet fil-ġilda u membrani mukużi.
- vitamina D iżomm l-omeostasi tal-kalċju u tal-fosfru, u jwettaq il-proċessi tal-mineralizzazzjoni tat-tessut tal-għadam. Id-defiċjenza tal-vitamina D twassal għal indeboliment tal-metaboliżmu tal-kalċju u tal-fosfru fl-għadam, u żżid id-demineralizzazzjoni tal-għadam, li twassal għal riskju akbar ta 'osteoporożi.
- Vitamina PP huwa involut f'reazzjonijiet redox u metaboliżmu tal-enerġija. Konsum insuffiċjenti ta 'vitamina akkumpanjat minn disturb tal-kundizzjoni normali tal-ġilda, tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema nervuża.
- Tal-potassju huwa l-jon intraċellulari ewlieni li jipparteċipa fir-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma, elettroliti u aċidu, huwa involut fit-tmexxija tal-impulsi tan-nervituri, regolazzjoni tal-pressjoni tad-demm.
- Fosfru huwa involut f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ aċidu-alkalin, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi meħtieġa għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u huwa involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Involut fil-proċessi tat-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn formazzjoni indebolita tas-sistema kardjovaskulari u żvilupp skeletriku ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
- Selenju - element essenzjali tas-sistema ta 'difiża anti-ossidanti tal-ġisem tal-bniedem, għandu effetti immunomodulatorji, huwa involut fir-regolazzjoni ta' l-azzjoni ta 'l-ormoni tat-tirojde. Id-defiċjenza twassal għall-marda Kashin-Bek (osteoartrite b'deformità multipla tal-ġogi, tas-sinsla tad-dahar u tal-estremitajiet), marda Kesan (kardjomijopatija endemika), trombastenija ereditarja.
Direttorju komplut tal-aktar prodotti utli li tista' tara fl-app.
Tags: kaloriji 29 kcal, il-kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali milli utli Faqqiegħ Portobello mkabbra taħt dawl ultravjola, grilled, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet ta 'benefiċċju Faqqiegħ Portobello mkabbra taħt dawl ultravjola, grilled