Ingredjenti Pizza bil-basal u l-ġobon
| dqiq tal-qamħ, l-ewwel grad | 2.0 (ħġieġ tal-qamħ) |
| butir | 200.0 (gramma) |
| krema | 200.0 (gramma) |
| basla | 7.0 (biċċa) |
| tadam | 3.0 (biċċa) |
| ġobon iebes | 200.0 (gramma) |
| melħ tal-mejda | 1.0 (kuċċarina) |
| bżar iswed bl-art | 0.5 (kuċċarina) |
| tursin | 5.0 (kuċċarina) |
| isfar tat-tiġieġ | 1.0 (biċċa) |
Metodu ta 'preparazzjoni
Għaqqad l-għaġina mid-dqiq, il-butir u l-krema qarsa, aqsamha fi tliet partijiet indaqs, irrombla kull parti f’forma ta ’ċirku, poġġi fuq baking sheet, idlek il-wiċċ taċ-ċrieki bl-isfar ta’ bajda tat-tiġieġ, poġġi ċirku tat-tadam aħmar fiċ-ċentru ta 'kull waħda minnhom, melħ, irranġa madwar fil-forma ta' flieli tal-basal ovali tal-fjura, moqli ħafif fuq iż-żewġ naħat, imbagħad itwi l- "ġiżirana" taċ-ċrieki ħomor tat-tadam, tul it-tarf agħmel katina ta 'ġobon iebes niexef kubi. Ħakk ftit mill-ġobon u roxx fuq il-pizza. Sajjar f'temperatura ta '230-240 grad Celsius sakemm tibqa' ħafifa. Meta moħmija, il-kubi tal-ġobon iebes niexef idubu ftit u jiffurmaw tarf sabiħ tal-bizzilla. Servi sħun mal-kafè jew tè. Il-pizza tista 'tiġi ppreparata b'mod differenti - fil-forma ta' rettangolu (għad-daqs tal-baking sheet). Meta sservi, aqta 'f'biċċiet ta' kwalunkwe forma.
Tista 'toħloq ir-riċetta tiegħek billi tqis it-telf ta' vitamini u minerali billi tuża l-kalkulatur tar-riċetti fl-applikazzjoni.
Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 198.9 kKal | 1684 kKal | 11.8% | 5.9% | 847 g |
| Proteini | 5.2 g | 76 g | 6.8% | 3.4% | 1462 g |
| Xaħmijiet | 15.4 g | 56 g | 27.5% | 13.8% | 364 g |
| Karboidrati | 10.4 g | 219 g | 4.7% | 2.4% | 2106 g |
| Aċidi organiċi | 28.7 g | ~ | |||
| Fibra alimentari | 1.8 g | 20 g | 9% | 4.5% | 1111 g |
| ilma | 43.2 g | 2273 g | 1.9% | 1% | 5262 g |
| Irmied | 0.6 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 300 µg | 900 µg | 33.3% | 16.7% | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.7% | 3000 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 2.2% | 2250 g |
| Vitamina B4, kolin | 29.3 mg | 500 mg | 5.9% | 3% | 1706 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 2% | 2500 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 2.3% | 2222 g |
| Vitamina B9, folat | 12.1 µg | 400 µg | 3% | 1.5% | 3306 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.2 µg | 3 µg | 6.7% | 3.4% | 1500 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 5.2 mg | 90 mg | 5.8% | 2.9% | 1731 g |
| Vitamina D, kalċiferol | 0.1 µg | 10 µg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 2.7% | 1875 g |
| Vitamina H, bijotina | 1.6 µg | 50 µg | 3.2% | 1.6% | 3125 g |
| Vitamina PP, LE | 1.2632 mg | 20 mg | 6.3% | 3.2% | 1583 g |
| Niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 129.5 mg | 2500 mg | 5.2% | 2.6% | 1931 g |
| Kalċju, Ca | 131.4 mg | 1000 mg | 13.1% | 6.6% | 761 g |
| Silikon, Si | 0.3 mg | 30 mg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Manjesju, Mg | 17.9 mg | 400 mg | 4.5% | 2.3% | 2235 g |
| Sodju, Na | 102 mg | 1300 mg | 7.8% | 3.9% | 1275 g |
| Kubrit, S | 28.6 mg | 1000 mg | 2.9% | 1.5% | 3497 g |
| Fosfru, P | 96 mg | 800 mg | 12% | 6% | 833 g |
| Klorin, Kl | 464.8 mg | 2300 mg | 20.2% | 10.2% | 495 g |
| Oligoelementi | |||||
| Aluminju, Al | 234 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 69 µg | ~ | |||
| Vanadju, V | 11.5 µg | ~ | |||
| Ħadid, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 2.2% | 2250 g |
| Jodju, jien | 2 µg | 150 µg | 1.3% | 0.7% | 7500 g |
| Kobalt, Co. | 2.5 µg | 10 µg | 25% | 12.6% | 400 g |
| Manganiż, Mn | 0.2127 mg | 2 mg | 10.6% | 5.3% | 940 g |
| Ram, Cu | 66.5 µg | 1000 µg | 6.7% | 3.4% | 1504 g |
| Molibdenu, Mo. | 4.1 µg | 70 µg | 5.9% | 3% | 1707 g |
| Nikil, Ni | 3.3 µg | ~ | |||
| Ċomb, Sn | 0.9 µg | ~ | |||
| Rubidju, Rb | 129.3 µg | ~ | |||
| Selenju, Se | 0.03 µg | 55 µg | 0.1% | 0.1% | 183333 g |
| Titan, int | 2.1 µg | ~ | |||
| Fluworin, F | 11.1 µg | 4000 µg | 0.3% | 0.2% | 36036 g |
| Chrome, Cr | 1.5 µg | 50 µg | 3% | 1.5% | 3333 g |
| Żingu, Zn | 0.8098 mg | 12 mg | 6.7% | 3.4% | 1482 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Lamtu u destrini | 6.8 g | ~ | |||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 2.3 g | massimu 100 г |
Il-valur tal-enerġija huwa 198,9 kcal.
Pizza bil-basal u l-ġobon rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina A - 33,3%, kalċju - 13,1%, fosfru - 12%, klorin - 20,2%, kobalt - 25%
- Vitamina A huwa responsabbli għall-iżvilupp normali, il-funzjoni riproduttiva, is-saħħa tal-ġilda u tal-għajnejn, u ż-żamma tal-immunità.
- Kalċju huwa l-komponent ewlieni tal-għadam tagħna, jaġixxi bħala regolatur tas-sistema nervuża, jipparteċipa fil-kontrazzjoni tal-muskoli. Id-defiċjenza tal-kalċju twassal għal demineralizzazzjoni tas-sinsla tad-dahar, għadam pelviku u estremitajiet t'isfel, iżżid ir-riskju ta 'osteoporożi.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Klorin meħtieġa għall-formazzjoni u t-tnixxija ta 'aċidu idrokloriku fil-ġisem.
- Kobalt huwa parti mill-vitamina B12. Jattiva enzimi tal-metaboliżmu tal-aċidu xaħmi u l-metaboliżmu tal-aċidu foliku.
Kontenut ta 'kaloriji U KOMPOŻIZZJONI KIMIKA TAR-RIĊETTA INGREDJENTI Pizza bil-basal u ġobon PER 100 g
- 329 kKal
- 661 kKal
- 162 kKal
- 41 kKal
- 24 kKal
- 364 kKal
- 0 kKal
- 255 kKal
- 49 kKal
- 354 kKal
Tags: Kif issajjar, kontenut ta 'kaloriji 198,9 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, liema vitamini, minerali, metodu ta' tisjir Pizza bil-basal u ġobon, riċetta, kaloriji, nutrijenti