Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur kaloriku | 862 kKal | 1684 kKal | 51.2% | 5.9% | 195 g |
| Xaħmijiet | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.7% | 56 g |
| vitamini | |||||
| Vitamina B4, kolin | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 3.81 mg | 15 mg | 25.4% | 2.9% | 394 g |
| Vitamina K, phylloquinone | 24.7 µg | 120 µg | 20.6% | 2.4% | 486 g |
| Steroli | |||||
| Fitosteroli | 95 mg | ~ | |||
| Aċidi grassi saturati | |||||
| Aċidi grassi saturati | 81.5 g | massimu 18.7 г | |||
| Najlon 6-0 | 0.2 g | ~ | |||
| 8: 0 Kapriliku | 3.3 g | ~ | |||
| 10: 0 Kaprik | 3.7 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 47 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 16.4 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitiku | 8.1 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 2.8 g | ~ | |||
| Aċidi grassi monoinsaturi | 11.4 g | min 16.8 g | 67.9% | 7.9% | |
| Olein 18: 1 (omega-9) | 11.4 g | ~ | |||
| Aċidi grassi polinsaturati | 1.6 g | minn 11.2 għal 20.6 | 14.3% | 1.7% | |
| 18: 2 Linolejku | 1.6 g | ~ | |||
| aċidi grassi omega-6 | 1.6 g | minn 4.7 għal 16.8 | 34% | 3.9% |
Il-valur tal-enerġija huwa 862 kcal.
- tazza = 218 g (1879.2 kCal)
- Tablespoon = 13.6 g (117.2 kcal)
- 2 tbsp (1/8 tazza) = 27 g (232.7 kCal)
Żejt tal-qalba tal-palm (minn żerriegħa tal-palm taż-żejt) rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina E - 25,4%, vitamina K - 20,6%
- vitamina E għandu proprjetajiet anti-ossidanti, huwa meħtieġ għall-funzjonament tal-gonadi, muskolu tal-qalb, huwa stabilizzatur universali tal-membrani taċ-ċelloli. B'nuqqas ta 'vitamina E, l-emoliżi tal-eritroċiti u disturbi newroloġiċi huma osservati.
- Vitamina K jirregola t-tagħqid tad-demm. In-nuqqas ta 'vitamina K iwassal għal żieda fil-ħin tat-tagħqid tad-demm, kontenut aktar baxx ta' protrombina fid-demm.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 862 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, għaliex hu utli ż-żejt tal-qalba tal-palm (miż-żerriegħa tal-palm taż-żejt), kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli Żejt tal-qalba tal-palm (minn żerriegħa tal-palm taż-żejt)