Gajdra (Pleurotus ostreatus)
- Diviżjoni: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdiviżjoni: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klassi: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Sottoklassi: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordni: Agaricales (Agaric jew Lamellar)
- Familja: Pleurotaceae (Voshenkovye)
- Ġeneru: Pleurotus (faqqiegħ tal-gajdra)
- Tip: Pleurotus ostreatus (faqqiegħ tal-gajdra)
- Faqqiegħ tal-gajdra
Gajdra tal-gajdra or faqqiegħ tal-gajdri huma l-aktar membru kkultivat tal-ġeneru tal-faqqiegħ tal-gajdra. Huwa estremament adattat għall-kultivazzjoni minħabba l-unpretentiousness tiegħu għall-kundizzjonijiet klimatiċi u l-miċelju tenaċi adattat għall-ħażna.
Kappell tal-gajdra: Round-eċċċentriku, forma ta 'lembut, forma ta' widna, ġeneralment bi truf imdaħħla, matte, lixxi, jistgħu jieħdu kwalunkwe dell fil-medda minn irmied ċar għal griż skur (hemm għażliet ċari, safrani u "metalliċi"). Dijametru 5-15 ċm (sa 25). Bosta kpiepel ħafna drabi jiffurmaw struttura f'saffi f'forma ta 'fann. Il-laħam huwa abjad, dens, isir pjuttost iebes bl-età. Ir-riħa hija dgħajfa, pjaċevoli.
Flieli tal-gajdra tal-gajdra: Niżlin tul iz-zokk (bħala regola, ma jilħqux il-bażi taż-zokk), skars, wiesa ', abjad meta żgħar, imbagħad griż jew safrani.
Trab tal-ispori: Abjad.
Zokk tal-faqqiegħ tal-gajdra: Laterali, eċċentriku, qasir (kważi imperċettibbli xi drabi), mgħawġa, sa 3 ċm twil, ħfief, hairy fil-bażi. Il-faqqiegħ tal-gajdra anzjani huma iebsa ħafna.
Ifrex: Il-faqqiegħ tal-gajdra jikber fuq injam mejjet u fuq siġar imdgħajfa, billi jippreferi speċi li jwaqqgħu l-weraq. Il-frott tal-massa, bħala regola, huwa nnutat f'Settembru-Ottubru, għalkemm f'kundizzjonijiet favorevoli jista 'jidher f'Mejju. Il-faqqiegħ tal-gajdra b'kuraġġ jiġġieled il-ġlata, u jħalli warajh kważi l-faqqiegħ kollu li jittiekel, ħlief għall-faqqiegħ tax-xitwa (Flammulina velutipes). Il-prinċipju ta '"nesting" tal-formazzjoni ta' korpi tal-frott fil-fatt jiggarantixxi rendimenti għoljin.
Speċi simili: Il-faqqiegħ tal-gajdra jista’, fil-prinċipju, jiġi konfuż mal-faqqiegħ tal-gajdra (Pleurotus cornucopiae), li minnu jvarja f’kostituzzjoni aktar b’saħħitha, kulur iktar skur tal-kappa (ħlief għal varjetajiet ħfief), zokk qasir u pjanċi li ma jilħqux tiegħu. bażi. Mill-faqqiegħ tal-gajdra bajdani (Pleurotus pulmonarius), il-faqqiegħ tal-gajdra huwa wkoll distint minn kulur skur u struttura aktar solida tal-ġisem tal-frott; mill-faqqiegħ tal-gajdra tal-ballut (P. dryinus) - in-nuqqas ta 'spread privat. Naturalisti mingħajr esperjenza jistgħu wkoll iħawdu l-faqqiegħ tal-gajdra tal-gajdra ma 'l-hekk imsejjaħ faqqiegħ tal-gajdra tal-ħarifa (Panellus sirotinus), iżda dan il-fungus interessanti għandu saff ġelatinuż speċjali taħt il-ġilda tal-għatu li jipproteġi l-ġisem tal-frott mill-ipotermja.
L-ikel: Faqqiegħ li jittiekel u Delicious anke meta żgħażagħ.. Kkultivati artifiċjalment (min imur fil-maħżen, ra). Il-faqqiegħ tal-gajdra matur isir iebsa u bla togħma.
Vidjow dwar il-faqqiegħ Il-faqqiegħ tal-gajdra:
