Fis-sajf, huwa impossibbli li taħrab mill-insalati famużi tas-sajf! Jekk it-tadam-mozzarella-ħabaq dejjem jirnexxi, kombinazzjonijiet oħra, kultant sorprendenti, jistħoqqilhom jiġu ttestjati! Tassew hemm ċans tajjeb li dawn l-insalati oriġinali jiġu approvati mill-familja kollha!

Hawnhekk hawn żewġ ideat ta 'kombinazzjonijiet perfetti biex iġibu varjetà u kulur iżda wkoll biex tissorprendi l-blanzuni tat-togħma tal-mistednin tiegħek!

Għal 4 persuni:

• 4 avukati
• 4 nuċiprisk
• 20 boċċa tal-mozzarella
• 3 imgħaref ta 'żejt taż-żebbuġa
• 2 niskata melħ
• 2 niskata bżar
• 2 lumi

Fi skutella żgħira, poġġi niskata melħ, niskata bżar. Żid 1 imgħaref meraq tal-lumi u ferra 1 imgħaref żejt taż-żebbuġa, emulsifja ħafif. Ktieb.

Aħsel in-nuċiprisk u nixxifhom. Qattahom fi strixxi. Neħħi l-ġilda mill-avokado kif ukoll mill-fosos u aqta ’wkoll fi strixxi. Poġġi kollox fid-dixx li jservi. Żid il-boċċi tal-mozzarella u roxx biz-zalza.

Servi immedjatament.

Għal 4 persuni:

• 0,5 Dulliegħa
• Ħjar 1
• 1 basla ħamra
• 200 g ġobon feta
• 30 żebbuġ iswed
• 200 g ġobon feta
• 20 weraq tal-ħabaq
• 20 weraq tan-nagħniegħ

Ibda billi tiddettalja d-dulliegħa. Għamilt irħam bil-kuċċarina Pariġina (jew kuċċarina bettieħa) imma int tista 'wkoll tagħmel kubi jew qlub żgħar, dadi ... int tagħżel !!!

Jekk qed tagħmel blalen tal-bettieħa, ħlief ir-ruttam għal smoothie ... ir-riċetta tiġi malajr ħafna!

Qaxxar il-ħjar u aqta 'flieli rqaq b'sikkina jew mandolina.

Qaxxar il-basla u aqta ’wkoll fi flieli rqaq.

Ixxotta ż-żebbuġ imbagħad aqta 'f'nofsijiet jew kwarti.

Jew fuq platt jew fi skutella tal-insalata, irranġa l-elementi kollha, billi tispiċċa bil-feta u l-ħxejjex aromatiċi.

Servi immedjatament (jew malajr).