Werrej
- L-ewwel leġġenda: L-għasel huwa iktar b'saħħtu miċ-zokkor
- It-tieni ħrafa: Fl-ikel li joriġina mill-pjanti huma baxxi fil-karboidrati
- It-tielet ħrafa: il-prodotti kollha tal-ħalib huma mgħobbija bil-karboidrati!
- Ir-raba 'leġġenda: Ħbub sħaħ huma għal dijabetiċi u dieti
- Il-ħames leġġenda: "Apple waħda kuljum tieħu post it-tobba"
- L-iktar importanti
- Iktar miti dwar il-karboidrati jaraw fil-video hawn taħt:
Hemm ħafna miti dwar il-karboidrati. Xi wħud iqisuhom bħala l-kawża ewlenija ta ’l-obeżità, oħrajn jassoċjawha bla mertu ma’ zokkor.
Hawn huma xi miti komuni dwar il-karboidrati.
L-ewwel leġġenda: L-għasel huwa iktar b'saħħtu miċ-zokkor
Mil-lat tan-nutrizzjoni, iz-zokkor kollu huwa eżattament l-istess. Zokkor ismar, zokkor mhux maħdum, zokkor tal-kannamieli u għasel ma jistgħux jissejħu aktar prodotti tad-dieta minn zokkor raffinat regolari.
Minħabba l-kontenut għoli ta 'sustanzi minerali u enżimi ta' l-għasel huwa verament aktar b'saħħtu minn zokkor raffinat. Madankollu, ibati wkoll minn kaloriji żejda taz-zokkor.
M'għandekx titqarraq bil-fatt li f'100 g ta 'għasel hemm 72 kcal inqas milli fil-kubi taz-zokkor. Fl-għasel hemm madwar 20 fil-mija ta 'ilma, li jfisser li z-zokkor fih huwa mdgħajjef.
Tinsiex dak trattament bis-sħana jiċħad il-proprjetajiet ta 'benefiċċju ta' l-għasel. Allura, pereżempju, il-kejkijiet tal-għasel huma l-aktar ikel ħelu komuni.
It-tieni ħrafa: Fl-ikel li joriġina mill-pjanti huma baxxi fil-karboidrati
Tinsiex dwar l-eżistenza ta 'sors daqshekk siewi ta 'proteina veġetali, bħall-fażola. Fil-valur tal-ikel huwa kważi daqs il-proteina tal-annimali. U s-sojja, ix-xjentisti reċentement irrikonoxxew kompożizzjoni perfetta ta 'sostitut veġetali għal-laħam.
Flimkien ma 'ikel bi proteini - ikel ta' oriġini mill-pjanti jforni lill-ġisem b'fibra prezzjuża, li żżomm b'mod permanenti s-sensazzjoni ta 'xaba' u tistimula l-imsaren.
It-tielet ħrafa: il-prodotti kollha tal-ħalib huma mgħobbija bil-karboidrati!
Tabilħaqq, il-ħalib fih karboidrat li huwa l-lactose disaccharide, li huwa taħt l-azzjoni ta 'l-enzima lactase tikkonverti f'galactose. Huwa diġerit faċilment u jidħol malajr fid-demm.
Madankollu, 100 g ta 'ħalib sħiħ normali fih biss 4.7 g ta' karboidrati. U l-kontenut kaloriku tiegħu mhux iktar minn 60 kcal għal kull 100 g. Dawk li jibżgħu minn eċċess ta 'karboidrati fid-dieta m'għandhomx jibżgħu mill-ħalib.
Mill-mod, il-ħalib huwa utli mhux biss minħabba nuqqas ta 'karboidrati, iżda wkoll minħabba l-preżenza ta' kalċju, li huwa faċli biex tiddiġerixxi.
Ir-raba 'leġġenda: Ħbub sħaħ huma għal dijabetiċi u dieti
Il-qamħ sħiħ huwa parti importanti minn kull dieta sana. Minħabba l-kontenut għoli ta 'fibra l-ikel tal-qamħ sħiħ jgħin biex isir mill-Kolazzjon għall-ikel mingħajr ikla ħafifa ta' torta dubjuża.
Barra minn hekk, dawn il-prodotti fihom vitamini b, antiossidanti u proteini.
M'hemmx għalfejn tixtri n-nuħħala granulata fid-dipartimenti għall-ikel dijabetiku. Jekk jogħġbok innota ħobż tal-qamħ sħiħ, ross ismar u ċereali. Jekk int għajjien bil-ħafur, ipprova bulgur jew kuskus tal-moda.
Il-ħames leġġenda: "Apple waħda kuljum tieħu post it-tobba"
Il-qawl Ingliż popolari "Tuffieħa waħda kuljum iżomm lit-tabib 'il bogħod" b'suċċess jieħu l-għeruq madwar id-dinja.
Sfortunatament, Apple waħda kuljum mhix biżżejjed. In-nutrizzjonisti jirrakkomandaw li tiekol mill-inqas ħames frott kuljum. L-ammont totali ta 'ikel li joriġina mill-pjanti m'għandux ikun inqas minn 500 g.
Għandha tingħata preferenza lil platti ta 'ikel b'indiċi gliċemiku baxx. Rakkomandazzjoni oħra importanti hija li evita xaħam żejjed: agħżel patata moħmija minflok għerqu fiż-żejt fi skillet.
L-iktar importanti
Il-karboidrati huma komponent essenzjali ta 'dieta sana. Eċċess ta 'karboidrati, speċjalment għad-detriment ta' zokkor miżjud iwassal għal żieda fil-piż u l-iżvilupp ta 'mard perikoluż.
Imma m'għandekx tabbanduna qmuħ sħaħ, frott, ħaxix u legumi. Huma jfornu vitamini, proteini u fibri u huma ta 'kaloriji moderati.
Iktar miti dwar il-karboidrati jaraw fil-video hawn taħt:
