Insalata tal-faqqiegħ fiz-zalza tal-inbid
Preparazzjoni:
Agħżel champignons żgħar b'saħħithom (inċirati), laħlaħ,
maqtugħ f'biċċiet żgħar, poġġi ġo taġen tal-enamel,
ferra l-inbid, żid melħ, bżar u ħalliha ttektek b'għatu magħluq
sħana medja 10-15-il minuta. Aħsel, qoxra u ħakk il-karrotti
grater, aqta t-tadam fi flieli, aqta 'basla, ħodor
itħan. Ħallat il-prodotti ppreparati b'dan il-mod, staġun
żejt veġetali u meraq tal-lumi. Poġġi l-insalata lesta fiha
skutella insalata u żejjen bi xibt imqatta fin.
L-ikla t-tajba!