Morels fil-krema qarsa 
Għat-tisjir għandek bżonn:
– morels (frisk) – 500 g
– krema qarsa – ħġieġ 1
– ġobon – 25 g
- muka - 1 tsp.
– żejt veġetali – 1 tbsp.
– melħ – għat-togħma
– tursin għat-togħma
Preparazzjoni:
Morels (jew brieret morel) naddaf, laħlaħ u poġġi f'ilma jagħli għal 10 minuti. Imbagħad ixxotta l-ilma, laħlaħ il-faqqiegħ f'ilma kiesaħ, maqtugħ fi flieli, melħ u aqli f'żejt jaħraq. Fl-aħħar tal-qali, ferrex il-faqqiegħ bid-dqiq, aqli mill-ġdid, żid krema qarsa u għalli. Top bil-ġobon maħkuk, drixx bil-butir, aħmi fil-forn sakemm ikun kannella dehbi.
Dekorazzjoni tal-platti: