Waħda mill-aktar startups tal-ikel ta’ suċċess, il-ħalib tal-banana, qed turi tkabbir sturdut fil-bejgħ.
Il-ħalib tal-banana, li huwa prodott u mibjugħ fl-Istati Uniti minn Mooala, beda fl-2012. Imbagħad kien negozju żgħir fi kċina ordinarja. Il-bankier Jeff Richards, li huwa allerġiku għall-ġewż u l-lattożju, kien qed ifittex alternattiva għall-ħalib tal-baqra regolari u l-ħalib popolari tal-ġewż. Kien imbagħad li Jeff ġibed l-attenzjoni għall-banana.
“Jekk tħallat l-ilma u l-banana, ma jimpurtax kif tagħmel dan, se togħma bħal puree tal-banana dilwit. - jgħid Jeff Richards - Madankollu, irnexxielna niżviluppaw proċess li jipproduċi togħma rikka u krema li kulħadd iħobb. "
Bit-tfittxija għal formula ta 'suċċess, Richards ġie megħjun minn xjenzati mill-Università ta' Minnesota, li żviluppaw proċess għall-produzzjoni industrijali tax-xarba. Għalhekk, huwa seta 'jikseb xarba organika u relattivament irħisa bbażata fuq il-pjanti li ma fihx allerġeni. Ir-riċetta finali tinkludi banana, ilma, żejt tal-ġirasol, kannella, u melħ tal-baħar. Huwa ddeċieda li jsejjaħlu Bananamilk.
Meta tqabbel il-ħalib tal-banana mal-ħalib tradizzjonali, Bananamilk fih inqas kaloriji, kolesterol, sodju, karboidrati u zokkor. Għal tqabbil, il-ħalib sħiħ fih madwar 150 kalorija u 12-il gramma ta 'zokkor għal kull tazza, filwaqt li Bananamilk fih 60 kalorija u 3 grammi ta' zokkor.
Il-ħalib tal-banana jiswa minn $ 3,55 sa $ 4,26 kull litru. Huwa mibjugħ f'ħwienet 1 ta 'ktajjen varji.
Matul is-sena li għaddiet, Mooala wriet tkabbir fil-bejgħ ta 'kważi 900%. Dan sar l-aħjar indikatur fost l-istartups li jipproduċu "ħalib alternattiv".
Ejjew infakkarkom li qabel għednilkom kif tipprepara l-"Ħalib tad-Deheb" mirakoluż, kif ukoll kif taħżen sew il-prodotti tal-ħalib.
Kun f'saħħtek!