Kefir tal-faqqiegħ tal-ħalib fid-dar
Dak li għandek bżonn biex tagħmel kefir tal-faqqiegħ tal-ħalib:
- vażett tal-ħġieġ b'volum ta 'litru jew nofs litru. Dixxijiet tal-plastik mhux se jaħdmu, minħabba li l-fungus tal-ħalib se jiżviluppaw ħażin fih.
- 1 tablespoon faqqiegħ tal-ħalib
- 200-250 ml ħalib
- garża mitwija tlieta jew erba darbiet u faxxa elastika biex tassiguraha.
Sabiex il-faqqiegħ tal-ħalib tiegħek jiżviluppa u jagħti xarba b'saħħitha u fit-togħma, trid tieħu ħsiebha kuljum. Poġġi l-faqqiegħ tal-ħalib f'vażett u imla bil-ħalib f'temperatura tal-kamra. Tista 'tuża ħalib minn pakkett b'kontenut ta' xaħam ta '2,5-3,2%. Iżda l-aħjar ħalib huwa, ovvjament, il-fwar tal-baqra. Jekk ma tistax tiksibha, ipprova ħalib mhux pasturizzat f'pakketti rotob b'data ta' skadenza qasira. Tista' tuża wkoll ħalib tal-mogħoż.
L-għada, ferra l-kefir minn għarbiel tal-plastik u ssepara l-faqqiegħ. Ftakar li ma tistax tuża utensili tal-metall - il-fungus tal-ħalib jista 'jmut minn kuntatt mal-metall. Huwa konvenjenti ħafna li tiffiltra kefir minn saff wieħed ta 'garża. Poġġi cheesecloth f'għarbiel fond jew colander u ferra kefir. Ħu l-ħin tiegħek, ħalli l-kefir ixxotta bil-mod fil-kontenitur sostitwit.
Il-faqqiegħ Kefir se jibqa 'fuq il-garża. Biex tisforza l-bqija tal-kefir, iġbor il-ġobon b'"borża" u b'attenzjoni għin lill-kefir joħroġ f'moviment ċirkolari.
Il-kefir li jirriżulta jista 'jinxtorob immedjatament wara li jisforza jew jitqiegħed fil-friġġ, iżda żomm f'moħħok: kefir bħal dan mhuwiex iddisinjat għal ħażna fit-tul.
Huwa impossibbli li tagħfas il-garża b'faqqiegħ! Ċertu ammont ta 'kefir se jibqa' bejn il-partiċelli tal-fungus.
Laħlaħ il-faqqiegħ tal-ħalib b'ilma fietel nadif direttament minn ġobon. Faqqiegħ tal-kefir tal-ħalib għandu jkun assolutament nadif, inkella, waqt il-preparazzjoni sussegwenti ta 'kefir, tista' tidher togħma morra spjaċevoli.
Aħsel il-vażett mingħajr ma tuża deterġenti industrijali. Kefir tal-faqqiegħ tal-ħalib Huwa faċli li taħsel il-ħitan tal-vażett b'ilma sħun biss. Poġġi l-faqqiegħ ġo vażett nadif u imla bil-ħalib frisk. Irrepeti din il-proċedura kuljum fl-istess ħin. Poġġi l-vażett tal-faqqiegħ tal-ħalib f'post sħun, barra mid-dawl tax-xemx dirett. Ħu kefir li jibda minn 200-250 ml kuljum fuq stonku vojt jew qabel l-irqad. Maż-żmien, in-numru ta 'faqqiegħ jiżdied, u tista' tarmi jew tagħti oħrajn żejda jew tikseb aktar kefir. Jekk ikun hemm wisq faqqiegħ fil-ħalib, il-kefir ikun qares wisq u smit, u l-faqqiegħ ikun miksi bil-mukus.
Ftakar li ma tkoprix il-vażett b'għatu, peress li l-fungus tal-ħalib jeħtieġ arja friska. Ma tistax iżżomm il-faqqiegħ f'temperatura tal-kamra taħt il-gradi 17-18 - jista 'jsir moffa u jmut. Tħallix skura tal-fungi, tkabbir eċċessiv. Faqqiegħ kbir bi vojt ġewwa għandu jintrema - huma mejta u ma jġibu l-ebda benefiċċju. Jekk kefir ikun mgħotti bil-mukus, jew "snot", allura tferra ftit ħalib. Dejjem laħlaħ il-faqqiegħ u l-vażett bir-reqqa b'ilma sħun, mhux kiesaħ, imla l-faqqiegħ b'ħalib sħun, qatt ma tuża ħalib frisk meħud mill-friġġ. Il-mukus jista' jidher jekk toħroġ kmieni wisq jew tard wisq faqqiegħ abjad tal-ħalib minn kefir. Meta dawn il-kawżi jiġu eliminati, il-fungus normalment jirkupra.
Faqqiegħ b'saħħtu għandu jkun abjad tal-ħalib, kważi bħall-ġobon cottage.
Għandu riħa sabiħa bħal kefir. Jekk il-fungus ikun mgħotti b'kisja abjad u jinxtamm ħażin, huwa marid. Jekk il-fungus sar kannella, allura huwa marid serjament u jkollu jintrema. Ma tistax tixrob tali kefir. Tista 'wkoll tixrob kefir, li fuq il-wiċċ tiegħu dehret moffa. Jekk il-fungi huma mgħottija ħafna bil-mukus, ipprova aħsilhom b'soluzzjoni ta 'aċidu saliċiliku ta' 5%. Jekk dan ma jgħinx, ikun aktar faċli li tibda fungus ġdid.
Jekk qed titlaq għal ġranet 2-3, imla l-fungus kefir bil-ħalib dilwit bin-nofs bl-ilma. Dan il-likwidu għandu jkun 3-4 darbiet aktar milli normalment ferra l-ħalib. Mal-wasla, ferra l-infużjoni, laħlaħ il-faqqiegħ u imla bil-porzjon tas-soltu tal-ħalib. L-infużjoni miksuba matul dawn il-jiem ta 'assenza tista' tintuża għal skopijiet kożmetiċi. Ikun utli ħafna bħala maskra għal xagħar żejtni u bil-ħsara, kif ukoll lotion tal-wiċċ moisturizing u tindif. Biex irattab u jġedded il-ġilda tal-ġisem, ferra din l-infużjoni ġo banju sħun u ħudha għal 10-15-il minuta.
Żieda fl-aċidità, li fiha għandek bżonn teħodha ftit u tissorvelja l-benessri tiegħek.
Faqqiegħ tal-ħalib, applikazzjoni li għandu effett pożittiv fuq il-ġisem fi kwalunkwe marda ta 'kwalunkwe parti tal-ġisem, xi kultant jista' jaħdem jistaqsi. L-użu fit-tul ta 'kefir jgħin biex isaħħaħ is-sistema immuni, jipproteġi kontra l-irjiħat u l-viruses, jikkura akne, akne u mard ieħor tal-ġilda, jitilfu l-piż b'mod sinifikanti u nifs ġdid lill-ġilda.
Fil-bidu tat-teħid tal-fungus tal-ħalib, ix-xogħol tal-imsaren huwa attivat, għalhekk, tista 'sseħħ żieda fil-formazzjoni tal-gass. Barra minn hekk, tista 'tħoss effett dijuretiku jew tinnota li l-awrina tiskura. Nies li jbatu minn mard tal-kliewi jistgħu jesperjenzaw skumdità fid-dahar u t'isfel tad-dahar. Dawn huma kollha fenomeni temporanji, li jfissru l-bidu tal-fejqan. Wara xahar ta 'teħid inti se jħossu titjib notevoli fil-benessri u l-apparenza, li huwa famuż għal faqqiegħ tal-ħalib.
Maskri tax-xagħar minn kefir bħal dan jirritornaw shine u densità għax-xagħar, jippromwovu tkabbir mgħaġġel, jagħmlu l-kulur tax-xagħar naturali aktar profond u saturat.