Werrej
Biex togħma f'verżjoni ħelwa jew melħa, il-bettieħ jipprovdi vitamini u minerali filwaqt li jkun baxx ħafna f'kaloriji. A iġjeniċi għandu jkollu għall-familja kollha!
L-assoċjazzjonijiet maġiċi differenti tal-bettieħa
Fl-insalata b’biċċiet ta’ feta, perżut nej jew laħam tal-Grisons.
Fuq skewers għal aperitif ħafif, jitqiegħed fuq qċaċet bi tadam taċ-ċirasa, blalen tal-mozzarella...
F'soppa ffriżata. Ħallat il-laħam ma 'ħxejjex aromatiċi (ħabaq, sagħtar, nagħniegħ, eċċ.). Jiġi servut imkessaħ ħafna b’naqra żejt taż-żebbuġa, melħ u bżar. Tista 'żżid ġobon tal-mogħoż.
Moqli f'taġen għal ftit minuti, jakkumpanja b'mod sottili ħut abjad jew laħam (papra...).
Sorbet. Biex tagħmel sorbett mingħajr ġelat, ħallat il-puree tal-bettieħ ma 'ġulepp (magħmul minn zokkor u ilma). Ħallih joqgħod fil-friża għal diversi sigħat.
Il-benefiċċji tas-saħħa tal-bettieħ
Super sinjuri fil-beta-karotên (vitamina A), antiossidant qawwi li jagħti tiddix b'saħħtu u jgħin ukoll jipprepara l-ġilda għall-ikkunzar. Il-bettieħ fih vitamina B9 (folate) u potassju, alleat dijuretiku biex isaħħaħ l-effett tad-detox.
Suġġerimenti professjonali għat-tisjir tal-bettieħa
Kif tagħżel il-bettieħa tiegħek?
Huwa ppreferut tqil, b'qoxra soda u mingħajr tikek. Għandu wkoll jagħti riħa pjaċevoli, mingħajr ma jkun ifuħ wisq.
Kif tkun taf jekk il-bettieħ hux misjur?
Biex tkun taf jekk huwiex tajjeb li tiekol, ħares biss lejn il-pedunkulu: jekk jinqala ', il-bettieħ huwa fil-quċċata!
Kif taħżen il-bettieħa?
L-aħjar huwa li żżommha f'post frisk u mudlam, iżda tista 'tpoġġih fil-friġġ għal ftit jiem. Sabiex ir-riħa tagħha ma tkunx kbira wisq, aħna niżloqha f'borża li ma tagħmilx arja. Imma meta tkun ippreparata, aħjar li tiekolha minnufih.
Il-trick għal preżentazzjoni oriġinali
Ladarba, il-bettieħa maqtugħa bin-nofs, aħna niddettaljaw il-laħam bl-użu ta 'kuċċarina Pariġini
biex tagħmel irħam żgħar. Imbagħad nużaw il-bettieħ bħala skutella tal-preżentazzjoni u żid lampun u weraq mint.
Smoothies tal-vitamina
“Mat-tfal, inħobbu nivvintaw smoothies billi nħalltu l-bettieħ ma’ frawli, banana, tuffieħ jew mango. Xi drabi tiżdied ukoll mint jew ħabaq. Smoothies Delicious għat-te ta 'wara nofsinhar. »Aurélie, omm Gabriel, 6 snin, u Lola, 3 snin.