F'xi pajjiżi, huwa pjuttost komuni li tiekol bram. Pereżempju, ir-residenti tal-pajjiżi Asjatiċi jqisu l-bram bħala Ħelwa fuq il-mejda tal-pranzu. Xi tipi ta’ bram jintużaw biex jippreparaw insalati, sushi, taljarini, platti prinċipali u anke ġelat.
Bram imneħħija, lesti għall-użu, b'kaloriji baxxi u mingħajr xaħam, fihom madwar 5% proteina u 95% ilma. Jintużaw ukoll biex iżidu t-togħma lil diversi platti.
Ġibdet l-attenzjoni għall-bram fl-Ewropa, għall-inqas fin-naħa tat-Tramuntana tagħha - fid-Danimarka. Ix-xjentisti fl-Università tan-Nofsinhar tad-Danimarka żviluppaw mod kif jibdlu l-bram f’xi ħaġa li tidher qisha ċipep tal-patata.
Skont l-esperti, iċ-ċipep tal-bram jistgħu jkunu alternattiva b'saħħitha għall-ikla ħafifa tradizzjonali, peress li huma prattikament ħielsa minn xaħam, iżda l-livelli ta 'selenju, manjesju, fosfru, ħadid u vitamina B12 huma estremament għoljin.
Il-metodu l-ġdid huwa li tixxarrab il-bram fl-alkoħol u mbagħad tevapora l-etanol, li jagħmilha possibbli li l-frott tal-baħar mtajjan, li huwa 95% ilma, jinbidel fi snacks iqarmeċ. Dan il-proċess jieħu biss ftit jiem.
Interessanti, meta wieħed iqis li snacks bħal dawn jistgħu jkunu tqarmeċ mingħajr ma jagħmlu ħsara lill-qadd.