Il-birra hija waħda mill-iktar xorb alkoħoliku popolari fid-dinja, hija traċċata mill-istorja tagħha sal-fond tas-sekli, għandha eluf ta 'riċetti u miljuni ta' fannijiet fl-irkejjen kollha tal-pjaneta. Għalhekk, mhux sorprendenti li bosta festivals, fieri u ċelebrazzjonijiet ta ’diversi livelli jiġu organizzati f’ġieħu.
Għalhekk, il-vaganzi "professjonali" tal-produtturi u dawk li jħobbu din ix-xarba intossikanti ragħwa jidhru fil-kalendarju ta 'ħafna pajjiżi. Pereżempju, - dan huwa l-1 ta 'Marzu, fir-Russja l-festa ewlenija tal-industrija tal-produtturi tal-birra - - tiġi ċċelebrata fit-tieni Sibt ta' Ġunju.
Anke f'dawn l-aħħar snin, qed jikseb aktar u aktar popolarità Jum Internazzjonali tal-Birra (Jum Internazzjonali Ingliż) hija festa mhux uffiċjali annwali ta’ dawk kollha li jħobbu u li jipproduċu din ix-xarba, li tiġi ċċelebrata fl-ewwel Ġimgħa ta’ Awwissu. Il-fundatur tal-festa kien l-Amerikan Jesse Avshalomov, is-sid tal-bar, li ried b'hekk jattira aktar viżitaturi lejn l-istabbiliment tiegħu.
Għall-ewwel darba din il-festa saret fl-2007 fil-belt ta ’Santa Cruz (California, l-Istati Uniti) u għal diversi snin kellha data fissa - il-5 ta’ Awwissu, iżda hekk kif infirxet il-ġeografija tal-festa, id-data tagħha nbidlet ukoll - mill-2012 tiġi ċċelebrata fl-ewwel Ġimgħa ta ’Awwissu... Kien sa dan iż-żmien li biddel minn festival lokali f'avveniment internazzjonali - fl-2012 kien diġà ċċelebrat f'207 belt ta '50 pajjiż fuq 5 kontinenti. Minbarra l-Istati Uniti, illum il-Jum tal-Birra huwa ċċelebrat f'ħafna pajjiżi tal-Ewropa, l-Amerika t'Isfel u tat-Tramuntana, l-Asja u l-Afrika. Iżda fir-Russja għadha mhix famuża ħafna, għalkemm il-birra fir-Russja dejjem kienet popolari.
Kif diġà ssemma, il-birra hija xarba antika ħafna. Skont sejbiet arkeoloġiċi, il-birra fl-Eġittu tal-qedem kienet diġà maħduma żgur fis-seklu 3 QK, jiġifieri, tista 'traċċa l-istorja tagħha minn żminijiet aktar antiki. Numru ta 'riċerkaturi jassoċjaw id-dehra tiegħu mal-bidu tal-kultivazzjoni umana ta' għelejjel tal-qamħ - 9000 QK. Mill-mod, hemm opinjoni li l-qamħ inizjalment kien ikkultivat mhux għall-ħami tal-ħobż, iżda biex issir il-birra. Sfortunatament, l-isem tal-persuna li ħarġet bir-riċetta għall-preparazzjoni ta ’din ix-xarba lanqas mhu magħruf. Għalkemm, ovvjament, il-kompożizzjoni tal-birra "antika" kienet differenti minn dik moderna, li tinkludi l-malt u l-ħops.
Il-birra, bejn wieħed u ieħor kif nafuha llum, dehret madwar is-seklu 13. Kien allura li l-ħops beda jiżdied miegħu. Il-birreriji dehru fl-Islanda, il-Ġermanja, l-Ingilterra u pajjiżi oħra Ewropej, u kull wieħed kellu s-sigrieti tiegħu stess li jagħmel din ix-xarba. Il-birra saret skont riċetti tal-familja differenti, li ġew mgħoddija minn missier għal iben u kienu miżmuma fl-iktar kunfidenza stretta. Huwa maħsub li t-tradizzjoni li torganizza ċelebrazzjoni tal-birra selvaġġa ġiet mill-Islanda, il-patrija tal-Vikingi. U allura dawn it-tradizzjonijiet inġabru f'pajjiżi oħra.
Illum, bħal qabel, l-għan ewlieni ta ’dawn il-vaganzi kollha huwa li tiltaqa’ mal-ħbieb u tgawdi t-togħma tal-birra favorita tiegħek, tifraħ u tirringrazzja lil kull min, b’xi mod jew ieħor, huwa assoċjat mal-produzzjoni u s-servizz ta ’din ix-xarba ragħwa .
Għalhekk, tradizzjonalment, fil-Jum Internazzjonali tal-Birra, l-avvenimenti ewlenin isiru fil-pubs, bars u ristoranti, fejn il-parteċipanti kollha tal-vaganza jistgħu jduqu l-birra mhux biss ta ’varjetajiet differenti, iżda wkoll ta’ produtturi differenti minn pajjiżi differenti u anke varjetajiet rari. Barra minn hekk, l-istabbilimenti huma miftuħa sa kmieni filgħodu, minħabba li t-tradizzjoni ewlenija tal-festa hija li jkun hemm birra kemm tista 'toqgħod. U wkoll, pereżempju, fl-Istati Uniti ta ’l-Amerika, ħafna drabi jiġu organizzati diversi festi b’tema, kwizzijiet u logħob, speċjalment il-birra pong (logħba alkoħolika li fiha l-plejers jitfgħu ballun tal-ping-pong fuq il-mejda, jippruvaw iġibu ġo mug jew tazza birra wieqfa fit-tarf l-ieħor ta ’din il-mejda). U dan kollu b'tazza xorb ta 'kwalità għolja. Il-ħaġa ewlenija li għandek tiftakar hija li l-birra għadha xarba alkoħolika, allura għandek bżonn tiċċelebra l-Jum tal-Birra sabiex ma jkollokx uġigħ ta ’ras filgħodu.
Xi fatti interessanti dwar il-birra:
- Huwa maħsub li l-iktar pajjiż tal-birra huwa l-Ġermaniżi, iċ-Ċeki u l-Irlandiżi huma kemmxejn warajhom f'termini ta 'konsum tal-birra.
- Fl-Ingilterra, fil-belt ta 'Great Harwood, issir kompetizzjoni mhux tas-soltu tal-birra - l-irġiel jirranġaw tellieqa ta' 5 mili, u f'din id-distanza għandhom jixorbu birra f'14-il pub li jinsabu f'distanza. Iżda fl-istess ħin, il-parteċipanti mhux biss jiġru, iżda jiġru bil-vaguni tat-trabi. U r-rebbieħ huwa dak li mhux biss wasal għall-linja finali l-ewwel, iżda lanqas qatt ma dawwar is-siġġu tar-roti.
- L-akbar birrerija hija l-Adolph Coors Company (USA), il-kapaċità tal-produzzjoni tagħha hija 2,5 biljun litru ta 'birra fis-sena.
- Fl-irkant, flixkun Lowebrau nbiegħ għal aktar minn $ 16. Din hija l-unika flixkun birra li baqgħet ħaj wara l-ħabta tal-000 tal-airship ta 'Hindenburg fil-Ġermanja.
- Uħud mill-aktar festivals tal-birra famużi fid-dinja - li jsiru fil-Ġermanja f'Settembru; Il-Gran Festival tal-Birra ta 'Londra f'Awwissu; Weekend tal-Birra Belġjana - fi Brussell fil-bidu ta 'Settembru; u fl-aħħar ta 'Settembru - il-Great Beer Festival f'Denver (l-Istati Uniti). U din mhix lista kompluta.