Dan il-frott fit-togħma u b'saħħtu ġie skopert minn bosta Gourmets. U mhux sorpriża - l-avokado fih ħafna vitamini u xaħmijiet b'saħħithom u diġestibbli faċilment, barra minn hekk, it-togħma tiegħu hija newtrali biżżejjed biex tagħmel zlazi u snacks fuq il-bażi tagħha. Hawn huma xi fatti divertenti dwar l-avokado.
- L-aktar platt popolari magħmul bl-avokado huwa zalza guacamole. Għandu għeruq Messikani u huwa magħmul minn polpa tal-avokado mgħaffġa bil-meraq tal-lumi, bżar jaħraq, polpa tat-tadam u cilantro, imħawwar bil-melħ u bżar mitħun.
- Fil-Messiku, is-sopop huma msajra bl-avokado, u t-tieni korsijiet huma ppreparati. Peress li l-avokado għandu togħma bland newtrali, jadatta tajjeb għal kwalunkwe sett ta 'ikel, għalhekk ħafna drabi huwa l-bażi għal zlazi, dressings, pates, cocktails u anke ġelat.
- L-avokado, minkejja t-togħma newtrali tiegħu, huwa fit-togħma u nutrittiv. Ma fihx xaħmijiet li mhumiex diġeriti, ma fihx karboidrati u jista 'jiġi attribwit b'mod sikur għal prodotti tad-dieta u tat-tfal. Fih minimu ta 'zokkor u l-ebda kolesterol. B'dan kollu, l-avokado huwa prodott b'saħħtu u b'kaloriji għoljin, u għalhekk m'għandekx titwassal miegħu.
- Avokado għandu togħma bħal ħaxix, iżda huwa meqjus bħala frott. Jikber fuq siġar tal-familja tar-rand - l-eqreb qarib tar-rand ħafna, li minnu saru kuruni fil-Greċja Antika.
- L-avokado jissejjaħ ukoll żejt tal-foresti - għat-tenerezza u l-polpa żejtnija u l-lanġas tal-alligatur - għax-xebh tal-qoxra mal-ġilda tal-kukkudrill.
- L-isem tal-avokado ġie vvintat mill-Ispanjoli, li kienu l-ewwel fl-Ewropa li skoprew dan il-frott b’saħħtu. U l-Aztecs tal-qedem sejħulu kelma li llum tiġi tradotta bħala "testikolu."
- Hemm 400 varjetà ta ’avokado fid-dinja - kollha jvarjaw fil-kulur, fid-daqs u fil-piż. Avokado familjari għalina huma l-għażla medja, il-piż ta 'kull frotta huwa ta' madwar 250 gramma.
- Ħsad l-avokado meta l-frott ikun misjur iżda mhux artab. Is-siġra tista 'taħżen avokado misjur mingħajr ma titfa' għal diversi xhur.
- Huwa diffiċli li tiddetermina l-maturità ta 'avokado. Ħalli l-frott iebes jimmatura - il-polpa tagħha hija iebsa u bla togħma. Frott misjur iżżejjed huwa mushy, allura evita li tixtri frott skur artab. Ma tistax taħżen avokado mhux misjur fil-friġġ, dan jibbies iktar. U nofs dak misjur jista 'jinżamm fil-friġġ imbexxex bil-meraq tal-lumi għal diversi jiem.
- Il-qtugħ ta 'avokado huwa faċli, għandek bżonn tiġbed sikkina tul iċ-ċirkonferenza madwar iż-żerriegħa, u mbagħad sempliċement dawwar in-nofsijiet f'direzzjonijiet differenti - l-avokado faċilment jinqasam min-nofs. L-avokado, bħat-tuffieħ, jossidizza malajr, għalhekk kun żgur li sprinkle meraq tal-lumi jew tal-ġir fuq il-polpa.