Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur kaloriku | 362 kKal | 1684 kKal | 21.5% | 5.9% | 465 g |
| Proteini | 11.92 g | 76 g | 15.7% | 4.3% | 638 g |
| Xaħmijiet | 6.9 g | 56 g | 12.3% | 3.4% | 812 g |
| Karboidrati | 59.52 g | 219 g | 27.2% | 7.5% | 368 g |
| Fibra alimentari | 10 g | 20 g | 50% | 13.8% | 200 g |
| ilma | 8.92 g | 2273 g | 0.4% | 0.1% | 25482 g |
| Irmied | 2.75 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 772 µg | 900 µg | 85.8% | 23.7% | 117 g |
| Retinol | 0.772 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.445 mg | 1.5 mg | 29.7% | 8.2% | 337 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 0.8% | 3600 g |
| Vitamina B4, kolin | 27.7 mg | 500 mg | 5.5% | 1.5% | 1805 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 1.2 mg | 5 mg | 24% | 6.6% | 417 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 1.1% | 2500 g |
| Vitamina B9, folat | 32 µg | 400 µg | 8% | 2.2% | 1250 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 0.51 mg | 15 mg | 3.4% | 0.9% | 2941 g |
| beta tokoferol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamina K, phylloquinone | 1.9 µg | 120 µg | 1.6% | 0.4% | 6316 g |
| Vitamina PP, LE | 1.035 mg | 20 mg | 5.2% | 1.4% | 1932 g |
| Betaine | 25.4 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 366 mg | 2500 mg | 14.6% | 4% | 683 g |
| Kalċju, Ca | 351 mg | 1000 mg | 35.1% | 9.7% | 285 g |
| Manjesju, Mg | 128 mg | 400 mg | 32% | 8.8% | 313 g |
| Sodju, Na | 220 mg | 1300 mg | 16.9% | 4.7% | 591 g |
| Kubrit, S | 119.2 mg | 1000 mg | 11.9% | 3.3% | 839 g |
| Fosfru, P | 423 mg | 800 mg | 52.9% | 14.6% | 189 g |
| Oligoelementi | |||||
| Ħadid, Fe | 24.72 mg | 18 mg | 137.3% | 37.9% | 73 g |
| Manganiż, Mn | 3.385 mg | 2 mg | 169.3% | 46.8% | 59 g |
| Ram, Cu | 360 µg | 1000 µg | 36% | 9.9% | 278 g |
| Selenju, Se | 23.2 µg | 55 µg | 42.2% | 11.7% | 237 g |
| Żingu, Zn | 2.51 mg | 12 mg | 20.9% | 5.8% | 478 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Lamtu u destrini | 56.65 g | ~ | |||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 1.5 g | massimu 100 г | |||
| galaktożju | 0.1 g | ~ | |||
| Glukożju (destrosju) | 0.1 g | ~ | |||
| lattosju | 0.1 g | ~ | |||
| Maltosju | 0.1 g | ~ | |||
| sukrosju | 1 g | ~ | |||
| fruttożju | 0.1 g | ~ | |||
| Amino Aċidi Essenzjali | |||||
| Arġinina * | 0.839 g | ~ | |||
| valine | 0.705 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.285 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.495 g | ~ | |||
| leucine | 0.96 g | ~ | |||
| lisina | 0.675 g | ~ | |||
| methionine | 0.215 g | ~ | |||
| treonina | 0.366 g | ~ | |||
| triptofan | 0.18 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.66 g | ~ | |||
| Aċidi amminiċi li jistgħu jinbidlu | |||||
| alanina | 0.555 g | ~ | |||
| Aċidu aspariku | 1.166 g | ~ | |||
| gliċina | 0.631 g | ~ | |||
| Aċidu glutamiku | 2.73 g | ~ | |||
| proline | 0.389 g | ~ | |||
| serina | 0.629 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.38 g | ~ | |||
| cysteine | 0.435 g | ~ | |||
| Aċidu xaħmi | |||||
| Transesswali | 0.016 g | massimu 1.9 г | |||
| xaħmijiet trans monoinsaturi | 0.008 g | ~ | |||
| Aċidi grassi saturati | |||||
| Aċidi grassi saturati | 1.346 g | massimu 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristic | 0.01 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoic | 0.002 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitiku | 1.2 g | ~ | |||
| 17: 0 Marġerina | 0.004 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.11 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.01 g | ~ | |||
| 24: 0 Linjoċeriku | 0.01 g | ~ | |||
| Aċidi grassi monoinsaturi | 2.325 g | min 16.8 g | 13.8% | 3.8% | |
| 16: 1 Palmitolejku | 0.01 g | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.01 g | ~ | |||
| 17: 1 Eptadecene | 0.002 g | ~ | |||
| Olein 18: 1 (omega-9) | 2.258 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 2.25 g | ~ | |||
| 18: 1 tranza | 0.008 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.05 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
| 22: 1 cis | 0.005 g | ~ | |||
| Aċidi grassi polinsaturati | 2.533 g | minn 11.2 għal 20.6 | 22.6% | 6.2% | |
| 18: 2 Linolejku | 2.448 g | ~ | |||
| 18: 2 trans isomer, mhux determinat | 0.008 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 2.44 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleniku | 0.072 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linoleniku | 0.07 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic | 0.002 g | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.002 g | ~ | |||
| 20: 3 Eicosatriene | 0.003 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.003 g | ~ | |||
| aċidi grassi omega-3 | 0.07 g | minn 0.9 għal 3.7 | 7.8% | 2.2% | |
| aċidi grassi omega-6 | 2.447 g | minn 4.7 għal 16.8 | 52.1% | 14.4% |
Il-valur tal-enerġija huwa 362 kcal.
- pakkett = 28 g (101.4 kCal)
Ħafur immedjat (instant), niexef rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina A – 85,8%, vitamina B1 – 29,7%, vitamina B5 – 24%, potassju – 14,6%, kalċju – 35,1%, manjesju – 32%, fosfru – 52,9%, ħadid – 137,3%, manganiż – 169,3%, ram – 36%, selenju – 42,2%, żingu – 20,9%
- Vitamina A huwa responsabbli għall-iżvilupp normali, il-funzjoni riproduttiva, is-saħħa tal-ġilda u tal-għajnejn, u ż-żamma tal-immunità.
- Vitamina B1 huwa parti mill-aktar enzimi importanti tal-karboidrati u l-metaboliżmu tal-enerġija, li jipprovdu lill-ġisem b'sustanzi tal-enerġija u tal-plastik, kif ukoll il-metaboliżmu ta 'aċidi amminiċi tal-katina ramifikata. In-nuqqas ta 'din il-vitamina jwassal għal disturbi serji tas-sistemi nervużi, diġestivi u kardjovaskulari.
- Vitamina B5 jipparteċipa fi proteini, xaħam, metaboliżmu tal-karboidrati, metaboliżmu tal-kolesterol, is-sintesi ta 'numru ta' ormoni, emoglobina, jippromwovi l-assorbiment ta 'aċidi amminiċi u zokkor fl-imsaren, jappoġġja l-funzjoni tal-kortiċi adrenali. Nuqqas ta 'aċidu pantoteniku jista' jwassal għal ħsara fil-ġilda u fil-membrani mukużi.
- potassju huwa l-jon intraċellulari ewlieni li jieħu sehem fir-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma, l-aċidu u l-elettroliti, jipparteċipa fil-proċessi tal-impulsi tan-nervituri, ir-regolazzjoni tal-pressjoni.
- Kalċju huwa l-komponent ewlieni tal-għadam tagħna, jaġixxi bħala regolatur tas-sistema nervuża, jipparteċipa fil-kontrazzjoni tal-muskoli. Id-defiċjenza tal-kalċju twassal għal demineralizzazzjoni tas-sinsla tad-dahar, għadam pelviku u estremitajiet t'isfel, iżżid ir-riskju ta 'osteoporożi.
- Manjesju jipparteċipa fil-metaboliżmu tal-enerġija, sintesi ta 'proteini, aċidi nuklejċi, għandu effett stabilizzanti fuq il-membrani, huwa meħtieġ biex tinżamm l-omeostasi tal-kalċju, potassju u sodju. Nuqqas ta 'manjesju jwassal għal ipomanjesimja, riskju akbar li tiżviluppa pressjoni għolja, mard tal-qalb.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Ħadid huwa parti minn proteini ta 'diversi funzjonijiet, inklużi enżimi. Jipparteċipa fit-trasport tal-elettroni, l-ossiġnu, jiżgura l-andament tar-reazzjonijiet redox u l-attivazzjoni tal-perossidazzjoni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija ipokromika, atonija tal-muskoli skeletriċi defiċjenti fil-mijoglobina, żieda fl-għeja, mijokardjopatija, gastrite atrofika.
- Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Jipparteċipa fil-proċessi li jipprovdi lit-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn disturbi fil-formazzjoni tas-sistema kardjovaskulari u l-iskeletru, l-iżvilupp ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
- Selenju - element essenzjali tas-sistema ta 'difiża anti-ossidanti tal-ġisem tal-bniedem, għandu effett immunomodulatorju, jipparteċipa fir-regolazzjoni ta' l-azzjoni ta 'l-ormoni tat-tirojde. Id-defiċjenza twassal għall-marda Kashin-Beck (osteoartrite b'diversi deformitajiet tal-ġogi, tas-sinsla u tal-estremitajiet), marda Keshan (mijokardjopatija endemika), trombastenja ereditarja.
- żingu huwa parti minn aktar minn 300 enzima, jipparteċipa fil-proċessi ta 'sintesi u dekompożizzjoni ta' karboidrati, proteini, xaħmijiet, aċidi nuklejċi u fir-regolazzjoni ta 'l-espressjoni ta' numru ta 'ġeni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija, immunodefiċjenza sekondarja, ċirrożi tal-fwied, disfunzjoni sesswali, u malformazzjonijiet tal-fetu. Studji reċenti wrew l-abbiltà ta 'dożi għoljin ta' żingu li jfixklu l-assorbiment tar-ram u b'hekk jikkontribwixxu għall-iżvilupp ta 'anemija.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 362 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, kif huwa utli Ħafur instantanju (instant), niexef, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli Ħafur istantaneju (instant), niexef