Jekk int ġdid għan-nutrizzjoni bbażata fuq il-pjanti u xorta ssib il-proċess tal-preparazzjoni ta 'ikliet nutrittivi ftit delikat, din il-lista ta' kontroll tista 'tgħin. Ftit suġġerimenti bażiċi dwar ix-xiri jagħtuk pariri dwar kif tixtri u taħżen b’mod effiċjenti l-merċa, kif ukoll lista ġenerali ta’ ingredjenti li dejjem għandu jkollok f’idejn id-dar – fil-closet, fil-friġġ jew fil-friża. Huwa importanti li dejjem ikollok ikel iffriżat jew imnixxef fil-kċina - anke jekk tispiċċa l-ħaxix u l-frott frisk, tista 'tagħmel ikla b'saħħitha u fit-togħma bit-taljarini, tadam fil-laned u spinaċi ffriżati!
1. Ixtri bl-ingrossa
Huwa aktar konvenjenti li tixtri dak kollu li għandek bżonn fis-supermarket darba jew darbtejn fil-ġimgħa, aktar milli taħdem madwar ix-xiri kull darba li jkollok bżonn ingredjenti. Dan iżid l-effiċjenza tal-proċess tat-tisjir u jieħu ħafna inqas ħin matul il-ġimgħa.
2. Uża lista
Ikteb pjan approssimattiv tal-ikel għall-ġimgħa, agħmel lista tax-xiri, u żomm magħha. Tiddeċiedi minn qabel liema ikel se tkun qed isajjar matul il-ġimgħa se tagħmilha ħafna aktar faċli biex tippjana liema ingredjenti tixtri. U mhux aktar ċapep moffa ta 'ħodor li ma setgħux jintużaw!
3. Ma tmurx tixtri bil-ġuħ
Probabilment innotajt li meta tkun bil-ġuħ, assolutament kollox fis-supermarket jidher attraenti, u trid tpoġġi dak kollu li tara fil-basket. U meta tmur tixtri wara li tiekol, ikollok ras ċara u ma titħajjarx minn prodotti li m'għandekx bżonn.
4. Ħu biss prodotti ta 'kwalità
Naturalment, prodotti ta 'kwalità normalment jiswew aktar. Dejjem hemm it-tentazzjoni li tixtri ingredjenti irħas, imma dak li tħallas għalih huwa dak li tikseb. Ħu l-ħalib tal-ġewż, pereżempju: tixtri l-irħas u tispiċċa b'likwidu idemmi mhux daqshekk fit-togħma, iżda l-ħalib tal-ġewż ta 'kwalità se jdawwar platti bħal stew tas-sojja, curry u ġelat homemade f'kapulavur reali b'togħma krema!
5. Sib ħwienet bi prezzijiet komdi
Ħafna drabi jiġri li fi ħwienet differenti l-prezzijiet tal-ikel jistgħu jvarjaw ħafna. Sib ħwienet fl-inħawi tiegħek li joffru l-ingredjenti li tuża regolarment bi prezz komdu, u tixtrihom hemmhekk - b'dan il-mod tista 'tiffranka l-flus.
Lista ġenerali ta 'ingredjenti
Din il-lista mhix eżawrjenti, u ovvjament, tista 'tixtri prodotti skond il-gosti u l-bżonnijiet tiegħek. Meta niġu għall-ikel niexef, żgur li m'għandekx bżonn tixtrih kollu f'daqqa – aqbad biss l-oġġetti t-tajbin mill-maħżen minn żmien għal żmien, u maż-żmien, ikollok biżżejjed provvisti fid-dar.
Ikel frisk:
Ħdura
Banana
· Tuffieħ u lanġas
· Karfus
· Ħjar
bżar qampiena
· Lumi u ġir
· Tadam
Ħxejjex aromatiċi (tursin, ħabaq, nagħniegħ, eċċ.)
Berries (frawli, blueberries, lampun, eċċ.)
· Avokado
· Basla
· Zunnarija
· Pitravi
· Tofu
· Hummus
· Ġobon vegan
· Jogurt tal-ġewż
Ikel iffriżat:
Berries (lampun, blueberries, frawli, tut, eċċ.)
Legumi (ċiċri, fażola sewda, adzuki, eċċ.)
Ħxejjex iffriżati (spinaċi, piżelli, qamħ, eċċ.)
Zalzett veġetarjan u burgers
· Pejst miso
Prodotti niexfa u oħrajn:
Fażola fil-laned
· Għaġin u taljarini
Żrieragħ sħaħ (ross, quinoa, millieġ, eċċ.)
Ħxejjex aromatiċi u ħwawar (turmeric, kemmun, trab taċ-chili, trab tat-tewm, eċċ.)
Melħ tal-baħar u bżar iswed
· Tewm
Żjut (żebbuġa, coconut, ġewż, eċċ.)
· Zalza tas-sojja
· Ħall
Żrieragħ u ġewż (chia, qanneb, kittien, lewż, ġewż, anakardju, żerriegħa tal-qara ħamra, eċċ.)
Frott imnixxef (żbib, berquq imnixxef, pruna, tin, eċċ.)
Ħmira nutrittiva
· Tħossok ma tiflaħx
Ingredjenti tal-ħami (baking soda, essenza tal-vanilla, eċċ.)
Sustanzi li jagħtu ħlewwa (ġulepp tal-aġġru, nektar tal-ġewż, zokkor tal-ġewż, agave)
Ċikkulata skura u kawkaw
· Alka tal-baħar