Werrej
Kif tissostitwixxi l-oregano fit-tisjir, x'inhu oregano
Iż-żieda ta 'ħxejjex aromatiċi tista' tbiddel kompletament it-togħma tad-dixx, ittejjibha. Impjant bħal dan użat komunement fit-tisjir huwa l-ore. It-togħma qawwija u l-aroma indimentikabbli ta 'din il-ħaxix jidħlu perfettament f'varjetà wiesgħa ta' platti. Hawn taħt se ngħidulek dwar x'inhu l-oregano u kif tibdilha jekk meħtieġ.
Oregano - kif tibdilha?
L-ore huwa l-istess origanu magħruf sew għalina, jew zekka tal-foresta. Il-ħwawar imsemmija spiss titħawwad mal-marjoram, li hija fundamentalment ħażina - dawn huma żewġ pjanti differenti, għalkemm estremament simili għal xulxin.
L-esperti kulinari jħobbu l-oregano għat-togħma qawwija tiegħu b’imrar żgħir u aroma tal-għaġeb u inkomparabbli. Din il-ħwawar hija versatili u adattata biex iżżid ma 'platti minn kull xorta ta' laħam u ħut, tikkumplimenta perfettament il-faqqiegħ, l-għaġin, il-pizza u l-ġobon.
L-ore huwa saħansitra adattat biex jagħti togħma lill-birra jew l-inbid, jnaddfu u jħejji preparazzjonijiet għax-xitwa.
Il-karatteristika ewlenija ta 'din il-ħwawar, minbarra t-togħma qawwija tagħha, hija l-abbiltà li tistimula l-aptit. Għalhekk, ħafna drabi jintuża fi platti tat-tfal għal dawk żgħar kapriċċjużi jew persuni b'piż insuffiċjenti u aptit fqir. Madankollu, meta żżid din il-ħwawar, osserva l-miżura - it-togħma tagħha hija tant qawwija li faċilment tittella 'l-ingredjenti l-oħra kollha.
Dan l-impjant huwa tabib naturali reali, jgħin fit-trattament ta 'mard tal-gerżuma, tas-sistema nervuża, u tad-diġestjoni. Huwa għandu wkoll kontraindikazzjonijiet għall-użu: mhux irrakkomandat għal nisa tqal, persuni bl-ulċera gastrika.
Ħwawar u l-kombinazzjonijiet tagħhom - kif tissostitwixxi l-oregano fit-tisjir?
Sigrieti kulinari - kif tissostitwixxi l-ore
Mhux dejjem jiġri li l-komponent meħtieġ ikun fil-idejn fil-mument meta jkun meħtieġ skont ir-riċetta. Imbagħad l-għarfien ta 'xi rqaq se jiġi salvat, li jippermettilek tagħmel sostitut ekwivalenti għal dan l-ingredjent.
Kif tissostitwixxi l-origanu meta s-suċċess tad-dixx jiddependi fuq il-preżenza ta 'dan il-komponent? Il-pjanti li ġejjin u l-kombinazzjonijiet tagħhom jgħinu biex jikkopjaw b'mod preċiż it-togħma ta 'din il-ħaxix:
• il-marjoram hija n-numru wieħed fuq il-lista tagħna. Dawn iż-żewġ ħwawar huma notevolment simili u għalhekk jistgħu jinbidlu bejniethom;
• il-ħabaq imħallat man-nagħniegħ huwa l-par perfett biex jimita l-preżenza tal-ore;
• taħlita ta 'ħxejjex provenzali, li jinkludu oregano b'definizzjoni;
• sagħtar jew sagħtar - ħwawar li spiss tinstab u tintuża ħafna, hija wkoll eċċellenti għall-iskopijiet tagħna;
• taħlita ta 'cilantro u xibt - li hija aktar sempliċi, dawn il-ħxejjex aromatiċi, forsi, mhumiex tradotti f'ebda kċina;
• Niskata kemmun niexef hija wkoll kbira bħala sostitut tal-ore.
Ladarba tkun taf tissostitwixxi l-oregano fit-tisjir, ma jkollok l-ebda diffikultà biex toħloq il-kreazzjonijiet kulinari tiegħek. Forsi dawn il-kombinazzjonijiet jagħtu lill-platti tiegħek togħmiet uniċi ġodda.