Beda ż-żmien għall-preparazzjoni attiva tal-platti għat-tabella tal-Għid. Naturalment, il-bajd tal-Għid se jokkupa wieħed mill-postijiet ċentrali fuqu. Huwa aħjar li tikkulurixxihom b'żebgħat tal-ikel: bl-għajnuna ta 'qxur tal-basla, turmeric, spinaċi, kaboċċa ħamra, u tista' wkoll tuża meraq taċ-ċirasa. Kuluri tal-ikel lesti huma wkoll disponibbli fil-forma ta ’trab jew pilloli.
Sabiex ma tagħmilx żbalji, u bħala riżultat, bajd tal-Għid sbieħ mingħajr xquq u b'kulur rikk, oqgħod attent dawn il-pariri.
1. Il-kuluri naturali jaħdmu l-aħjar fuq bajda bajda, allura uża biss bajd bil-qoxra bajda.
2. Il-wiċċ tal-bajd irid ikun perfettament lixx. Kun żgur li taħsel il-bajd sewwa qabel ma tużah.
3. Għalli l-bajd f'temperatura tal-kamra. Biex tagħmel dan, neħħihom mill-friġġ bil-quddiem, inkella hemm il-possibbiltà li jidhru xquq waqt it-tisjir.
4. F'soluzzjonijiet fejn tgħalli jew tħalli bajd għall-kulur, żid ftit ħall jew meraq tal-lumi, l-aċidu jgħin biex jiffissa l-kulur.
5. Imsaħ il-bajd miżbugħ b’srievet mgħaddas fiż-żejt veġetali, u allura tagħti l-bajd jiddi.
Se nfakkru, aktar kmieni għidna xi jfissru l-kuluri tal-bajd tal-Għid, u qsamna wkoll l-istorja inkredibbli tal-bajda l-aktar popolari fid-dinja.