Ħut u platti magħmula minnu għandhom riħa rikka ħafna, li mhux kulħadd iħobb. Waqt it-tisjir tal-platti tal-ħut, l-ebda barnuża tal-estrattur ma tiffranka - din ir-riħa se tiġi assorbita f'kollox madwar - fil-ħwejjeġ tiegħek, xugamani tal-kċina, platti ... Ukoll, ovvjament, ir-riħa m'għandhiex tkun raġuni biex tirrifjuta l-ħut, trid tkun taf biss kif teħles minnha.
Hemm xi tricks biex jgħinuk tagħmel dan:
- Poġġi l-ħut fil-ħall u l-ilma għal ftit sigħat qabel issajjar.
- Meta żżomm il-ħut fil-friġġ, ippakkjah sew kemm jista 'jkun.
- Jenfasizzaw bord u sikkina separati għall-laħam u l-ħut tal-laħam.
- Wara l-użu, laħlaħ il-bord tat-tqattigħ u s-sikkina bl-ilma u l-ħall.
- Ir-riħa tal-ħut tiekol istantanjament fid-dixxijiet, allura wara l-ħut għandha tinħasel immedjatament bid-deterġent.
- Biex tevita li r-riħa tal-ħut tibqa’ fuq idejk, imsaħhom bil-mustarda niexfa jew ogħrok il-qoxra tal-lumi jew tal-larinġ f’idejk.
- Biex teħles mir-riħa tal-ħut affumikat, nixxef idejk sewwa bil-birra, u mbagħad aħsilhom bis-sapun u l-ilma.
- Meta jkollok bżonn teħles malajr mir-riħa tal-ħut fil-kċina, aħsel il-qoxra tal-lumi jew oranġjo, u fil-kċina għalli l-ilma bil-ħall - aromi bħal dawn jissostitwixxu r-riħa tal-ħut.
- Għall-istess skop, jekk għandek ful tal-kafè, aqlihom fi skillet - dan jimla l-appartament b'aroma pjaċevoli tal-kafè.
- Jekk l-affarijiet u d-drappijiet huma mxarrba f'riħa spjaċevoli, qabel ma taħsel, xarrabhom għal xi żmien fl-ilma bil-ħall, bir-rata ta '2 imgħaref għal kull 5-6 litri ta' ilma.