Kif tiekol litchi

Il-lychee huwa frott żgħir tond, pjuttost ma jispikka mal-ewwel daqqa t'għajn, iżda għandu togħma profonda u ħafna proprjetajiet pożittivi. Huwa kbir bħala snack waħdu, iżda jaħdem tajjeb ukoll ma 'ingredjenti oħra. Minn fejn ġejjin il-lychees? X'togħma għandha u kif tiekol il-lychee b'mod korrett?

Lychee huwa frott daqs frawli pjuttost. Il-frott ġeneralment ikollu qoxra roża miksija bi xewk ċatt. Xi varjetajiet huma oranġjo, isfar u anke kemmxejn ħomor. Taħt il-qoxra hemm laħam delikat li jdawwar żerriegħa kbira.

Kif tiekol litchi

Lychee jista 'jittiekel nej. Huwa biżżejjed li taqta 'parti mill-qoxra b'denb, u mbagħad qoxra bil-mod il-qoxra li fadal b'subgħajk. Allura nġibu polpa ħelwa u iġjeniċi b'qarsa ħafifa, li l-konsistenza tagħha għandha tkun soda u ta 'kulur perla.

Liema togħma tal-lychee?

Huwa msejjaħ għanbaqar Ċiniż għal raġuni, minħabba li t-togħma tal-lychee u l-għanbaqar hija simili ħafna. Xi nies iduqu wkoll it-togħma tal-għeneb fil-lychee. Il-polpa ta 'dan il-frott għandha konsistenza bajda trasluċida. Huwa ħelu u mmerraq ħafna, perfett bħala snack jew żieda ma 'insalati tal-frott, jew saħansitra bħala ingredjent fix-xorb.

Lychee: oriġini

Iċ-Ċina hija meqjusa bħala art twelidu. Huwa maħsub li kien magħruf hemmhekk sa madwar is-sena 1800 Q.K. minħabba li r-rombli ta’ sekli sħaħ jirrakkontaw l-istorja ta’ din il-frotta mogħtija lill-qorti imperjali. Lychee kien ukoll mistieden regolari tal-imperaturi tad-Dynasty Han.

Lychee ma jseħħx b'mod naturali fl-Ewropa. Jeħtieġ klima sħuna u umda biex tikber, bħal fl-Asja t'Isfel, l-Afrika, l-Amerika t'Isfel u Florida. Is-siġar Lychee jilħqu għoli ta '12-il metru. Huma għandhom kuruni ramifikati u weraq ħodor skur iebsa. Lychee, imkabbar fil-klima tagħna fi qsari jew btieħi, normalment huwa arbuxxell żgħir, li jilħaq għoli ta 'diversi għexieren ta' ċentimetri, bi friegħi pjuttost irqaq.

Huwa possibbli li jitkabbru lychees fid-dar

Lychee bush jista 'jitkabbar mill-għadam tal-frott. Żrieragħ imqaxxra jistgħu jiġu mgħaddsa f'ilma sħun għal 24 siegħa (li għandhom jinbidlu ta 'spiss biex iżommu sħun għall-itwal żmien possibbli) biex tħaffef il-ġerminazzjoni. Imbagħad għandu jitqiegħed f'borma mimlija b'taħlita ta 'ħamrija tal-pit u ramel fi proporzjon ta' 3: 1. L-għadam għandu jkun miksi b'saff ta 'tliet ċentimetri tat-taħlita, li għandha tinżamm kontinwament niedja. Il-borma għandha titqiegħed f'post sħun u xemxi. Ladarba l-pjanta tkun nibet, ftakar li teħtieġ sħana kostanti. Huwa ideali li tinbena serra żgħira għal-lychee, li fiha l-lychee se tiżviluppa aktar malajr u tikber f'pjanta aktar b'saħħitha.

Sfortunatament, ta 'min jistenna bil-paċenzja l-ewwel frott. Lychee imkabbar f'kundizzjonijiet favorevoli tad-dar jibda jagħti l-frott f'madwar 3-5 snin.

Lychee: proprjetajiet ta 'benefiċċju

Lychee huwa primarjament sors ta 'vitamina C siewja. 100 gramma ta' dan il-frott fih madwar 71 mg, li jkopri l-ħtieġa ta 'kuljum ta' adult għal din il-vitamina. Lychee jipprovdilna wkoll potassju, vitamini B u vitamini E u K. Huwa wkoll sors ta 'żingu, manjesju, ħadid, fosfru u selenju.

Fil-mediċina tradizzjonali Ċiniża, il-lychee jintuża bħala għajnuna fil-ġlieda kontra l-mard tas-sistema diġestiva. Intuża wkoll fil-kożmetiċi għal sekli sħaħ. L-ingredjenti tagħha perfettament moisturize u jrawmu l-ġilda, u grazzi għall-preżenza ta 'vitamina Ċ, estratt tal-lychee jappoġġja r-riġenerazzjoni tal-ġilda u l-produzzjoni tal-kollaġen.

X'għandek issajjar mil-lychee

Lychee għandu togħma aħjar bħala snack waħdu. Dan il-frott jagħmel ukoll ġamm u marmellati meraviljużi, kif ukoll mousses li jistgħu jiżdiedu mal-ħafur u ċereali. Barra minn hekk, il-lychee huwa żieda kbira għall-insalati tal-frott kif ukoll għall-insalati tal-ħxejjex, anke b'ħut jew laħam miżjud. Ta 'min jipprova wkoll il-lychee għall-kolazzjon bħala żieda ma' pancakes jew waffles, u bħala dekorazzjoni għall-ġelat, kejkijiet u muffins.

Madankollu, ta 'min jipprova lychee f'verżjoni inqas klassika bħala ingredjent fil-curry tat-tiġieġ.

Curry tat-tiġieġ bil-lychee

Ingredjenti: 

• żewġ basal
• 300 sider tat-tiġieġ
• 20 biċċa. qisu
• bott tal-ħalib tal-ġewż
• melħ u bżar
• butir
• mgħarfa dqiq tal-patata
• kuċċarina pejst tal-curry

Metodu ta 'preparazzjoni: 

Qaxxar u aqta 'l-basla, imbagħad aqli f'żejt jaħraq. Qatta’ s-sider tat-tiġieġ fin u żid mal-basla. Meta l-laħam ikun kannella dehbi, żid il-ħalib tal-ġewż. Stenna ftit, imbagħad żid il-pejst tal-curry. Ħoxna kollox bid-dqiq tal-patata. Wara ftit minuti, ħawwad bil-melħ u bżar għat-togħma. Fl-aħħar, żid il-polpa tal-lychee. Servi bir-ross jew taljarini tar-ross.

L-ikla t-tajba!

• facebook
• Pinterest,
• F'kuntatt ma '