Kif issajjar il-borscht mingħajr patata?

Can. It-togħma ta 'tali borscht, ovvjament, se tkun differenti minn dik klassika. Iżda skond il-burdata u l-kompożizzjoni tal-prodotti, kull mara tad-dar tirriżulta li hija speċjalment fit-togħma. Hemm għażliet magħrufa meta dan id-dixx jitħejja biż-żieda ta 'pruna, ċereali, bżar qampiena, sorrel, ħurrieq u ingredjenti oħra mhux tas-soltu. F'xi reġjuni, jintuża qastan ħelu minflok patata. Xejn terribbli ma jiġri jekk għal xi raġuni insejt tpoġġi l-patata fil-borscht - ħafna issajjarha anki mingħajr laħam. Għad-densità, tista 'tpoġġi ftit pitravi u kaboċċi, imqatta' jew imqatta' fin. It-togħma ssir aktar intensa jekk iżżid ftit fażola kbira bajda jew ħamra mgħollija. Tista 'tixtriha lesta jew għalli lilek innifsek fil-brodu. Imma żomm f'moħħok li l-legumi huma msajra għal mill-inqas siegħa u nofs bi tixrib preliminari matul il-lejl.

/ /