1. Il-ħobż frisk għandu jkun artab fl-ewwel lok. Kebbeb borża tal-plastik jew karta fina fuq idejk u sempliċement agħfas 'l isfel fuq l-oġġetti moħmija.
2. Il-kwalità tal-ħobż tista 'tiġi ddeterminata mid-dehra tagħha. Tipi tradizzjonali ta 'ħobż: ħobż imqatta', Darnytsia u ħobż ta 'pajjiżna għandu jkollu qoxra rqiqa, mhux maħruqa. Fuq il-qatgħa, il-ħobż għandu jkun poruż b'mod uniformi, u l-qatgħa nnifisha għandha tkun lixxa, jiġifieri, il-ħobż m'għandux jitfarraġ.
3. Ħobż mingħajr ippakkjar, prodott bil-mod tradizzjonali ta 'sponża, - prodott li jitħassru. Pereżempju, ħobża mqatta 'tinħażen għal 24 siegħa biss, f'pakkett sa 72 siegħa. Ħobż iswed mhux ippakkjat - 36 siegħa, u ppakkjat sa 48 siegħa. Meta jiġu miżjuda l-preservattivi, iż-żmien fuq l-ixkaffa tiżdied, pereżempju, ħobża mqatta 'f'pakkett tista' tinħażen sa 96 siegħa, u ħobż tal-qamħ tas-segala - sa 120 siegħa.
4. Ftakar li l-ippakkjar jaffettwa l-kwalità tal-ħobż. B'mod stramb, il-ħobż ippakkjat fil-polyethylene kien oriġinarjament inizjattiva tal-manifatturi: kien maħsub li ippakkjar bħal dan jippreserva l-freskezza tal-ħobż. Iżda fil-fatt, f'pakkett bħal dan, ħobż niedja u forom aktar malajr. Fid-dar, il-ħobż jinħażen l-aħjar f'bin tal-ħobż tal-injam naturali trattat bil-ħall.
5. Ħobż magħmul b'mod mhux bil-fwar jew aċċellerat, steal aktar malajr mill-ħobż magħmul b'metodu tradizzjonali, sponża.