L-ebda frott tropikali ma huwa versatili daqs il-ġewż. Dawn il-ġewż uniku jintużaw madwar id-dinja biex jagħmlu ħalib tal-ġewż, dqiq, zokkor u butir, sapun bla għadd u prodotti tas-sbuħija, u naturalment, iż-żejt tal-ġewż huwa wieħed mill-akbar superfoods fid-Dinja.
Fil-fatt, il-prodotti tal-ġewż tant saru popolari fil-Punent li ħafna drabi ninsew dwar il-ġewż fl-istat naturali tiegħu. Madankollu, skond iċ-Ċentru ta 'Riċerka tal-Coconut, porzjon kbir tal-popolazzjoni tad-dinja tiddependi fuq coconut frisk, li jittiekel f'abbundanza.
Il-ġewż tal-Indi huwa rikk fit-trigliċeridi, xaħmijiet tad-dieta magħrufa li jikkawżaw telf ta 'piż minħabba l-veloċità li biha ġisimna jiddiġerixxihom. Studju wieħed ippubblikat f'Ġunju 2006 fiċ-Ċeylon Medical Journal, pereżempju, jgħid li l-aċidi grassi huma kkonvertiti waqt id-diġestjoni f'sustanzi li l-ġisem tagħna juża immedjatament, ma jinħażnux bħala xaħam.
Barra minn hekk, b’differenza mix-xaħmijiet li jinsabu fl-ikel bħal-laħam u l-ġobon, l-aċidi grassi li jinsabu fil-ġewż tal-Indi jipprevjenu l-ikel żejjed u jnaqqsu l-konsum tagħna ta’ kaloriji billi jrażżnu l-ġuħ għal żmien twil. L-ammont għoli ta 'xaħam tad-dieta fil-ġewż ta' l-Indi ġie wkoll marbut ma 'saħħa kardjovaskulari mtejba.
Skont studju ppubblikat f'Ottubru 2008 fil-Ġurnal tal-Istitut Amerikan tan-Nutrizzjoni, voluntiera mitmugħa coconuts bħala parti minn programm ta 'erba' xhur ta 'telf ta' piż esperjenzaw tnaqqis notevoli fil-livelli tal-kolesterol. Mela jekk tbati minn kolesterol għoli, li żżid aktar coconuts mad-dieta tiegħek tista 'tgħin biex tistabbilizzaha.
Il-ġewż huwa sors eċċellenti ta 'fibra. Skont ċifri uffiċjali, tazza waħda ta 'laħam tal-ġewż fiha 7 grammi ta' fibra tad-dieta. Filwaqt li ħafna nies jafu li l-fibra tnaddaf il-passaġġ intestinali u tista’ tgħin fil-kura tal-istitikezza, artiklu ppubblikat f’April 2009 sab li dieta b’ħafna fibra tnaqqas ukoll il-livelli taz-zokkor fid-demm, tipprevjeni d-dijabete, issaħħaħ is-sistema immuni tagħna u – kif ukoll l-aċidi grassi. – inaqqas il-livelli tal-kolesterol fid-demm. Fil-fatt, il-ġewż huwa wieħed mill-aqwa ikel li nistgħu nieklu għas-saħħa tad-demm.
It-titjib tal-funzjoni tal-moħħ. Porzjoni waħda ta’ laħam frisk tal-ġewż tagħtina 17 fil-mija tal-konsum rakkomandat ta’ kuljum tar-ram, oligominerali essenzjali li jattiva l-enzimi responsabbli għall-produzzjoni ta’ newrotrasmettituri, il-kimiċi li juża l-moħħ biex jibgħat informazzjoni minn ċellula għal oħra. Għal din ir-raġuni, ikel rikk fir-ram, inkluż coconut, jista 'jipproteġina minn indeboliment konjittiv relatat mal-età.
Barra minn hekk, f'Ottubru 2013, ir-riżultati ta 'studju ġew ippubblikati f'ġurnal mediku, li l-essenza tiegħu hija li ż-żejt li jinsab fil-laħam tal-ġewż jipproteġi ċ-ċelloli tan-nervituri minn plakki tal-proteini li jikkontribwixxu għall-progressjoni tal-marda ta' Alzheimer.
Il-ġewż tal-Indi huwa l-aktar xaħam, b'differenza frott tropikali ieħor. Madankollu, il-ġewż tal-Indi fih ammonti għoljin ta 'potassju, ħadid, fosfru, manjesju, żingu u s-selenju antiossidant importanti. Barra minn hekk, porzjoni waħda ta 'laħam tal-ġewż tagħtina 60 fil-mija tal-valur tagħna ta' kuljum ta 'manjeżju, minerali li huwa involut f'bosta reazzjonijiet kimiċi fil-ġisem tagħna, u li numru kbir minna huma kronikament defiċjenti.