Ferra l-qamħ saraċin bl-ilma jagħli mielaħ u fwar għal 4 sigħat.
Kif issajjar il-qamħ saraċin mingħajr ma ssajjar
Ikollok bżonn - tazza qamħ saraċin, 2 tazzi ilma
1. Ferra tazza qamħ saraċin f'għarbel u laħlaħ sewwa.
2. Poġġi l-qamħ saraċin fi skutella spazjuża. Għal nofs tazza qamħ saraċin, pjanċa profonda hija l-iktar adattata, għal tazza għandek bżonn kazzola, u għal tisħin konvenjenti u użu fi platti oħra - qali. Tista 'anki tieħu l-qamħ saraċin miegħek biex issajjar fuq tlugħ - jekk tiffajmah f'termos.
3. Ferra '2 tazzi ta' ilma jagħli, dewweb 1/4 kuċċarina melħ fit-tieni tazza.
4. Għatti l-pjanċa bi pjanċa ċatta u ħalli għal mill-inqas 4 sigħat. Il-ħin massimu huwa prattikament illimitat, il-qamħ saraċin jista 'anke jitħalla matul il-lejl. Eżatt wara li l-qamħ saraċin tkessaħ, poġġih fil-friġġ - filgħodu jkun lest.
5. Il-qamħ saraċin mingħajr tisjir huwa lest: jekk meħtieġ, ixxotta l-ilma żejjed.
Fatti delizzjużi
Il-qamħ saraċin steamed bl-ilma jagħli huwa meqjus bħala l-iktar utli u anke użat fin-nutrizzjoni tad-dieta. Xorta jkun! Minimu ta 'interferenza f'temperatura għolja u, għaldaqstant, massimu tal-proprjetajiet ta' benefiċċju oriġinali. Meta tipprepara l-qamħ saraċin mingħajr ma tgħalli, huwa importanti li tuża ċereali ta 'kwalità tajba, minħabba li t-trattament bis-sħana, li jiddiżinfetta mikrobi patoġeniċi, bil-metodu tal-fwar se jkun minimu. Għall-istess raġuni, il-ħbub għandhom jinħaslu sewwa.
Il-proporzjonijiet tal-qamħ saraċin u l-ilma huma l-istess bħal fil-metodu tas-soltu - b’dan il-metodu, l-ilma mhux evaporat, iżda huwa kompletament assorbit fiċ-ċereali. Jekk jirriżulta li ċ-ċereali huwa msajjar, u fadal ftit ilma, ixxottah u uża l-qamħ saraċin għall-iskop maħsub tiegħu.
Il-qamħ saraċin huwa l-uniku ċereali li jista 'jissajjar mingħajr ma jagħli xejn. Prodott strateġikament importanti li kull mara tad-dar għandha fil-ħażna. U minħabba l-proprjetajiet nutrittivi u tat-togħma tal-qamħ saraċin, tista 'tkun ċert li r-riservi ma jintilfux.
Il-qamħ saraċin bil-fwar bl-ilma jagħli għandu l-istess togħma bħal dak imsajjar bil-mod tas-soltu, jista 'jkun kemmxejn aktar granulari. Biex tikseb irtubija massima, il-qamħ saraċin jista 'jiġi kalċinat qabel il-fwar: poġġi l-qamħ saraċin imxarrab maħsul f'taġen jaħraq u saħħan għal 5 minuti b'ħawwad kostanti fuq sħana medja.
Aħżen il-qamħ saraċin bil-fwar għal mhux aktar minn jumejn.