Sajjar lima beans għal 2-2,5 sigħat. Sajjar fażola żgħira tal-lima għat-tarbija għal siegħa.
Kif issajjar lima beans
1 tazza lima beans, ilma għat-tixrib, 5 tazzi ilma jagħli
Kemm idum tixxarrab il-fażola?
1. Ferra ’lima beans ġo kazzola u għatti b’ilma kiesaħ b’marġni ta’ 3 ċentimetri.
2. Xarrab lima beans għal 6-12 sigħat fil-friġġ.
3. Poġġi l-kazzola fuq in-nar, ħalliha tgħalli fuq nar medju.
4. Wara li tgħalli, għalli l-fażola b'togħlija medja għal 10 minuti, waqt li tara bir-reqqa r-ragħwa.
5. Naqqas in-nar u sajjar il-fażola lima għal 2-2,5 sigħat, tarbija żgħira - 50 minuta.
6. Wara li ssajjar, ixxotta l-ilma, immellaħ il-fażola, aqta ’bil-blender jekk mixtieq.
7. Servi bi ħxejjex aromatiċi u żejt veġetali.
Pariri dwar it-tisjir
Xarrab lima beans jew le
Il-fażola Lima ddum darbtejn biex issajjar mingħajr tixxarrab, imma tista 'ssir ratba u mhux ratba minn ġewwa. Huwa t-tgħaddis li jqassar il-ħin tat-togħlija u jipprovdi nisġa uniformi mingħajr ma tissajjar iżżejjed.
Kif immellaħ il-fażola lima
Biex tagħmel il-fażola ratba kemm jista 'jkun, tmelħx il-fażola waqt it-tisjir. Iżda immedjatament wara t-togħlija jew meta miżjuda ma 'prodotti oħra, il-fażola ta' Lima tista 'tiġi mmellaħ.
Jekk il-fażola hija antika (aktar minn nofs sena mill-produzzjoni), żid 20 minuta oħra mal-ħin tat-tisjir.
Fatti delizzjużi
Il-fażola Lima (ismijiet oħra għal baby lima, fażola lima, fażola Amerikana) huma fażola bajda kbira b'togħma krema, li għaliha jissejħu "fażola krema". Skoperti mill-Ispanjoli fl-Amerika Ċentrali u ta ’Isfel, imbagħad jinġiebu fl-Ewropa u fl-Amerika ta’ Fuq.
Il-fażola Lima hija ta '2 tipi: fażola kbira "patata", li togħma bħal ikel bil-lamtu; u l-baby lima hija żgħira u aktar densa.
Il-fażola Lima żżomm il-forma tagħha sewwa meta tkun mgħollija, u fil-patata maxx, speċjalment jekk il-qoxra titneħħa, jiksbu nisġa krema.
Il-fażola Lima hija pjuttost kbira, filwaqt li l-qoxra hija pjuttost rqiqa. Minħabba l-kulur abjad u daqs pjuttost kbir (meta jagħli, il-fażola lima tiżdied fid-daqs b'1,2-1,3 darba), id-dixxijiet minnha huma viżwalment mhux tas-soltu ħafna u huma popolari ħafna mat-tfal.
Il-fażola Lima hija rrakkomandata għall-veġetarjani u n-nies waqt is-sawm minħabba l-ammont kbir ta 'proteina tal-pjanti li fihom.
Huwa rrakkomandat li tinħażen il-fażola lima f'kontenitur mitbuq għal sena.
Servi l-fażola tal-lima bil-ħxejjex aromatiċi, basal u tewm, użaha bħala sekondarja u fis-sopop. Għal bidla, tista 'tgħalli l-fażola lima f'brodu tal-laħam. Dixx oriġinali magħmul mill-fażola Baby Lima - Sukkotash.