Il-ġamm tal-Hawthorn għandu jkun mgħolli għal 25 minuta. B'kollox, tieħu siegħa biex tagħmel litru ta 'ġamm tal-Hawthorn.
Kif tagħmel ġamm tal-ħawthorn
prodotti
Hawthorn - kilogramma 1
Ilma - 500 millilitru
Zokkor - 800 grammi
Aċidu ċitriku - 3 grammi
Kif tagħmel ġamm tal-ħawthorn
1. Aħsel 1 kg ta 'frott tal-Hawthorn u nixxifhom.
2. Ittrasferixxi l-Hawthorn ġo kazzola u ferra 500 ml ilma fuqu.
3. Poġġi l-kazzola fuq nar qawwi u għalli.
4. Sajjar il-ħawthorn sakemm tkun ħarxa, madwar 15-il minuta.
5. Wara 15-il minuta, ixxotta l-brodu tal-Hawthorn mit-taġen f'kontenitur separat.
6. Għorok il-ħawthorn imsajjar minn għarbiel sabiex iż-żrieragħ u l-ġilda jkunu separati mill-massa.
7. Ħallat il-puree tal-Hawthorn ma '800 gramma zokkor u decoction ta' berries.
8. Poġġi l-kazzola fuq nar baxx u sajjar il-ġamm għal madwar 25 minuta, sakemm jibda jdum wara t-taġen.
9. Ferra ġamm jaħraq fil-vażetti u rrombla.