Kemm idum issajjar sider tat-tiġieġ?

Il-ħin tat-tisjir għas-sider tat-tiġieġ f'kazzola huwa minuti 30. Sajjar is-sider f'boiler doppju għal siegħa. Sajjar fi cooker bil-mod għal minuti 40. Il-ħin għat-tisjir tas-sider fil-microwave huwa 10-15 minuta.

Kif tagħżel is-sider tat-tiġieġ

Meta tixtri prodott imkessaħ, agħti attenzjoni għad-dehra tiegħu. Is-sider tat-tiġieġ ta 'kwalità huwa roża ċar bi strixxi bojod jew roża. Huwa elastiku, lixx, dens u ma jqaxxarx. Jekk tagħfas ħafif b'subgħajk, il-forma tiġi restawrata malajr. M'hemm l-ebda mukus jew tbenġil fuq il-wiċċ. Ir-riħa hija naturali, mingħajr noti spjaċevoli estranji.

F'pakkett b'sider iffriżat tajjeb, hemm ftit silġ, u huwa trasparenti fil-kulur. Il-prodott innifsu huwa ħafif, nadif u mingħajr ħsara viżibbli.

Kif issajjar sider tat-tiġieġ

Ingredjenti

• Sider tat-tiġieġ - biċċa 1
• Weraq tar-rand - biċċa waħda
• Bżar iswed tal-Ħwawar - 3 piżelli
• Ilma - 1 litru
• Melħ - għat-togħma

Kif issajjar is-sider tat-tiġieġ f'kazzola

1. Jekk is-sider ikun iffriżat, ħalliha tinħall għal diversi sigħat f'temperatura tal-kamra.
2. Laħlaħ is-sider sewwa, neħħi l-ġilda u x-xaħam minnha, jekk meħtieġ.
3. Ferra l-ilma kiesaħ fuq is-sider, l-ilma għandu jkopri kompletament it-tiġieġ.
4. Poġġi l-kazzola fuq nar għoli, ħalli l-brodu jagħli fuqha, żid melħ u ħwawar.
5. Agħmel in-nar kwiet, b'togħlija żgħira, sajjar is-sider bil-ġilda għal 30 minuta, mingħajr ġilda għal 25 minuta. Tista’ tħaffef it-togħlija sa 20 minuta billi taqta’ s-sider bin-nofs.
6. Poġġi s-sider tat-tiġieġ fuq platt, lest biex jittiekel jew juża f'riċetti oħra.

Kemm idum issajjar is-sider tat-tiġieġ fi cooker bil-mod

1. Defrost u laħlaħ is-sider tat-tiġieġ.
2. Melħ u staġun.
3. Ibgħat is-sider lill-multicooker, imla kompletament bl-ilma.
4. Fil-modalità "Stuffat", sajjar is-sider għal nofs siegħa.

Kif issajjar is-sider tat-tiġieġ fuq il-fuklar

Biex tikseb laħam li jkessaħ il-ħalq u brodu Delicious, poġġi s-sider tat-tiġieġ f'kazzola flimkien ma 'melħ, bżar, tewm u weraq tar-rand. Imla bl-ilma frisk sabiex il-livell tiegħu jkun ftit ċentimetri 'l fuq mil-laħam.

Ħallih jagħli fuq nar medju, imbagħad naqqas is-sħana. Żid basal, tewm, karrotti u kompli sajjar. Neħħi r-ragħwa li tifforma fuq il-wiċċ.

Għal laħam jagħli għall-insalata jew għal platti oħra, poġġi s-sider f'ilma jagħli. Meta l-likwidu jerġa’ jagħli, żid it-tursin, il-bżar, il-karrotti, it-tewm, it-tursin u ingredjenti oħra kif tixtieq. Melħ l-għasfur lest u ħallih fil-brodu għal 15-20 minuta.

Is-sider tat-tiġieġ bl-għadam u bil-ġilda se issajjar f'madwar 30 minuta. Il-flett se issajjar f'minuti 20-25, u jekk jinqata 'f'biċċiet - f'minuti 10-15.

Kemm idum issajjar is-sider tat-tiġieġ fi cooker bil-mod għall-fwar

1. Defrost, laħlaħ, melħ u ħawwad is-sider tat-tiġieġ.
2. Ferra litru ilma kiesaħ fil-kontenitur multicooker.
3. Poġġi s-sider fuq l-ixkaffa tal-wajer.
4. Sajjar is-sider tat-tiġieġ għal 40 minuta fil-modalità "Steamer".

Kemm idum issajjar is-sider tat-tiġieġ fil-microwave

1. Laħlaħ is-sider, il-melħ, staġun u poġġih f'dixx bla periklu għall-microwave.
2. Imla s-sider kompletament bl-ilma.
3. Issettja microwave għal 800 W, 5 minuti, ħallih jagħli.
4. Wara li jagħli, sajjar is-sider tat-tiġieġ għal 10-15-il minuta.

Kemm idum issajjar is-sider tat-tiġieġ f'boiler doppju

1. Neħħi l-ġilda mis-sider, laħlaħ u nixxef.
2. Ħallat melħ u ħwawar.
3. Togħrok il-laħam bil-ħwawar u l-melħ.
4. Poġġi s-sider ippreparat fil-bojler doppju.
5. Sajjar għal 40 minuta.

Kif issajjar malajr is-sider tat-tiġieġ f'kazzola

1. Laħlaħ is-sider, aqsam min-nofs u poġġi ġo kazzola.
2. Ferra 4 ċentimetri ilma fuq is-sider.
3. Ħallih jagħli, melħ u staġun.
4. Għatti t-taġen b'għatu u sajjar is-sider tat-tiġieġ bl-għadam għal 10 minuti, mingħajr għadam għal 7 minuti.
5. Wara t-tmiem tat-tisjir, ħalli s-sider tat-tiġieġ fil-brodu għal siegħa.

Fatti delizzjużi

• - Lil tħaffef it-tisjir sider tat-tiġieġ, tista 'taqta' f'diversi partijiet ugwali iżgħar. Madankollu, il-flieli mhux se jkunu mmerraq daqs is-sider kollu. Volum żgħir tat-taġen jippermettilek ukoll li tħaffef il-proċess tat-tisjir minħabba t-togħlija aktar mgħaġġla tal-ilma. Il-ħaġa prinċipali hija li s-sider huwa kompletament miksi bl-ilma.
• – Is-sider tat-tiġieġ jidħol perfettament fih dieta tal-bodybuilders – jagħli s-sider ħafna drabi, peress li fih ħafna proteina, li tikkontribwixxi għat-tkabbir mgħaġġel tal-muskoli. Sabiex is-sider togħma bħall-ewwel darba kull darba, qabel tgħalli s-sider, tista 'timmarina bil-lumi u t-tadam, u żżid ħwawar u ħxejjex differenti waqt it-tisjir.
• – Jekk is-sider mgħolli għas-soppa, huwa rakkomandat li tmelħ il-brodu fil-bidu tat-tisjir. Jekk is-sider ikun imsajjar għal insalata, imbagħad melħ is-sider tat-tiġieġ għandu jkun 5 minuti qabel itfi n-nar, inkella l-laħam ikun niexef.
• – Biex it-togħma tas-sider tkun aktar armonjuża, tista 'sajjarha fil-brodu tal-ħaxix… Barra minn hekk, ta 'min iżżid ftit piżelli ta' allspice jew bżar iswed u weraq tar-rand, u għal aroma speċjali - zokk tal-karfus jew kurrat.
• - Biex tirċievi prodott tad-dieta il-ġilda titneħħa mis-sider qabel togħlija, imma jekk tħalliha, il-laħam ikun ferm aktar artab, iżda wkoll b'ħafna kaloriji.
• - Valur ta 'kaloriji Sider tat-tiġieġ mgħolli - 150 kcal / 100 gramma, sider imsajjar mingħajr ġilda - 120 kcal / 100 gramma.
• – Sider tat-tiġieġ mgħolli huwa platt imsajjar kbir li jista 'jkun fajl bi kwalunkwe dixx tal-ġenb. Huwa tajjeb li tuża sider mgħolli fl-insalati u appetizers varji.
• - Sider tat-tiġieġ użati u għall-ewwel korsijiet, peress li l-ġilda żejtnija, l-għadam u l-qarquċa jagħtu xaħam tajjeb, u għal riċetti purament tad-dieta (għal dan għandek bżonn tneħħi l-ġilda u tneħħi l-għadam).
• - spiża sider tat-tiġieġ - 200-250 rublu / 1 kilogramma (medja f'Moska minn Mejju 2016).
• – Jekk is-sider se jintuża fi dixx kiesaħ, is-sider għandu jitħalla fil-brodu biex jiksaħ, mingħajru malajr ħafna xott.
• - Lil agħżel kwalità sider tat-tiġieġ, għandek tagħti attenzjoni għad-data ta 'skadenza - is-sider frisk jinħażen għal mhux aktar minn 5 ijiem. Is-sider għandhom jinxtraw f'daqs medju, li jiżnu madwar 300-350 gramma. Jekk il-piż huwa aktar minn 400 gramma, dan jindika li t-tiġieġ kien mitmugħ b'kimiċi.
• - Tiċċekkja, Is-sider huwa frisk, agħfas fuq il-ġilda b'subgħajk. Jekk ikun hemm traċċa fuq il-laħam, is-sider ikun ġie mdewweb. Oqgħod attent għall-kulur tas-sider: għandek tagħżel sider tat-tiġieġ mingħajr tbenġil, il-ġilda hija kemmxejn safranija.

Kif stew is-sider tat-tiġieġ f'taġen bix-champignons

Ingredjenti għall-qali tas-sider tat-tiġieġ

• Sider tat-tiġieġ - biċċiet 2
• Tewm – 3 sinniet Faqqiegħ – nofs kilo
• Zalza tas-sojja - 100 millilitru
• Krema 20% - 400 millilitri
• Żejt tal-ġirasol - 3 imgħaref
• Melħ u bżar - għat-togħma

Kif stew is-sider tat-tiġieġ bil-faqqiegħ fi zalza krema

Tiġieġ Defrost is-sider, jekk ikun iffriżat, laħlaħ, nixxef u aqta 'f'biċċiet żgħar. Aħsel faqqiegħ, nixxef, porzjon irqiq. Saħħan taġen, ferra żejt fuqha, poġġi l-faqqiegħ u aqlihom għal 5 minuti. Qaxxar u aqta 'b'mod fin it-tewm, żid mal-faqqiegħ. Żid biċċiet tat-tiġieġ, aqli għal 10 minuti. Ferra l-krema fit-taġen u ħalliha ttektek, ħawwad, għal 10 minuti oħra fuq nar baxx.
Ir-ross jew l-għaġin huwa perfett biex iżżomm is-sider tat-tiġieġ.