Mhuwiex sigriet li dak li npoġġu fuq il-platt tagħna għandu impatt fuq saħħitna. Dieta għolja wisq fil-melħ, xaħam saturat u zokkor iżżid ir-riskju ta 'mard kardjovaskulari. Skopri liema ikel għandek tevita għal qalb b'saħħitha.

Ħafna nies jikkunsmaw 9 sa 12-il gramma ta 'melħ kuljum, li huwa d-doppju tal-konsum massimu rakkomandat. Madankollu, it-teħid eċċessiv tal-melħ iżid il-pressjoni tad-demm għolja u r-riskju ta 'mard kardjovaskulari, puplesija u infart mijokardijaku. Fil-prattika, il-WHO tirrakkomanda li tikkonsma inqas minn 5 grammi ta 'melħ kuljum fl-adulti, jew l-ekwivalenti ta' kuċċarina. Il-problema hi li l-melħ qed jistaħbi kullimkien (ġobon, laħam kiesaħ, sopop, pizez, quiches, ikliet lesti, zlazi, pasti, laħam u tjur). Għalhekk l-interess li jillimita l-konsum tagħha ta 'prodotti industrijali u jiffavorixxi prodotti magħmula mid-dar.

Wisq laħam huwa ħażin għas-saħħa kardjovaskulari. Skont il-programm nazzjonali ta 'nutrizzjoni tas-saħħa, il-konsum tal-laħam tagħna (eskluż it-tjur) għandu jkun limitat għal 500 gramma fil-ġimgħa, li jikkorrispondi għal madwar tlieta jew erba' steaks. Tiekol wisq ċanga, majjal, vitella, muntun, ħaruf u ġewwieni iżid ir-riskju li tiżviluppa mard kardjovaskulari, minħabba l-kontenut għoli tagħhom ta 'aċidi grassi saturati li jgħollu l-livelli tal-kolesterol.

Skont il-WHO, il-konsum tagħna taz-zokkor għandu jkun inqas minn 25 gramma kuljum, jew l-ekwivalenti ta '6 kuċċarini. Madankollu, bott ta’ Kokk ta’ 33cl fih 28 gramma ta’ zokkor, li huwa kważi l-ammont li m’għandux jinqabeż kuljum. Konsum eċċessiv ta 'sodas iwassal għal żieda fil-piż u għalhekk iżid ir-riskju li tiżviluppa dijabete tat-tip 2, pressjoni tad-demm għolja u mard kardjovaskulari. Oqgħod attent ukoll għall-meraq tal-frott, li huma daqstant sinjuri fiz-zokkor. Aħjar tuża l-frott biex tagħfas lilek innifsek u ilmijiet bit-togħma mhux ħelwin!

Zalzett, bacon, bacon, salami, perżut... Deli meats u laħmijiet ipproċessati huma rikki f'aċidi grassi saturati u melħ. Cocktail ta 'ħsara għas-saħħa kardjovaskulari. Pereżempju, 5 sa 6 flieli taz-zalzett fihom 5 grammi ta 'melħ, li huwa l-limitu massimu ta' konsum ta 'kuljum rakkomandat mill-WHO. Skont il-programm nazzjonali ta 'nutrizzjoni tas-saħħa, il-konsum tagħna ta' laħmijiet kiesaħ għandu jkun limitat għal 150 gramma fil-ġimgħa, li jikkorrispondi għal madwar tliet flieli ta 'perżut abjad.

Skont l-ispot mill-Ministeru tas-Solidarjetà u s-Saħħa mxandar fuq it-televiżjoni u fuq pjattaformi tal-vidjow online, “L-alkoħol huwa massimu ta’ 2 drinks kuljum u mhux kuljum”. Ir-riskji ta 'kanċer, emorraġiji ċerebrali u pressjoni għolja jeżistu anke b'konsum baxx ta' alkoħol. Għalhekk għandek tirriżerva l-konsum tal-alkoħol tiegħek għal okkażjonijiet speċjali.