Werrej
Sajf. Wasal iż-żmien tax-xemx, meta frott u berries fragranti u aromatiċi bħal dawn jimmaturaw, in-naħal jixxabbtu, jiġbru n-nektar u l-polline. Għasel, tuffieħ, għeneb, polline tal-fjuri u xi għelejjel ta 'l-għeruq fihom, minbarra bosta vitamini u minerali, komponent nutrizzjonali importanti bħal fruttożju.
Ikel b'ħafna fructose:
Kwantità approssimattiva indikata f'100 g ta 'prodott
Karatteristiċi ġenerali tal-fruttożju
Fructose, jew zokkor tal-frott, l-iktar komuni fil-pjanti u l-ikel ħelu. Mil-lat kimiku, il-fruttożju huwa monosakkaridu li huwa parti mis-sukrożju. Il-fructose huwa 1.5 darbiet ħelu miż-zokkor u 3 darbiet aktar ħelu mill-glukosju! Jappartjeni għall-grupp ta 'karboidrati faċilment diġestibbli, għalkemm l-indiċi gliċemiku tiegħu (ir-rata ta' assorbiment mill-ġisem) huwa sinifikament inqas minn dak tal-glukożju.
Artifiċjalment, il-fruttożju huwa prodott minn pitravi taz-zokkor u qamħ.
Il-produzzjoni tagħha hija l-aktar żviluppata fl-Istati Uniti u ċ-Ċina. Jintuża bħala ħlewwa fi prodotti maħsuba għal pazjenti bid-dijabete mellitus. Mhux rakkomandat għal nies b'saħħithom li jużawh f'forma kkonċentrata, peress li l-fruttożju għandu numru ta 'karatteristiċi li jikkawżaw tħassib fost in-nutrizzjonisti.
Għaddejja riċerka biex jiġu studjati l-karatteristiċi tagħha u tiġi ttestjata l-kapaċità tagħha li żżid in-numru ta 'ċelloli tax-xaħam fil-ġisem.
Ħtieġa ta 'kuljum għall-fruttożju
Dwar din il-kwistjoni, it-tobba mhumiex unanimi. Iċ-ċifri huma minn 30 sa 50 gramma kuljum. Barra minn hekk, 50 gramma kuljum huma normalment preskritti għad-dijabetiċi, li huma avżati biex jillimitaw jew jeliminaw kompletament iz-zokkor mill-użu tagħhom.
Il-ħtieġa għall-fruttożju tiżdied:
Attività mentali u fiżika attiva, assoċjata ma 'spejjeż għoljin tal-enerġija, teħtieġ riforniment tal-enerġija. U l-fruttożju li jinsab fl-għasel u l-prodotti tal-pjanti jista 'jtaffi l-għeja u jagħti lill-ġisem saħħa u enerġija ġdida.
Il-ħtieġa għall-fruttożju tonqos:
- il-piż żejjed huwa kontra-indikazzjoni assoluta għad-dipendenza fuq ikel ħelu;
- rikreazzjoni u attivitajiet ta 'enerġija baxxa (bi prezz baxx);
- filgħaxija u bil-lejl.
Diġestibilità tal-fruttożju
Il-fruttożju jiġi assorbit mill-ġisem permezz taċ-ċelloli tal-fwied, li jikkonvertuh f'aċidi grassi. B'differenza sukrożju u glukożju, fruttożju huwa assorbit mill-ġisem mingħajr l-għajnuna ta 'insulina, għalhekk huwa użat mid-dijabetiċi u huwa rakkomandat bħala parti mill-prodotti meħtieġa għal dieta sana.
Propjetajiet utli tal-fruttożju u l-effett tiegħu fuq il-ġisem
Il-fructose jdoqq il-ġisem, jimblokka s-snien, jipprovdi enerġija u jistimula l-attività tal-moħħ. Fl-istess ħin, huwa assorbit mill-ġisem aktar bil-mod mill-glukożju u ma jżidx il-livelli taz-zokkor fid-demm, li għandu effett ta 'benefiċċju fuq is-saħħa tas-sistema endokrinali.
Interazzjoni ma 'elementi essenzjali
Il-fructose jinħall fl-ilma. Jinteraġixxi wkoll ma 'xi zokkor, aċidi grassi u tal-frott.
Sinjali ta 'nuqqas ta' fruttożju fil-ġisem
Apatija, irritabilità, depressjoni u nuqqas ta 'enerġija għal ebda raġuni apparenti jistgħu jkunu evidenza ta' nuqqas ta 'ħelu fid-dieta. Forma aktar severa ta 'nuqqas ta' fruttożju u glukożju fil-ġisem hija eżawriment nervuż.
Sinjali ta 'fruttożju żejjed fil-ġisem
- Piż żejjed. Kif imsemmi qabel, aktar fruttożju jiġi pproċessat mill-fwied f'aċidi grassi, u għalhekk jista 'jinħażen "f'riżerva".
- Żieda fl-aptit. Huwa maħsub li l-fruttożju jrażżan l-ormon leptin, li jikkontrolla l-aptit tagħna, u ma jindikax xaba 'lill-moħħ.
Fatturi li jaffettwaw il-kontenut tal-fruttożju tal-ġisem
Il-fruttożju ma jiġix prodott mill-ġisem, u jidħol fih mal-ikel. Minbarra l-fruttożju, li jiġi direttament minn prodotti naturali li jkun fihom, jista 'jidħol fil-ġisem bl-għajnuna ta' sukrożju, li, meta jiġi assorbit fil-ġisem, jinqasam f'fruttożju u glukożju. U wkoll f'forma raffinata bħala parti minn ġuleppi barranin (agave u qamħ), f'diversi xorb, xi ħelu, ikel tat-trabi u meraq.
Fructose għas-sbuħija u s-saħħa
L-opinjoni tat-tobba dwar l-utilità tal-fruttożju hija kemmxejn ambigwa. Xi wħud jemmnu li l-fruttożju huwa utli ħafna, peress li jipprevjeni l-iżvilupp ta 'tħassir tas-snien u plakka, ma jgħabbix il-frixa u huwa wkoll ħafna ħelu miż-zokkor. Oħrajn jargumentaw li tikkontribwixxi għall-obeżità u tikkawża gotta. Iżda t-tobba kollha huma unanimi f'ħaġa waħda: il-fruttożju, li jinsab f'diversi frott u ħaxix, u kkunsmat fi kwantitajiet normali għal persuna, ma jista 'jġib xejn ħlief benefiċċju għall-ġisem. Bażikament, id-diskussjonijiet huma dwar l-effett fuq il-ġisem tal-fruttożju raffinat, li jinġarr b'mod speċjali minn xi pajjiżi żviluppati ħafna.
Aħna ġbarna l-iktar punti importanti dwar il-fruttożju f'din l-illustrazzjoni, u nkunu grati jekk taqsam l-istampa fuq netwerk soċjali jew blog, b'link għal din il-paġna: