Werrej
Il-fwied tal-majjal moqli huwa l-qofol tal-programm. Vidjo
Il-fwied huwa wieħed mill-prodotti tal-laħam l-aktar b'saħħithom. Fiha ħafna vitamina B12, li hija involuta b'mod attiv fil-formazzjoni ta 'ċelluli ħomor tad-demm. Dieta bi platti tal-fwied hija rakkomandata b'emoglobina baxxa, kif ukoll atleti waqt perjodi ta 'sforz fiżiku għoli. Dixx partikolarment popolari huwa fwied tal-majjal moqli.
Fwied tal-majjal moqli fid-dar - dixx Delicious f'10 minuti
Biex tipprepara d-dixx ser ikollok bżonn:
- Fwied tal-majjal (400 g)
- pruwa (ras 1)
- melħ, bżar (għat-togħma)
Il-majjal huwa laħam delikat, u l-fwied huwa speċjalment. Is-sigriet kollu tal-preparazzjoni tiegħu huwa fil-ħin tal-inkaljar. Jekk tesponi żżejjed il-fwied f'taġen, se tirriżulta iebsa, "lastiku". Għalhekk, fwied steamy jew defrosted għandu jkun moqli għal mhux aktar minn 10 minuti - 5 minuti fuq naħa waħda, 5 fuq in-naħa l-oħra. Hekk kif il-biċċiet isiru griżi, jeħtieġ li jitneħħew mis-sħana.
Meta tiddifrostja, il-fwied jitlef ħafna umdità. Biex tevita l-evaporazzjoni żejda u ma tnixxifx il-prodott, aqli l-fwied imneħħi taħt l-għatu
Il-basal huwa moqli separatament sakemm ikun trasparenti, u mbagħad miżjud mal-fwied lest.
Fwied tal-majjal bil-pejst tat-tadam - dixx oriġinali għal mejda festiva
Biex tagħti togħma unika lill-fwied tiegħek, tista 'tagħmel zalza tal-pejst tat-tadam u stew il-flieli fiha.
Ir-riċetta għal dan id-dixx hija kif ġej:
- fwied tal-majjal (400 g)
- pejst tat-tadam (300 g)
- dqiq (1 tbsp. l.)
- pruwa (ras 1)
- ħwawar (1/2 kuċċarina)
- melħ, bżar (għat-togħma)
L-ewwel, issir iz-zalza. Il-basla hija moqlija sakemm nofs imsajjar, pejst tat-tadam, ħwawar, melħ huma miżjuda magħha. Meta iz-zalza tkun mgħollija ftit (2-3 minuti), tista 'żżid id-dqiq biex tħaxxnu. Biex tħawwad sewwa.
Imbagħad il-fwied jissajjar. Huwa maqtugħ f'biċċiet 2 ċentimetri ħoxnin u 3-5 ċentimetri twal. Moqli malajr (mhux aktar minn 2 minuti fuq kull naħa), imferra 'biz-zalza, mgħotti b'għatu u stewed għal 7-10 minuti. Roxx id-dixx lest bil-ħwawar imqattgħin.
Patè tal-fwied tal-majjal moqli - lagħaq subgħajk!
Pate tal-fwied huwa dixx oerhört fit-togħma. Huwa ppreparat b'mod sempliċi li anke nisa tad-dar mingħajr esperjenza se jlaħħqu mal-proċess.
Huwa aħjar li tiekol pate tal-fwied imkessaħ, allura l-istruttura tiegħu tkun aktar densa. Mhuwiex tajjeb li tipprepara sandwiches bil-quddiem: il-butir li jinsab fil-pate jista 'jdub, u se jżomm f'wiċċ l-ilma.
Għall-pate, għandek bżonn tieħu fwied tal-majjal moqli fid-dar lest. Fil-prinċipju, tista 'tuża msajjar skond kwalunkwe riċetta, il-ħaġa prinċipali hija li l-basal ikun preżenti fid-dixx. Il-fwied bil-basal huwa mqatta 'f'blender jew grinder tal-laħam, imħallat mal-butir (100 gramma ta' butir għal kull 400 gramma ta 'fwied) u mkessaħ għal 30 minuta. Tista 'żżid ġobon maħkuk, ħwawar, faqqiegħ imqatta' jew żebbuġ mal-pate. Dixx fit-togħma u sodisfaċenti lest.