Werrej
Faqqiegħ imnixxef: kif issajjar malajr? Vidjo
Kif tipprepara faqqiegħ imnixxef għat-tisjir
Kif issajjar malajr faqqiegħ imnixxef
Sabiex tgħalli l-faqqiegħ imnixxef, ser ikollok bżonn l-ingredjenti li ġejjin:
- ilma
- faqqiegħ imnixxef
- melħ
Il-faqqiegħ imnixxef jissajjar kif ġej. L-ilma jitferra fit-taġen, il-faqqiegħ jintrema hemm. Wara l-ilma jagħli, għandhom ikunu msajra fuq nar baxx għal 40 minuta oħra.
Il-faqqiegħ imnixxef huwa bażi kbira għaż-zalza tal-faqqiegħ homemade tiegħek. L-aħjar huwa jekk tuża boletus imnixxef jew faqqiegħ tal-boletus. Iz-zalza minnhom tirriżulta li hija ħoxna, b'kulur sabiħ tal-ħalib. Iżda mill-boletus, huwa kemmxejn aktar skur, u l-konsistenza hija aktar likwida.
Il-faqqiegħ imnixxef huwa adattat mhux biss biex jagħmel soppa jew zalza, iżda wkoll għal platti ordinarji, fejn normalment tuża faqqiegħ frisk. Jistgħu jiġu moqlija bil-patata jew jintużaw bħala mili għal pancakes jew torti.
Kull chef tajjeb jaf kif issajjar faqqiegħ imnixxef kif suppost. Jekk se taqlihom, xorta trid tagħlihom wara t-tixrib. Mhuwiex diffiċli li issajjarhom b'mod delikat. Ikollok bżonn biss li ma taħfirx l-ilma, u l-aktar importanti - ma żżejjed bil-melħ. Wara li jagħli faqqiegħ imnixxef fid-dar, jeħtieġ li jitferra 'b'ilma kiesaħ, jitħallew ixxotta u mbagħad biss jitqiegħdu fuq taġen sħun. Imbagħad ferra żejt jagħli fuq il-faqqiegħ. Żid il-bżar, il-piżelli u l-ħxejjex aromatiċi għat-togħma.
Faqqiegħ imnixxef imsajjar jirriżulta li jkun fit-togħma ħafna fi kwalunkwe dixx, l-aroma tagħhom, meta msajra sew, hija saħansitra aħjar mill-faqqiegħ frisk.
Ħażna faqqiegħ, nixxefhom u spiss issorprendi lill-maħbubin tiegħek bi platti delizzjużi!