Għaqqad l-għaġina u dawwarha ġo kejk irqiq, u tagħmilha forma rettangolari jekk possibbli. Qatta 'f'nofsijiet uniformi, poġġi saucer fuq l-ewwel u aqta' ċirku tul il-kontorn, aqta 'l-ieħor f'5 strixxi wiesgħa 1-1,5 cm billi tuża sikkina jew romblu speċjali biex toħloq disinn tal-malja fuq l-għaġina. Itwi ċ-ċirku bin-nofs u itwih f'kon maqlub, imbagħad ħawwad it-truf ftit. Meta tingħalaq l-istrixxi, imdawwarhom min-naħa l-oħra mal-bażi tal-fjura, dawwarhom ftit biex tagħmel warda sabiħa u lush. Tinsiex tagħfashom 'il isfel b'subgħajk, inkella l-kompożizzjoni tinqasam. Lubrika l-qiegħ bil-ħalib u kolla fiċ-ċentru tat-torta jew tal-kejk.
L-għaġina żdiedet għad-dekorazzjoni: it-tieni metodu
Ikollok bżonn (għal żewġ ward medji): - 80-100 g ta 'għaġina; - isfar wieħed.
Ifrex l-għaġina rqiqa u għafas 5-7 ċrieki minnha b'tazza tal-kafè. Poġġihom wieħed wieħed fuq xulxin b '"ferrovija", billi tifforma żoni ta' kuntatt ta '1 ċm u waħħalhom sewwa b'subgħajk. Irrombla roll strett tul in-naħa l-qasira ta 'din il-katina. Aqta ’eżattament f’żewġ nofsijiet, agħfashom fil-bażi tal-ward, li huma l-punti maqtugħa, u aqleb il-petali. Żejjen it-torta billi tħawwel il-fjuri fuq isfar nej għall-istabbiltà.
Ward ħelu mill-għaġina tal-gallettini
Ikollok bżonn (għal 10-15 ward): - 5 bajd tat-tiġieġ; - 200 g zokkor; - 200 g dqiq; - tibniet ħelwin; - żejt veġetali; - ingwanti tal-qoton.