Meta jkun hemm ftit ħin għat-tisjir, riċetta għall-għaġin bil-ġobon u l-ħaxix imsajjar fl-istess dixx tgħin. Huwa biżżejjed li tħejji l-ingredjenti u ssajjarhom. Ma jkollokx ħin biex teptip, u dixx Taljan Delicious se jkun diġà qed jistenniek!
Ingredjenti
- Tadam taċ-ċirasa -15 biċċa.
- Tewm -3 imsiemer tal-qronfol
- Bżar taċ-chili - 1 pc.
- Basal - 1 pc.
- Spagetti - 300 g
- Ħabaq - mazz 1
- Żejt taż-żebbuġa - 4 imgħaref l.
- Ilma - 400 ml
- Ġobon iebes - 30 g
- Melħ li t-togħma
- Bżar iswed (mitħun) - għat-togħma
Metodu ta 'preparazzjoni:
- Ipprepara l-ikel. Aqta ’t-tadam bin-nofs. Qaxxar it-tewm u aqta 'kull sinna fi flieli rqaq. Aqta ’l-miżwed tal-bżar jaħraq fi flieli. Qaxxar il-basla. Aqta 'l-frott bin-nofs. Aqta 'kull biċċa f'nofs anelli.
- Imbagħad ġo taġen b'qiegħ wiesa 'u ġnub baxxi, poġġi l-ispagetti nejjin, poġġihom eżatt fiċ-ċentru tat-taġen.
- Żid il-basal, it-tewm, il-bżar jaħraq u t-tadam taċ-ċirasa mal-ispagetti. Huwa aħjar li tirranġa l-ħaxix fuq kull naħa tal-għaġin.
4. Aħsel il-ħabaq. Żidha fil-kazzola ma 'ikel ieħor. U warrab ftit weraq għall-irfinar tad-dixx.
5. Ferra ż-żejt taż-żebbuġa fuq kollox. Żid bżar iswed u melħ għat-togħma.
6. Ferra ilma kiesaħ ġo kazzola. Ixgħel in-nar. Jieħu madwar 10 minuti biex kollox jagħli u l-ingredjenti jitħalltu sewwa.
7. Għorok il-ġobon iebes direttament fil-kazzola. Żid il-weraq tal-ħabaq li jifdal, ftit iktar melħ u bżar.
8. Stenna ftit minuti, l-ispagetti rqaq isajru aktar malajr, dawk ħoxnin ikollhom jistennew ftit itwal.
Servi spagetti sħan bil-ħaxix u l-ġobon, ixxotta l-ilma.
L-ikla t-tajba!