Cutlets tal-laħam bil-mili tal-faqqiegħ
B'xi mod f'Mejju sibna xi champignons mill-isbaħ, bħal dawn:
I ma tantx inħobb ix-xampignons, ġeneralment nittrattahom b'ċertu grad ta 'sfiduċja. Imma dawn huma sbuħija! Enormi u mhux niexef, mhux dudu. Tajjeb, naħseb li naħraqha. Imma hemm ħafna minnhom, taġen kbir. Ejja ma nieklux.
Imbagħad ftakart fir-riċetta l-antika għall-hekk imsejħa "cutlets tal-kaċċatur" (li fil-fatt hija ħafna aktar ikkumplikata mill-verżjoni tiegħi, iżda dan mhux importanti).
Kien Delicious!
Ir-riċetta hija sempliċi:
Nagħmlu laħam ikkapuljat, kif għall-cutlets ordinarji, hawnhekk huwa kif togħġbok aktar. Aħna nħobbu l-majjal/ċanga – 50/50, ħafna basal, tewm, nofs karrotta, ħobż abjad mxarrba fil-ħalib, melħ u bżar, ftit bajd u ftit imgħaref krema qarsa tqila jew krema.
Imbagħad aħna nskulturaw cutlets, billi npoġġu f'kull waħda tablespoon ta 'faqqiegħ (moqli) ippreparat kompletament:
Aħna niffurmaw cutlets, jista 'jkollok forma tradizzjonali, jew tista' tond.
U aqli bħal pulpetti regolari. Jien ma nużax frak tal-ħobż, nimxi ftit fid-dqiq.
Servi bil-vermicelli jew patata.
Jew tista 'sempliċement tpoġġi l-cutlet fuq porzjon ta' ħobż abjad. Super! Ħafna kaloriji, xaħmija, ħżiena għas-saħħa, fit-togħma ħafna! Meta jinħażnu fil-friġġ, jissaħħnu perfettament fil-microwave.