Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur kaloriku | 377 kKal | 1684 kKal | 22.4% | 5.9% | 447 g |
| Proteini | 15.49 g | 76 g | 20.4% | 5.4% | 491 g |
| Xaħmijiet | 3 g | 56 g | 5.4% | 1.4% | 1867 g |
| Karboidrati | 64.43 g | 219 g | 29.4% | 7.8% | 340 g |
| Fibra alimentari | 7.5 g | 20 g | 37.5% | 9.9% | 267 g |
| ilma | 3.4 g | 2273 g | 0.1% | 66853 g | |
| Irmied | 6.18 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 4 µg | 900 µg | 0.4% | 0.1% | 22500 g |
| Retinol | 0.004 mg | ~ | |||
| beta Karoten | 0.001 mg | 5 mg | 500000 g | ||
| Luteina + Zeaxanthin | 9 µg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.267 mg | 1.5 mg | 17.8% | 4.7% | 562 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 1.4 mg | 1.8 mg | 77.8% | 20.6% | 129 g |
| Vitamina B4, kolin | 115.3 mg | 500 mg | 23.1% | 6.1% | 434 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 3.826 mg | 5 mg | 76.5% | 20.3% | 131 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.318 mg | 2 mg | 15.9% | 4.2% | 629 g |
| Vitamina B9, folat | 14 µg | 400 µg | 3.5% | 0.9% | 2857 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 1.18 µg | 3 µg | 39.3% | 10.4% | 254 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 0.04 mg | 15 mg | 0.3% | 0.1% | 37500 g |
| Vitamina K, phylloquinone | 0.7 µg | 120 µg | 0.6% | 0.2% | 17143 g |
| Vitamina PP, LE | 1.084 mg | 20 mg | 5.4% | 1.4% | 1845 g |
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 2702 mg | 2500 mg | 108.1% | 28.7% | 93 g |
| Kalċju, Ca | 576 mg | 1000 mg | 57.6% | 15.3% | 174 g |
| Manjesju, Mg | 208 mg | 400 mg | 52% | 13.8% | 192 g |
| Sodju, Na | 876 mg | 1300 mg | 67.4% | 17.9% | 148 g |
| Kubrit, S | 154.9 mg | 1000 mg | 15.5% | 4.1% | 646 g |
| Fosfru, P | 893 mg | 800 mg | 111.6% | 29.6% | 90 g |
| Oligoelementi | |||||
| Ħadid, Fe | 4.96 mg | 18 mg | 27.6% | 7.3% | 363 g |
| Manganiż, Mn | 0.665 mg | 2 mg | 33.3% | 8.8% | 301 g |
| Ram, Cu | 730 µg | 1000 µg | 73% | 19.4% | 137 g |
| Selenju, Se | 16.9 µg | 55 µg | 30.7% | 8.1% | 325 g |
| Żingu, Zn | 3.44 mg | 12 mg | 28.7% | 7.6% | 349 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 37.65 g | massimu 100 г | |||
| Aċidi grassi saturati | |||||
| Aċidi grassi saturati | 1.777 g | massimu 18.7 г | |||
| 4: 0 Żejtnija | 0.023 g | ~ | |||
| Najlon 6-0 | 0.003 g | ~ | |||
| 8: 0 Kapriliku | 0.004 g | ~ | |||
| 10: 0 Kaprik | 0.007 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.005 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.044 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitiku | 0.817 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.83 g | ~ | |||
| Aċidi grassi monoinsaturi | 0.979 g | min 16.8 g | 5.8% | 1.5% | |
| 16: 1 Palmitolejku | 0.013 g | ~ | |||
| Olein 18: 1 (omega-9) | 0.955 g | ~ | |||
| Aċidi grassi polinsaturati | 0.088 g | minn 11.2 għal 20.6 | 0.8% | 0.2% | |
| 18: 2 Linolejku | 0.078 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleniku | 0.003 g | ~ | |||
| aċidi grassi omega-3 | 0.003 g | minn 0.9 għal 3.7 | 0.3% | 0.1% | |
| aċidi grassi omega-6 | 0.078 g | minn 4.7 għal 16.8 | 1.7% | 0.5% | |
| Sustanzi oħra | |||||
| Kaffeina | 19 mg | ~ | |||
| theobromine | 658 mg | ~ |
Il-valur tal-enerġija huwa 377 kcal.
- envelope Alba (.675 oz) = 19 g (71.6 kCal)
- envelop Svizzera Miss (.53 oz) = 15 g (56.6 kCal)
Taħlita tal-kawkaw, mingħajr zokkor miżjud, trab rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina B1 – 17,8%, vitamina B2 – 77,8%, kolin – 23,1%, vitamina B5 – 76,5%, vitamina B6 – 15,9%, vitamina B12 – 39,3%, potassju – 108,1%, kalċju – 57,6%, manjeżju – 52%, fosfru – 111,6%, ħadid – 27,6%, manganiż – 33,3%, ram – 73%, selenju – 30,7%, żingu – 28,7%
- Vitamina V1 huwa parti mill-aktar enzimi importanti tal-karboidrati u l-metaboliżmu tal-enerġija, li jipprovdu lill-ġisem b'sustanzi tal-enerġija u tal-plastik, kif ukoll il-metaboliżmu ta 'aċidi amminiċi tal-katina ramifikata. In-nuqqas ta 'din il-vitamina jwassal għal disturbi serji tas-sistemi nervużi, diġestivi u kardjovaskulari.
- Vitamina V2 tipparteċipa f'reazzjonijiet ta 'redox, ittejjeb is-sensittività tal-kulur tal-analizzatur viżwali u l-adattament skur. Konsum insuffiċjenti ta 'vitamina B2 huwa akkumpanjat minn vjolazzjoni tal-kundizzjoni tal-ġilda, membrani mukużi, dawl indebolit u viżjoni għabex.
- Imħallat huwa parti mil-leċitina, għandu rwol fis-sintesi u l-metaboliżmu tal-fosfolipidi fil-fwied, huwa sors ta 'gruppi ta' metil ħielsa, jaġixxi bħala fattur lipotropiku.
- Vitamina V5 jipparteċipa fi proteini, xaħam, metaboliżmu tal-karboidrati, metaboliżmu tal-kolesterol, is-sintesi ta 'numru ta' ormoni, emoglobina, jippromwovi l-assorbiment ta 'aċidi amminiċi u zokkor fl-imsaren, jappoġġja l-funzjoni tal-kortiċi adrenali. Nuqqas ta 'aċidu pantoteniku jista' jwassal għal ħsara fil-ġilda u fil-membrani mukużi.
- Vitamina V6 jipparteċipa fil-manutenzjoni tar-rispons immuni, l-inibizzjoni u l-proċessi ta 'eċitazzjoni fis-sistema nervuża ċentrali, fil-konverżjoni ta' aċidi amminiċi, fil-metaboliżmu ta 'triptofan, lipidi u aċidi nuklejċi, jikkontribwixxi għall-formazzjoni normali ta' eritroċiti, manutenzjoni tal-livell normali ta ’omoċisteina fid-demm. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamina B6 huwa akkumpanjat minn tnaqqis fl-aptit, ksur tal-kundizzjoni tal-ġilda, l-iżvilupp ta' omoċistejnemja, anemija.
- Vitamina V12 għandu rwol importanti fil-metaboliżmu u l-konverżjoni tal-aċidi amminiċi. Il-folat u l-vitamina B12 huma vitamini interrelatati u huma involuti fil-formazzjoni tad-demm. Nuqqas ta 'vitamina B12 iwassal għall-iżvilupp ta' defiċjenza ta 'folate parzjali jew sekondarja, kif ukoll anemija, lewkopenja, tromboċitopenja.
- potassju huwa l-jon intraċellulari ewlieni li jieħu sehem fir-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma, l-aċidu u l-elettroliti, jipparteċipa fil-proċessi tal-impulsi tan-nervituri, ir-regolazzjoni tal-pressjoni.
- Kalċju huwa l-komponent ewlieni tal-għadam tagħna, jaġixxi bħala regolatur tas-sistema nervuża, jipparteċipa fil-kontrazzjoni tal-muskoli. Id-defiċjenza tal-kalċju twassal għal demineralizzazzjoni tas-sinsla tad-dahar, għadam pelviku u estremitajiet t'isfel, iżżid ir-riskju ta 'osteoporożi.
- Manjesju jipparteċipa fil-metaboliżmu tal-enerġija, sintesi ta 'proteini, aċidi nuklejċi, għandu effett stabilizzanti fuq il-membrani, huwa meħtieġ biex tinżamm l-omeostasi tal-kalċju, potassju u sodju. Nuqqas ta 'manjesju jwassal għal ipomanjesimja, riskju akbar li tiżviluppa pressjoni għolja, mard tal-qalb.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Apparat tal huwa parti minn proteini ta 'diversi funzjonijiet, inklużi enżimi. Jipparteċipa fit-trasport tal-elettroni, l-ossiġnu, jiżgura l-andament tar-reazzjonijiet redox u l-attivazzjoni tal-perossidazzjoni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija ipokromika, atonija tal-muskoli skeletriċi defiċjenti fil-mijoglobina, żieda fl-għeja, mijokardjopatija, gastrite atrofika.
- Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Jipparteċipa fil-proċessi li jipprovdi lit-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn disturbi fil-formazzjoni tas-sistema kardjovaskulari u l-iskeletru, l-iżvilupp ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
- Selenju - element essenzjali tas-sistema ta 'difiża anti-ossidanti tal-ġisem tal-bniedem, għandu effett immunomodulatorju, jipparteċipa fir-regolazzjoni ta' l-azzjoni ta 'l-ormoni tat-tirojde. Id-defiċjenza twassal għall-marda Kashin-Beck (osteoartrite b'diversi deformitajiet tal-ġogi, tas-sinsla u tal-estremitajiet), marda Keshan (mijokardjopatija endemika), trombastenja ereditarja.
- żingu huwa parti minn aktar minn 300 enzima, jipparteċipa fil-proċessi ta 'sintesi u dekompożizzjoni ta' karboidrati, proteini, xaħmijiet, aċidi nuklejċi u fir-regolazzjoni ta 'l-espressjoni ta' numru ta 'ġeni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija, immunodefiċjenza sekondarja, ċirrożi tal-fwied, disfunzjoni sesswali, u malformazzjonijiet tal-fetu. Studji reċenti wrew l-abbiltà ta 'dożi għoljin ta' żingu li jfixklu l-assorbiment tar-ram u b'hekk jikkontribwixxu għall-iżvilupp ta 'anemija.
Tista' ssib gwida kompleta għall-prodotti l-aktar utli fl-appendiċi.
Tags: kontenut kaloriku 377 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, x'inhu utli Taħlita tal-kawkaw, l-ebda zokkor miżjud, trab, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli Taħlita tal-kawkaw, mingħajr zokkor miżjud, trab
2021-02-17