Il-Polonja hija pajjiż li huwa wieħed mill-mexxejja fil-produzzjoni taċ-chokeberry. Id-dehra tagħha hija assoċjata ma 'rowan jew berries żgħar (minħabba l-kulur vjola tagħha), għalkemm it-togħma hija kompletament differenti. Ta 'min jużaha biex tagħmel diversi tipi ta' priżervi, li tista 'tilħaq għalihom matul is-sena, minħabba li tagħtihom togħma qarsa u pjaċevoli, u għandha wkoll effett tajjeb fuq is-saħħa tagħna u tgħin biex tittratta ħafna infezzjonijiet.
Il-proprjetajiet tas-saħħa ta 'chokeberry huma użati ħafna. Saħansitra se tgħin biex tittratta ħafna mard taċ-ċiviltà, bħal mard tal-għajnejn, aterosklerożi, u pressjoni għolja. Barra minn hekk, għandu proprjetajiet kontra l-kanċer.
Aronia għal għajnejn b'saħħithom u pressjoni għolja
It-tintura ta 'chokeberry hija perfetta għal nies li jbatu minn pressjoni tad-demm għolja. Grazzi għall-preżenza ta 'rutin u anthocyanins, dan il-frott għandu effett pożittiv fuq il-qalb u s-sistema ċirkolatorja, minħabba li jipprevjeni l-akkumulazzjoni ta' kolesterol ħażin żejjed fid-demm, għandu proprjetajiet anti-aterosklerotiċi u ssaħħaħ il-vini tad-demm. Din l-aħħar karatteristika tagħmel iċ-chokeberry faċli għall-għajnejn tagħna - ittejjeb l-akutezza viżwali, tnaqqas ir-riskju ta 'glawkoma, katarretti u deġenerazzjoni makulari.
Barra minn hekk, iċ-chokeberry fih ħafna vitamini u ingredjenti siewja:
- Vitamina Ċ,
- Vitamina E,
- Vitamina B2,
- Vitamina B9,
- vitamina PP,
- Mikronutrijenti: boron, jodju, manganiż, kalċju, ħadid, ram.
Aktar importanti minn hekk, se nsibu bijoflavonoids fiha, jiġifieri antiossidanti qawwija li jikkontrobattu viruses, batterji, fungi, u l-effetti tar-radjazzjoni solari. Naturalment, bħal fil-każ tal-antiossidanti, għandhom ukoll effett kontra l-kanċer, minħabba li jiġġieldu r-radikali ħielsa. Ir-rikkezza ta 'vitamini u antiossidanti li jinsabu fl-aronia se tappoġġja l-ġisem fil-ħarifa u fix-xitwa, meta nkunu esposti għal diversi tipi ta' infezzjonijiet, irjiħat u influwenza.
Meraq Chokeberry u tintura
Biex tgawdi l-proprjetajiet ta 'dan il-frott matul is-sena, agħmel biss meraq jew tintura minnha. Ta 'min nilħqu għalihom speċjalment fil-ħarifa, meta tonqos ir-reżistenza tagħna għall-mard. Biex tipprepara l-meraq, poġġi biss il-frott taċ-chokeberry fi juicer jew borma, imbagħad saħħanha (f'borma fuq nar baxx) u ferra l-meraq fi fliexken.
Fil-każ ta 'tintura, għandek tilħaq tazza waħda meta tħoss is-sintomi ta' riħ (mhux aktar ta 'spiss u mhux aktar, għax minkejja l-proprjetajiet tas-saħħa tiegħu, l-alkoħol f'eċċess huwa dejjem ta' ħsara). Fuq il-web, insibu bosta suġġerimenti għall-preparazzjoni tiegħu u jiddiversifikaw it-togħma tiegħu billi nżidu, pereżempju, għasel, vanilla jew kannella. L-aktar metodu sempliċi huwa li sprinkle iċ-chokeberry biz-zokkor u ferra 'fuq l-alkoħol, u wara xahar, iffiltra t-tintura li tirriżulta permezz tal-garża fi fliexken.