Werrej
It-tisħiħ tal-immunità tat-tfal permezz tal-ikel: l-opinjoni esperta
X'għandek tpoġġi fuq il-pjanċi tat-tfal biex tiżgura saħħa tajba matul ix-xitwa? Dr Catherine Laurençon, peditur li jispeċjalizza fil-mikronutrizzjoni f’Menton (Alpi Marittimi), jagħtina l-pariri tiegħu:“Biex jiġġieled l-infezzjonijiet, il-ġisem għandu diversi skrataċ. L-ewwel ħaġa, antikorpi, proteini, kapaċi jidentifikaw viruses jew batterji u jikkawżaw reazzjoni immuni speċifika. Imbagħad, Ċelloli bojod tad-demm li jattakkaw mikrobi. U fuq wara, Limfoċiti T li jattivaw iċ-ċelluli bojod tad-demm. L-ikel għandu rwol importanti f'dan il-funzjonament tajjeb. “
Probijotiċi, għall-flora intestinali ta 'fuq
X'inhi r-relazzjoni bejn is-sistema diġestiva u l-immunità? Kemm jista’ jkun tal-għaġeb, il-kisja intestinali taġixxi bħala barriera naturali kontra l-mikrobi. "Tliet kwarti tal-immunità sseħħ fl-imsaren," jispjega l-pedjatra Dr Laurençon. Il-batterji li jiffurmaw il-flora intestinali tagħna għandhom diversi rwoli. Huma jipprevjenu batterji "ħżiena" milli jidħlu, jgħinu d-diġestjoni u jistimulaw is-sistema immuni. F'liema ikel issib dawn il-batterji "tajbin", il-probijotiċi famużi?Il-ħalib tat-trabi issa huwa kważi kollu arrikkit bi probijotiċi. Hemm ukoll xi in prodotti tal-ħalib, jogurts, ġobon abjad u ħalib iffermentat bħal kefir. Ċerti ġobon iffermentat bħal Gouda, Mozzarella, Cheddar, Camembert jew Roquefort fihom ukoll. Min-naħa l-oħra, il-kremi tad-deżerta ma fihom ebda. Biex tingħata spinta lill-azzjoni ta 'benefiċċju ta' dawn il-batterji intestinali "tajba", huwa importanti li tagħti wkoll lit-tifel/tifla tiegħek prebiotics.
Fejn nista' nsib prebijotiċi?
Fil-fibri ta 'ċerti ħxejjex u frott. Fost l-aqwa 5: qaqoċċ, qaqoċċ ta 'Ġerusalemm, banana, kurrat u asparagu. Jinstab ukoll fil-ħxejjex iffermentati bil-latto bħal sauerkraut, u fil-ħobż tal-għaġina qarsa naturali.
Frott u ħaxix għall-vitamina Ċ
Għall-aqwa difiżi immuni, huwa importanti li taħżen vitamini, minerali u fibra. Fil-prattika: frott li fih il-vitamina Ċ jgħin biex jimmultiplika ċ-ċelluli bojod tad-demm u jistimula l-produzzjoni ta 'interferon, molekula li ssaħħaħ is-sistema immuni. Fuq: frott taċ-ċitru, kiwi u frott aħmar. Jekk ikollu riħ, żid dawn il-frott ma 'kull ikla għal ftit jiem. Fir-rigward tal-ħaxix, il-kaboċċi kollha huma mimlijin vitamina Ċ. Bħall-ħxejjex ta’ kulur oranġjo – karrotti, qara ħamra, qara ħamra... Ditto għall-ħass tal-ħaruf, il-bużbież jew l-ispinaċi, li jipprovdu wkoll vitamina A. Ideali biex jistimulaw iċ-ċelloli tal-membrani mukużi respiratorji u intestinali, super barrieri kontra l-mikrobi. Faqqiegħ ta’ Pariġi, faqqiegħ tal-gajdra, u dawk ta’ oriġini Ġappuniża bħal Shitakes fihom polysaccharide, molekula li żżid in-numru ta’ ċelluli bojod tad-demm u l-attività tagħhom.
Għandu riħ?
Poġġi l-frott fl-ikliet kollha tiegħu - frott taċ-ċitru, kiwi, frott aħmar b'mod partikolari - għal ftit jiem, immedjatament jagħti punch lill-ġisem tiegħu.
Ħut żejtni, għall-omega 3 u l-vitamina D
Kavalli, sardin, aringi … jipprovdu aċidi grassi essenzjali, il-famuż omega 3, li għandhom azzjoni anti-infjammatorja u jgħinu lill-ġisem jiġġieled l-infezzjonijiet. Barra minn hekk, il-ħut żejtni fih vitamina D, li jsaħħaħ iċ-ċelloli immuni. Alleati tajbin biex jitqiegħdu fuq il-pjanċi tal-iżgħar, darbtejn fil-ġimgħa. Agħżel prodotti ta’ kwalità: Label Rouge, “Bleu Blanc Cœur”, logo organiku “AB” li jiggarantixxi n-nuqqas ta’ GMOs…
Essenzjali, vitamina D
It-pedjatra tiegħek ċertament se jippreskriviha għat-tifel/tifla tiegħek matul is-sitt xhur inqas xemxija, f'ampulli jew qtar. Imma kun konxju li jinstab f'ċertu ikel bħal ħut xaħmi jew butir. Jinstab ukoll fil-laħmijiet tal-organi bħall-fwied tal-għoġol jew tat-tjur. Tista’ tagħtiha lit-tifel/tifla tiegħek minn sena.
Ħwawar u ħwawar biex jirreżistu l-infezzjonijiet
Aħna mhux dejjem DARE sprinkle il-pjanċa tal-iżgħar u madankollu, xi ħwawar u ħxejjex aromatiċi għandhom azzjoni anti-infettiva u antimikrobika. Ivarja kuljum bejn it-tewm, il-mint, iċ-ċavella, il-ħabaq… Biex tintuża fi kwantitajiet żgħar mill-bidu tad-diversifikazzjoni tal-ikel.
In-naħa tal-ħwawar
Stenna 18-il xahar għal ħwawar bħal sagħtar, klin, ġinġer, turmeric, paprika, kemmun, curry ...
Proteini, għall-kontenut ta 'ħadid tagħhom
Proteini tal-annimali u veġetali jipprovdu ħadid li huwa wieħed mill-karburanti tas-sistema immuni. Tabilħaqq, jekk it-tifel/tifla tiegħek għandu nuqqas fil-ħadid, il-ġisem tiegħu jonqos. F'daqqa waħda, huwa aktar għajjien u hemm riskju ta 'irjiħat u infezzjonijiet oħra. Biex tagħtiha biżżejjed ħadid, mħatri fuq proteini tal-annimali li huma l-aktar ipprovduti. Poġġi fuq il-menu: laħam aħmar (ċanga, ħaruf, papra) darbtejn fil-ġimgħa. Laħam abjad (tiġieġ, vitella...) ukoll darbtejn fil-ġimgħa. Biex ma nsemmux il-bajd, sorsi ta 'selenju u li l-aċidi amminiċi tiegħu huma essenzjali għat-tkabbir u t-tiswija tat-tessuti. Biex jiġi kkunsmat darba jew darbtejn fil-ġimgħa. Imħatri wkoll fuq ħxejjex sinjuri fil-ħadid: bżar, kurrat, patata. U fuq legumi: fażola kollha, għads, fażola tas-sojja, piżelli (flieles, maqsuma).