Rikka f'nutrijenti u antiossidanti, l-għeneb huwa fejqan mill-isbaħ u jtaffi ħafna mard.
deskrizzjoni
L-għeneb huwa berries. Jiġi f'forom tondi jew ovali u jiġi f'varjetà ta 'daqsijiet, kuluri u togħmiet. Huwa jvarja fid-daqs minn żgħir daqs piżelli sa kbir daqs għanbaqar! Il-kulur jista 'jkun xi ħaġa - minn abjad għal iswed, il-laħam huwa trasluċidu. Skont il-varjetà, l-għeneb jista 'jinżera', u xi varjetajiet jistgħu jkunu mingħajr żerriegħa, it-togħma hija minn ħelwa għal qarsa.
Il-meraq tal-għeneb aħmar fih konċentrazzjoni għolja ta 'kompost imsejjaħ resveratrol, li ma jinstabx fl-għeneb abjad. Dan il-kompost għandu effetti kontra t-tixjiħ, kontra l-kanċer, anti-infjammatorji u antivirali. Iż-żerriegħa tal-għeneb fihom flavonoids li jipproteġu kontra ħafna mard.
Valur nutrizzjonali
Bħal berries oħra, l-għeneb huwa nutrittiv ħafna u fih ammont kbir ta 'aġenti ta' fejqan ta 'valur. Hija rikka fil-vitamini A, B1, B2, B6 u C. Fiha wkoll ħafna flavonoids li jippromwovu s-saħħa. Aktar ma jkun profond il-kulur tal-għeneb, iktar ikun fih flavonoids. L-abbundanza ta 'minerali misjuba fl-għeneb jinkludu kalċju, klorin, ram, fluworin, ħadid, manjesju, manganiż, fosfru, potassju, silikon u kubrit.
L-għeneb fih ammont kbir ta 'aċidi tartariċi u maliċi. Preżenti wkoll fl-għeneb hemm aċidi oħra, bħal suċċiniku, fumariku, gliċeriku u kafè, kull wieħed bil-proprjetajiet ta 'fejqan mill-isbaħ tiegħu.
Il-ġilda tal-għeneb hija rikka f'beta-carotene, lycopene, u fitonutrijenti oħra bħall-aċidu ellagiku, resveratrol, u komposti tal-kubrit.
Iż-żerriegħa tal-għeneb fihom antiossidanti qawwija tal-flavone li jinnewtralizzaw ir-radikali ħielsa u jippromwovu t-tkabbir u t-tiswija tat-tessuti.
Benefiċċju għas-saħħa
Għalkemm il-biċċa l-kbira tal-għeneb huwa ħelu ħafna, l-indiċi gliċemiku tiegħu għadu f'livell sikur ħafna ta '50. Fil-fatt, il-meraq tal-għeneb huwa booster kbir tal-metaboliżmu, li jgħin biex jinħaraq ikel u skart żejjed. Jipprovdi sħana u enerġija lill-ġisem.
Hawn huma ftit aktar benefiċċji għas-saħħa tal-għeneb u l-meraq tiegħu:
Antikoagulant. Il-meraq tal-għeneb inaqqas it-tagħqid tad-demm u jattiva ċ-ċirkolazzjoni tiegħu, u b'hekk itejjeb is-saħħa ġenerali.
Aġent anti-infjammatorju. Il-proprjetajiet anti-infjammatorji tal-għeneb inaqqsu b'mod sinifikanti r-riskju li tiżviluppa mard infjammatorju bħal rewmatiżmu, gotta u ażżma.
Aterosklerożi. Ir-resveratrol fl-għeneb huwa tindif tajjeb ta 'depożiti arterjali, filwaqt li effettivament jgħin biex jitnaqqas ir-riskju ta' aterosklerożi.
Bużżieqa. L-għeneb huwa effettiv ħafna fit-tindif tal-bużżieqa tal-awrina, in-newtralizzazzjoni tal-ġebel, it-titjib tal-awrina u t-tnixxija tal-bili.
Gambli. Il-kontenut għani ta 'antiossidanti fl-għeneb huwa għajnuna eċċellenti fil-prevenzjoni tal-kanċer.
Stitikezza. Il-meraq tal-għeneb huwa lassattiv ħafif u jgħin biex jattiva l-imsaren. Ixrob madwar 200 ml ta 'meraq darbtejn kuljum għal stitikezza kronika.
Viżjoni. Il-komposti tal-flavonol misjuba fiż-żerriegħa tal-għeneb huma effettivi fit-trattament tal-għama bil-lejl, disturbi tar-retina, u t-titjib tal-vista.
Deni. Ixrob meraq tal-għeneb biex tnaqqas id-deni. Tgħin ukoll ittaffi l-għeja u tipprovdi enerġija lill-ġisem.
Mard tal-qalb. Għeneb tones il-qalb, inaqqas l-uġigħ fil-qalb, jinnormalizza t-taħbit tal-qalb. Biex tħoss l-effett, jagħmel sens li toqgħod fuq dieta ta 'għeneb għal diversi jiem.
Taqlib fl-istonku. Rimedju dar ġentili u naturali għall-istonku mqalleb. Infezzjonijiet fl-apparat respiratorju. Il-meraq tal-għeneb mhux misjur jgħin biex ineħħi l-ħalq u l-gerżuma mill-infezzjoni.
Emigranja. Ċerti komposti misjuba fl-għeneb huma effettivi biex iserrħu l-uġigħ ta 'ras u l-emigranja.
Kliewi. Il-meraq tal-għeneb huwa dijuretiku eċċellenti u huwa adattat biex jitneħħa l-ġebel fil-kliewi.
Fwied. L-abbundanza ta 'minerali fl-għeneb tgħin biex tnaddaf il-fwied u tneħħi t-tossiċi tal-ġisem kollu.
Ġilda. Il-proprjetajiet tat-tindif tal-meraq tal-għeneb u l-kontenut għoli ta 'vitamina Ċ tiegħu huma ta' benefiċċju kbir għall-ġilda u jgħinu jnaqqsu l-akne.
Tips
L-għeneb jista 'jkun fih ammonti għoljin ta' pestiċidi. Ipprova agħżel prodotti organiċi jekk possibbli. Jekk le, xarrab l-għeneb fl-ilma bi ftit melħ u ħall biex teħles mill-pestiċidi. Xarrab għal madwar 10 sa 15-il minuta, imbagħad laħlaħ u nixxef. Aħżen fil-friġġ biex iżżommha friska għal diversi jiem.
attenzjoni
Nies bi storja medika ta 'ġebel fil-kliewi tal-ossalat tal-kalċju għandhom jevitaw il-varjetà Concord, li hija għolja fl-ossalati.
L-għeneb huwa wieħed mill-ftit frott li fih il-glukożju, li malajr jikkonverti f'zokkor, u jagħmilha ikel b'indiċi gliċemiku għoli. Madankollu, tista 'tixrob meraq ta' l-għeneb dilwit bl-ilma jew meraq ieħor inqas ħelu. Jekk int b'saħħtu, il-meraq tal-għeneb ma joħloq l-ebda problema.