Ingredjenti Croutons bil-ġobon
| ħobż tal-qamħ | 1165.0 (gramma) |
| ġobon iebes | 350.0 (gramma) |
| butir | 115.0 (gramma) |
Metodu ta 'preparazzjoni
”Massa ġobon maħkuk. Ħobż tal-ħobż tal-qamħ imqaxxar, maqtugħ f'biċċiet irqaq, poġġi fuq folja tal-għaġina, roxx bil-ġobon maħkuk, roxx bil-butir imdewweb u fry f'forn.
Tista 'toħloq ir-riċetta tiegħek billi tqis it-telf ta' vitamini u minerali billi tuża l-kalkulatur tar-riċetti fl-applikazzjoni.
Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 295.2 kKal | 1684 kKal | 17.5% | 5.9% | 570 g |
| Proteini | 13.9 g | 76 g | 18.3% | 6.2% | 547 g |
| Xaħmijiet | 13.6 g | 56 g | 24.3% | 8.2% | 412 g |
| Karboidrati | 31.3 g | 219 g | 14.3% | 4.8% | 700 g |
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 100 µg | 900 µg | 11.1% | 3.8% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 2.3% | 1500 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.9% | 1800 g |
| Vitamina B4, kolin | 41 mg | 500 mg | 8.2% | 2.8% | 1220 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.4% | 2500 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.7% | 2000 g |
| Vitamina B9, folat | 25.3 µg | 400 µg | 6.3% | 2.1% | 1581 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.3 µg | 3 µg | 10% | 3.4% | 1000 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 0.4 mg | 90 mg | 0.4% | 0.1% | 22500 g |
| Vitamina D, kalċiferol | 0.01 µg | 10 µg | 0.1% | 100000 g | |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 2% | 1667 g |
| Vitamina H, bijotina | 1.3 µg | 50 µg | 2.6% | 0.9% | 3846 g |
| Vitamina PP, LE | 3.6074 mg | 20 mg | 18% | 6.1% | 554 g |
| Niacin | 1.3 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 122.8 mg | 2500 mg | 4.9% | 1.7% | 2036 g |
| Kalċju, Ca | 283.1 mg | 1000 mg | 28.3% | 9.6% | 353 g |
| Silikon, Si | 1.6 mg | 30 mg | 5.3% | 1.8% | 1875 g |
| Manjesju, Mg | 37.7 mg | 400 mg | 9.4% | 3.2% | 1061 g |
| Sodju, Na | 602.4 mg | 1300 mg | 46.3% | 15.7% | 216 g |
| Kubrit, S | 43.7 mg | 1000 mg | 4.4% | 1.5% | 2288 g |
| Fosfru, P | 198 mg | 800 mg | 24.8% | 8.4% | 404 g |
| Klorin, Kl | 620.5 mg | 2300 mg | 27% | 9.1% | 371 g |
| Oligoelementi | |||||
| Ħadid, Fe | 1.7 mg | 18 mg | 9.4% | 3.2% | 1059 g |
| Kobalt, Co. | 1.4 µg | 10 µg | 14% | 4.7% | 714 g |
| Manganiż, Mn | 0.6378 mg | 2 mg | 31.9% | 10.8% | 314 g |
| Ram, Cu | 117.8 µg | 1000 µg | 11.8% | 4% | 849 g |
| Molibdenu, Mo. | 9.5 µg | 70 µg | 13.6% | 4.6% | 737 g |
| Chrome, Cr | 1.6 µg | 50 µg | 3.2% | 1.1% | 3125 g |
| Żingu, Zn | 1.5949 mg | 12 mg | 13.3% | 4.5% | 752 g |
Il-valur tal-enerġija huwa 295,2 kcal.
Croutons bil-ġobon rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina A - 11,1%, vitamina PP - 18%, kalċju - 28,3%, fosfru - 24,8%, klorin - 27%, kobalt - 14%, manganiż - 31,9, 11,8, 13,6%, ram - 13,3%, molibdenu - XNUMX%, żingu - XNUMX%
- Vitamina A huwa responsabbli għall-iżvilupp normali, il-funzjoni riproduttiva, is-saħħa tal-ġilda u tal-għajnejn, u ż-żamma tal-immunità.
- Vitamina PP jipparteċipa f'reazzjonijiet redox tal-metaboliżmu tal-enerġija. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamini huwa akkumpanjat minn tfixkil fl-istat normali tal-ġilda, tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema nervuża.
- Kalċju huwa l-komponent ewlieni tal-għadam tagħna, jaġixxi bħala regolatur tas-sistema nervuża, jipparteċipa fil-kontrazzjoni tal-muskoli. Id-defiċjenza tal-kalċju twassal għal demineralizzazzjoni tas-sinsla tad-dahar, għadam pelviku u estremitajiet t'isfel, iżżid ir-riskju ta 'osteoporożi.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Klorin meħtieġa għall-formazzjoni u t-tnixxija ta 'aċidu idrokloriku fil-ġisem.
- Kobalt huwa parti mill-vitamina B12. Jattiva enzimi tal-metaboliżmu tal-aċidu xaħmi u l-metaboliżmu tal-aċidu foliku.
- Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Jipparteċipa fil-proċessi li jipprovdi lit-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn disturbi fil-formazzjoni tas-sistema kardjovaskulari u l-iskeletru, l-iżvilupp ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
- Molybdenum huwa kofattur ta 'ħafna enzimi li jipprovdu l-metaboliżmu ta' aċidi amminiċi li fihom il-kubrit, purini u pirimidini.
- żingu huwa parti minn aktar minn 300 enzima, jipparteċipa fil-proċessi ta 'sintesi u dekompożizzjoni ta' karboidrati, proteini, xaħmijiet, aċidi nuklejċi u fir-regolazzjoni ta 'l-espressjoni ta' numru ta 'ġeni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija, immunodefiċjenza sekondarja, ċirrożi tal-fwied, disfunzjoni sesswali, u malformazzjonijiet tal-fetu. Studji reċenti wrew l-abbiltà ta 'dożi għoljin ta' żingu li jfixklu l-assorbiment tar-ram u b'hekk jikkontribwixxu għall-iżvilupp ta 'anemija.
Kontenut ta 'kaloriji U KOMPOŻIZZJONI KIMIKA TA' L-INGREDJENTI TAR-RIĊETTA Croutons bil-ġobon PER 100 g
- 235 kKal
- 364 kKal
- 661 kKal
Tags: Kif issajjar, kontenut ta 'kaloriji 295,2 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, liema vitamini, minerali, kif issajjar Croutons bil-ġobon, riċetta, kaloriji, nutrijenti