Ingredjenti tal-Zucchini bil-Ħobż
| squash | 400.0 (gramma) |
| bajda tat-tiġieġ | 1.0 (biċċa) |
| ilma | 3.0 (kuċċarina tal-mejda) |
| ġobon iebes | 100.0 (gramma) |
| frak tal-ħobż | 75.0 (gramma) |
| dqiq tal-qamħ, premium | 3.0 (kuċċarina tal-mejda) |
Metodu ta 'preparazzjoni
Aħsel zucchini żgħir bl-ilma kiesaħ, nixxef bil-karta jew xugaman tal-kċina u aqta’ t-truf. Aqta’ l-zucchini djagonalment fi flieli ta’ madwar 5 mm ħoxnin. Staġun bil-melħ għat-togħma u roxx bil-bżar iswed. Ħabbat il-bajda bi 3 imgħaref ilma kiesaħ. Fuq grater fin, ħakk il-ġobon Parmaison u ħallat mal-frak tal-ħobż. Għaddas il-flieli tal-zucchini l-ewwel fid-dqiq tal-qamħ, imbagħad dip f'bajda msawwta u mgħaġġa fil-massa tal-ġobon. Aqli l-flieli tal-zucchini għal 2 minuti fuq nar medju fuq kull naħa f'żejt veġetali jagħli. Poġġi fuq platter u żejjen bil-ħxejjex aromatiċi friski (bħal tursin). Separatament, tista 'sservi zalza jew ġobon cottage imħallat ma' ħxejjex aromatiċi. Ammont ta 'prodotti - 4 porzjonijiet.
Tista 'toħloq ir-riċetta tiegħek billi tqis it-telf ta' vitamini u minerali billi tuża l-kalkulatur tar-riċetti fl-applikazzjoni.
Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 100.9 kKal | 1684 kKal | 6% | 5.9% | 1669 g |
| Proteini | 6.2 g | 76 g | 8.2% | 8.1% | 1226 g |
| Xaħmijiet | 4.8 g | 56 g | 8.6% | 8.5% | 1167 g |
| Karboidrati | 8.9 g | 219 g | 4.1% | 4.1% | 2461 g |
| Aċidi organiċi | 0.03 g | ~ | |||
| Fibra alimentari | 0.4 g | 20 g | 2% | 2% | 5000 g |
| ilma | 53.4 g | 2273 g | 2.3% | 2.3% | 4257 g |
| Irmied | 0.3 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 80 µg | 900 µg | 8.9% | 8.8% | 1125 g |
| Retinol | 0.08 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 2% | 5000 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 5% | 2000 g |
| Vitamina B4, kolin | 23.7 mg | 500 mg | 4.7% | 4.7% | 2110 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 4% | 2500 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 4% | 2500 g |
| Vitamina B9, folat | 10.3 µg | 400 µg | 2.6% | 2.6% | 3883 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.2 µg | 3 µg | 6.7% | 6.6% | 1500 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 3 mg | 90 mg | 3.3% | 3.3% | 3000 g |
| Vitamina D, kalċiferol | 0.2 µg | 10 µg | 2% | 2% | 5000 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 3.3% | 3000 g |
| Vitamina H, bijotina | 1.8 µg | 50 µg | 3.6% | 3.6% | 2778 g |
| Vitamina PP, LE | 1.4292 mg | 20 mg | 7.1% | 7% | 1399 g |
| Niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 118.5 mg | 2500 mg | 4.7% | 4.7% | 2110 g |
| Kalċju, Ca | 149.8 mg | 1000 mg | 15% | 14.9% | 668 g |
| Silikon, Si | 0.4 mg | 30 mg | 1.3% | 1.3% | 7500 g |
| Manjesju, Mg | 12.7 mg | 400 mg | 3.2% | 3.2% | 3150 g |
| Sodju, Na | 129.9 mg | 1300 mg | 10% | 9.9% | 1001 g |
| Kubrit, S | 20.2 mg | 1000 mg | 2% | 2% | 4950 g |
| Fosfru, P | 97.4 mg | 800 mg | 12.2% | 12.1% | 821 g |
| Klorin, Kl | 13.3 mg | 2300 mg | 0.6% | 0.6% | 17293 g |
| Oligoelementi | |||||
| Aluminju, Al | 114 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 4 µg | ~ | |||
| Vanadju, V | 9.8 µg | ~ | |||
| Ħadid, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 3.3% | 3000 g |
| Jodju, jien | 1.6 µg | 150 µg | 1.1% | 1.1% | 9375 g |
| Kobalt, Co. | 0.9 µg | 10 µg | 9% | 8.9% | 1111 g |
| Manganiż, Mn | 0.0776 mg | 2 mg | 3.9% | 3.9% | 2577 g |
| Ram, Cu | 26.3 µg | 1000 µg | 2.6% | 2.6% | 3802 g |
| Molibdenu, Mo. | 1.8 µg | 70 µg | 2.6% | 2.6% | 3889 g |
| Nikil, Ni | 0.2 µg | ~ | |||
| Ċomb, Sn | 0.6 µg | ~ | |||
| Selenju, Se | 0.7 µg | 55 µg | 1.3% | 1.3% | 7857 g |
| Titan, int | 1.2 µg | ~ | |||
| Fluworin, F | 6.3 µg | 4000 µg | 0.2% | 0.2% | 63492 g |
| Chrome, Cr | 0.5 µg | 50 µg | 1% | 1% | 10000 g |
| Żingu, Zn | 0.7006 mg | 12 mg | 5.8% | 5.7% | 1713 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Lamtu u destrini | 6.4 g | ~ | |||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 1.5 g | massimu 100 г | |||
| Steroli | |||||
| Kolesterol | 38.7 mg | massimu 300 mg |
Il-valur tal-enerġija huwa 100,9 kcal.
Zucchini bil-breading tal-ġobon rikki f'vitamini u minerali bħal: kalċju - 15%, fosfru - 12,2%
- Kalċju huwa l-komponent ewlieni tal-għadam tagħna, jaġixxi bħala regolatur tas-sistema nervuża, jipparteċipa fil-kontrazzjoni tal-muskoli. Id-defiċjenza tal-kalċju twassal għal demineralizzazzjoni tas-sinsla tad-dahar, għadam pelviku u estremitajiet t'isfel, iżżid ir-riskju ta 'osteoporożi.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
KALORIJA U KOMPOŻIZZJONI KIMIKA TA 'INGREDJENTI TAR-RIĊETTA Zucchini fil-ħobż tal-ġobon PER 100 g
- 24 kKal
- 157 kKal
- 0 kKal
- 364 kKal
- 334 kKal
Tags: Kif issajjar, kontenut ta 'kaloriji 100,9 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, liema vitamini, minerali, kif issajjar Zucchini fil-ħobż tal-ġobon, riċetta, kaloriji, nutrijenti