Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 536 kKal | 1684 kKal | 31.8% | 5.9% | 314 g |
| Proteini | 7 g | 76 g | 9.2% | 1.7% | 1086 g |
| Xaħmijiet | 34.6 g | 56 g | 61.8% | 11.5% | 162 g |
| Karboidrati | 48.1 g | 219 g | 22% | 4.1% | 455 g |
| Fibra alimentari | 4.8 g | 20 g | 24% | 4.5% | 417 g |
| ilma | 1.9 g | 2273 g | 0.1% | 119632 g | |
| Irmied | 3.6 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.167 mg | 1.5 mg | 11.1% | 2.1% | 898 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.197 mg | 1.8 mg | 10.9% | 2% | 914 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.402 mg | 5 mg | 8% | 1.5% | 1244 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.66 mg | 2 mg | 33% | 6.2% | 303 g |
| Vitamina B9, folat | 45 µg | 400 µg | 11.3% | 2.1% | 889 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 31.1 mg | 90 mg | 34.6% | 6.5% | 289 g |
| Vitamina PP, LE | 3.827 mg | 20 mg | 19.1% | 3.6% | 523 g |
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 1275 mg | 2500 mg | 51% | 9.5% | 196 g |
| Kalċju, Ca | 24 mg | 1000 mg | 2.4% | 0.4% | 4167 g |
| Manjesju, Mg | 67 mg | 400 mg | 16.8% | 3.1% | 597 g |
| Sodju, Na | 8 mg | 1300 mg | 0.6% | 0.1% | 16250 g |
| Kubrit, S | 70 mg | 1000 mg | 7% | 1.3% | 1429 g |
| Fosfru, P | 165 mg | 800 mg | 20.6% | 3.8% | 485 g |
| Oligoelementi | |||||
| Ħadid, Fe | 1.63 mg | 18 mg | 9.1% | 1.7% | 1104 g |
| Manganiż, Mn | 0.44 mg | 2 mg | 22% | 4.1% | 455 g |
| Ram, Cu | 306 µg | 1000 µg | 30.6% | 5.7% | 327 g |
| Selenju, Se | 8.1 µg | 55 µg | 14.7% | 2.7% | 679 g |
| Żingu, Zn | 1.09 mg | 12 mg | 9.1% | 1.7% | 1101 g |
| Amino Aċidi Essenzjali | |||||
| Arġinina * | 0.321 g | ~ | |||
| valine | 0.392 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.153 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.283 g | ~ | |||
| leucine | 0.419 g | ~ | |||
| lisina | 0.424 g | ~ | |||
| methionine | 0.11 g | ~ | |||
| treonina | 0.253 g | ~ | |||
| triptofan | 0.108 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.31 g | ~ | |||
| Aċidi amminiċi li jistgħu jinbidlu | |||||
| alanina | 0.214 g | ~ | |||
| Aċidu aspariku | 1.706 g | ~ | |||
| gliċina | 0.207 g | ~ | |||
| Aċidu glutamiku | 1.17 g | ~ | |||
| proline | 0.251 g | ~ | |||
| serina | 0.303 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.259 g | ~ | |||
| cysteine | 0.089 g | ~ | |||
| Aċidi grassi saturati | |||||
| Aċidi grassi saturati | 5.43 g | massimu 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitiku | 3.97 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 1.46 g | ~ | |||
| Aċidi grassi monoinsaturi | 18 g | min 16.8 g | 107.1% | 20% | |
| Olein 18: 1 (omega-9) | 17.93 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.07 g | ~ | |||
| Aċidi grassi polinsaturati | 9.16 g | minn 11.2 għal 20.6 | 81.8% | 15.3% | |
| 18: 2 Linolejku | 8.9 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleniku | 0.26 g | ~ | |||
| aċidi grassi omega-3 | 0.26 g | minn 0.9 għal 3.7 | 28.9% | 5.4% | |
| aċidi grassi omega-6 | 8.9 g | minn 4.7 għal 16.8 | 100% | 18.7% |
Il-valur tal-enerġija huwa 536 kcal.
- oz = 28.35 g (152 kcal)
- borża (8 oz) = 227 g (1216.7 kCal)
Ċipep tal-patata, żejt tas-sojja regolari, parzjalment idroġenat, mingħajr melħ rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina B1 - 11,1%, vitamina B6 - 33%, vitamina B9 - 11,3%, vitamina C - 34,6%, vitamina PP - 19,1%, potassju - 51% , manjesju - 16,8%, fosfru - 20,6%, manganiż - 22%, ram - 30,6%, selenju - 14,7%
- Vitamina B1 huwa parti mill-aktar enzimi importanti tal-karboidrati u l-metaboliżmu tal-enerġija, li jipprovdu lill-ġisem b'sustanzi tal-enerġija u tal-plastik, kif ukoll il-metaboliżmu ta 'aċidi amminiċi tal-katina ramifikata. In-nuqqas ta 'din il-vitamina jwassal għal disturbi serji tas-sistemi nervużi, diġestivi u kardjovaskulari.
- Vitamina B6 jipparteċipa fil-manutenzjoni tar-rispons immuni, l-inibizzjoni u l-proċessi ta 'eċitazzjoni fis-sistema nervuża ċentrali, fil-konverżjoni ta' aċidi amminiċi, fil-metaboliżmu ta 'triptofan, lipidi u aċidi nuklejċi, jikkontribwixxi għall-formazzjoni normali ta' eritroċiti, manutenzjoni tal-livell normali ta ’omoċisteina fid-demm. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamina B6 huwa akkumpanjat minn tnaqqis fl-aptit, ksur tal-kundizzjoni tal-ġilda, l-iżvilupp ta' omoċistejnemja, anemija.
- Vitamina B6 bħala koenzima, huma jipparteċipaw fil-metaboliżmu ta 'aċidi nuklejċi u aċidi amminiċi. Id-defiċjenza tal-folate twassal għal sinteżi mdgħajfa ta 'aċidi nuklejċi u proteina, li tirriżulta f'inibizzjoni tat-tkabbir u d-diviżjoni taċ-ċelloli, speċjalment f'tessuti li jipproliferaw malajr: mudullun, epitelju intestinali, eċċ. malnutrizzjoni, malformazzjonijiet konġenitali u disturbi fl-iżvilupp tat-tfal. Intweriet assoċjazzjoni qawwija bejn il-livelli ta 'folate u homocysteine u r-riskju ta' mard kardjovaskulari.
- Vitamina C jipparteċipa f'reazzjonijiet redox, il-funzjonament tas-sistema immuni, jippromwovi l-assorbiment tal-ħadid. Id-defiċjenza twassal għal ħanek laxki u fsada, fsada mill-imnieħer minħabba permeabilità miżjuda u fraġilità tal-kapillari tad-demm.
- Vitamina PP jipparteċipa f'reazzjonijiet redox tal-metaboliżmu tal-enerġija. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamini huwa akkumpanjat minn tfixkil fl-istat normali tal-ġilda, tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema nervuża.
- potassju huwa l-jon intraċellulari ewlieni li jieħu sehem fir-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma, l-aċidu u l-elettroliti, jipparteċipa fil-proċessi tal-impulsi tan-nervituri, ir-regolazzjoni tal-pressjoni.
- Manjesju jipparteċipa fil-metaboliżmu tal-enerġija, sintesi ta 'proteini, aċidi nuklejċi, għandu effett stabilizzanti fuq il-membrani, huwa meħtieġ biex tinżamm l-omeostasi tal-kalċju, potassju u sodju. Nuqqas ta 'manjesju jwassal għal ipomanjesimja, riskju akbar li tiżviluppa pressjoni għolja, mard tal-qalb.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Jipparteċipa fil-proċessi li jipprovdi lit-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn disturbi fil-formazzjoni tas-sistema kardjovaskulari u l-iskeletru, l-iżvilupp ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
- Selenju - element essenzjali tas-sistema ta 'difiża anti-ossidanti tal-ġisem tal-bniedem, għandu effett immunomodulatorju, jipparteċipa fir-regolazzjoni ta' l-azzjoni ta 'l-ormoni tat-tirojde. Id-defiċjenza twassal għall-marda Kashin-Beck (osteoartrite b'diversi deformitajiet tal-ġogi, tas-sinsla u tal-estremitajiet), marda Keshan (mijokardjopatija endemika), trombastenja ereditarja.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 536 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, x'inhu utli? Ċipep tal-patata, ordinarji, b'żejt tas-sojja parzjalment idroġenat, mingħajr melħ, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli Ċipep tal-patata, ordinarju, b'żejt tas-sojja parzjalment idroġenat, mhux immellaħ