Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
Valur ta 'kaloriji | 271 kKal | 1684 kKal | 16.1% | 5.9% | 621 g |
Proteini | 10.81 g | 76 g | 14.2% | 5.2% | 703 g |
Xaħmijiet | 10.54 g | 56 g | 18.8% | 6.9% | 531 g |
Karboidrati | 30.97 g | 219 g | 14.1% | 5.2% | 707 g |
Fibra alimentari | 2.2 g | 20 g | 11% | 4.1% | 909 g |
ilma | 43.05 g | 2273 g | 1.9% | 0.7% | 5280 g |
Irmied | 2.44 g | ~ | |||
vitamini | |||||
Vitamina A, RE | 69 µg | 900 µg | 7.7% | 2.8% | 1304 g |
Retinol | 0.061 mg | ~ | |||
beta Karoten | 0.093 mg | 5 mg | 1.9% | 0.7% | 5376 g |
Lycopene | 1927 µg | ~ | |||
Luteina + Zeaxanthin | 22 µg | ~ | |||
Vitamina B1, tiamina | 0.365 mg | 1.5 mg | 24.3% | 9% | 411 g |
Vitamina B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 4.1% | 900 g |
Vitamina B4, kolin | 16.6 mg | 500 mg | 3.3% | 1.2% | 3012 g |
Vitamina B6, piridossina | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 1.1% | 3333 g |
Vitamina B9, folat | 152 µg | 400 µg | 38% | 14% | 263 g |
Vitamina B12, kobalamina | 0.35 µg | 3 µg | 11.7% | 4.3% | 857 g |
Vitamina Ċ, askorbika | 1.2 mg | 90 mg | 1.3% | 0.5% | 7500 g |
Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 0.82 mg | 15 mg | 5.5% | 2% | 1829 g |
beta tokoferol | 0.06 mg | ~ | |||
gamma Tokoferol | 2.09 mg | ~ | |||
tokoferol | 0.62 mg | ~ | |||
Vitamina K, phylloquinone | 10 µg | 120 µg | 8.3% | 3.1% | 1200 g |
Vitamina PP, LE | 3.495 mg | 20 mg | 17.5% | 6.5% | 572 g |
makronutrijenti | |||||
Potassju, K | 169 mg | 2500 mg | 6.8% | 2.5% | 1479 g |
Kalċju, Ca | 179 mg | 1000 mg | 17.9% | 6.6% | 559 g |
Manjesju, Mg | 23 mg | 400 mg | 5.8% | 2.1% | 1739 g |
Sodju, Na | 597 mg | 1300 mg | 45.9% | 16.9% | 218 g |
Kubrit, S | 108.1 mg | 1000 mg | 10.8% | 4% | 925 g |
Fosfru, P | 209 mg | 800 mg | 26.1% | 9.6% | 383 g |
Oligoelementi | |||||
Ħadid, Fe | 2.48 mg | 18 mg | 13.8% | 5.1% | 726 g |
Manganiż, Mn | 0.335 mg | 2 mg | 16.8% | 6.2% | 597 g |
Ram, Cu | 104 µg | 1000 µg | 10.4% | 3.8% | 962 g |
Selenju, Se | 18.1 µg | 55 µg | 32.9% | 12.1% | 304 g |
Żingu, Zn | 1.27 mg | 12 mg | 10.6% | 3.9% | 945 g |
Karboidrati diġestibbli | |||||
Lamtu u destrini | 24.98 g | ~ | |||
Mono- u disakkaridi (zokkor) | 3.34 g | massimu 100 г | |||
galaktożju | 0.11 g | ~ | |||
Glukożju (destrosju) | 0.5 g | ~ | |||
lattosju | 0.57 g | ~ | |||
Maltosju | 1.25 g | ~ | |||
sukrosju | 0.2 g | ~ | |||
fruttożju | 0.72 g | ~ | |||
Steroli | |||||
Kolesterol | 17 mg | massimu 300 mg | |||
Aċidu xaħmi | |||||
Transesswali | 0.265 g | massimu 1.9 г | |||
xaħmijiet trans monoinsaturi | 0.205 g | ~ | |||
Aċidi grassi saturati | |||||
Aċidi grassi saturati | 4.226 g | massimu 18.7 г | |||
4: 0 Żejtnija | 0.102 g | ~ | |||
Najlon 6-0 | 0.081 g | ~ | |||
8: 0 Kapriliku | 0.054 g | ~ | |||
10: 0 Kaprik | 0.139 g | ~ | |||
12: 0 Lauric | 0.168 g | ~ | |||
14: 0 Myristic | 0.574 g | ~ | |||
15: 0 Pentadekanoic | 0.061 g | ~ | |||
16: 0 Palmitiku | 2.101 g | ~ | |||
17: 0 Marġerina | 0.043 g | ~ | |||
18: 0 Stearin | 0.849 g | ~ | |||
20:0 Arachinic | 0.023 g | ~ | |||
22: 0 | 0.019 g | ~ | |||
24: 0 Linjoċeriku | 0.008 g | ~ | |||
Aċidi grassi monoinsaturi | 2.595 g | min 16.8 g | 15.4% | 5.7% | |
14: 1 Myristoleic | 0.047 g | ~ | |||
16: 1 Palmitolejku | 0.114 g | ~ | |||
16: 1 cis | 0.093 g | ~ | |||
16: 1 tranza | 0.021 g | ~ | |||
17: 1 Eptadecene | 0.015 g | ~ | |||
Olein 18: 1 (omega-9) | 2.373 g | ~ | |||
18: 1 cis | 2.189 g | ~ | |||
18: 1 tranza | 0.184 g | ~ | |||
20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.042 g | ~ | |||
22:1 Erucova (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
22: 1 cis | 0.002 g | ~ | |||
24: 1 Nervoniku, cis (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
Aċidi grassi polinsaturati | 2.752 g | minn 11.2 għal 20.6 | 24.6% | 9.1% | |
18: 2 Linolejku | 2.403 g | ~ | |||
18: 2 trans isomer, mhux determinat | 0.06 g | ~ | |||
18: 2 Omega-6, cis, cis | 2.304 g | ~ | |||
18: 2 Aċidu Linolejku Konjugat | 0.039 g | ~ | |||
18: 3 Linoleniku | 0.309 g | ~ | |||
18: 3 Omega-3, alfa linoleniku | 0.306 g | ~ | |||
18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic | 0.003 g | ~ | |||
18:4 Styoride Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.004 g | ~ | |||
20: 3 Eicosatriene | 0.01 g | ~ | |||
20:3 Omega-6 | 0.009 g | ~ | |||
20: 4 Arakidoniku | 0.011 g | ~ | |||
20: 5 Eicosapentaenoic acid (EPA), Omega-3 | 0.004 g | ~ | |||
aċidi grassi omega-3 | 0.315 g | minn 0.9 għal 3.7 | 35% | 12.9% | |
22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.005 g | ~ | |||
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.004 g | ~ | |||
aċidi grassi omega-6 | 2.336 g | minn 4.7 għal 16.8 | 49.7% | 18.3% |
Il-valur tal-enerġija huwa 271 kcal.
- porzjon = 106 g (287.3 kCal)
- pied = 976 g (2645 kCal)
Fast food, pizza tal-ġobon, qoxra ħoxna, 14-il pulzier rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina B1 - 24,3%, vitamina B2 - 11,1%, vitamina B9 - 38%, vitamina B12 - 11,7%, vitamina PP - 17,5%, kalċju - 17,9, 26,1%, fosfru - 13,8%, ħadid - 16,8%, manganiż - 32,9%, selenju - XNUMX%
- Vitamina B1 huwa parti mill-aktar enzimi importanti tal-karboidrati u l-metaboliżmu tal-enerġija, li jipprovdu lill-ġisem b'sustanzi tal-enerġija u tal-plastik, kif ukoll il-metaboliżmu ta 'aċidi amminiċi tal-katina ramifikata. In-nuqqas ta 'din il-vitamina jwassal għal disturbi serji tas-sistemi nervużi, diġestivi u kardjovaskulari.
- Vitamina B2 tipparteċipa f'reazzjonijiet ta 'redox, ittejjeb is-sensittività tal-kulur tal-analizzatur viżwali u l-adattament skur. Konsum insuffiċjenti ta 'vitamina B2 huwa akkumpanjat minn vjolazzjoni tal-kundizzjoni tal-ġilda, membrani mukużi, dawl indebolit u viżjoni għabex.
- Vitamina B6 bħala koenzima, huma jipparteċipaw fil-metaboliżmu ta 'aċidi nuklejċi u aċidi amminiċi. Id-defiċjenza tal-folate twassal għal sinteżi mdgħajfa ta 'aċidi nuklejċi u proteina, li tirriżulta f'inibizzjoni tat-tkabbir u d-diviżjoni taċ-ċelloli, speċjalment f'tessuti li jipproliferaw malajr: mudullun, epitelju intestinali, eċċ. malnutrizzjoni, malformazzjonijiet konġenitali u disturbi fl-iżvilupp tat-tfal. Intweriet assoċjazzjoni qawwija bejn il-livelli ta 'folate u homocysteine u r-riskju ta' mard kardjovaskulari.
- Vitamina B12 għandu rwol importanti fil-metaboliżmu u l-konverżjoni tal-aċidi amminiċi. Il-folat u l-vitamina B12 huma vitamini interrelatati u huma involuti fil-formazzjoni tad-demm. Nuqqas ta 'vitamina B12 iwassal għall-iżvilupp ta' defiċjenza ta 'folate parzjali jew sekondarja, kif ukoll anemija, lewkopenja, tromboċitopenja.
- Vitamina PP jipparteċipa f'reazzjonijiet redox tal-metaboliżmu tal-enerġija. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamini huwa akkumpanjat minn tfixkil fl-istat normali tal-ġilda, tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema nervuża.
- Kalċju huwa l-komponent ewlieni tal-għadam tagħna, jaġixxi bħala regolatur tas-sistema nervuża, jipparteċipa fil-kontrazzjoni tal-muskoli. Id-defiċjenza tal-kalċju twassal għal demineralizzazzjoni tas-sinsla tad-dahar, għadam pelviku u estremitajiet t'isfel, iżżid ir-riskju ta 'osteoporożi.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Ħadid huwa parti minn proteini ta 'diversi funzjonijiet, inklużi enżimi. Jipparteċipa fit-trasport tal-elettroni, l-ossiġnu, jiżgura l-andament tar-reazzjonijiet redox u l-attivazzjoni tal-perossidazzjoni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija ipokromika, atonija tal-muskoli skeletriċi defiċjenti fil-mijoglobina, żieda fl-għeja, mijokardjopatija, gastrite atrofika.
- Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
- Selenju - element essenzjali tas-sistema ta 'difiża anti-ossidanti tal-ġisem tal-bniedem, għandu effett immunomodulatorju, jipparteċipa fir-regolazzjoni ta' l-azzjoni ta 'l-ormoni tat-tirojde. Id-defiċjenza twassal għall-marda Kashin-Beck (osteoartrite b'diversi deformitajiet tal-ġogi, tas-sinsla u tal-estremitajiet), marda Keshan (mijokardjopatija endemika), trombastenja ereditarja.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 271 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, għaliex Fast food, pizza bil-ġobon, fuq qoxra ħoxna, 14-il pulzier, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli Fast food, pizza bil-ġobon, fuq qoxra ħoxna, 14 pulzieri