Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 496 kKal | 1684 kKal | 29.5% | 5.9% | 340 g |
| Proteini | 12.41 g | 76 g | 16.3% | 3.3% | 612 g |
| Xaħmijiet | 25.12 g | 56 g | 44.9% | 9.1% | 223 g |
| Karboidrati | 53.34 g | 219 g | 24.4% | 4.9% | 411 g |
| Fibra alimentari | 3.4 g | 20 g | 17% | 3.4% | 588 g |
| ilma | 3.28 g | 2273 g | 0.1% | 69299 g | |
| Irmied | 2.46 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 1 µg | 900 µg | 0.1% | 90000 g | |
| Retinol | 0.001 mg | ~ | |||
| Luteina + Zeaxanthin | 7 µg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.552 mg | 1.5 mg | 36.8% | 7.4% | 272 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.294 mg | 1.8 mg | 16.3% | 3.3% | 612 g |
| Vitamina B4, kolin | 24.7 mg | 500 mg | 4.9% | 1% | 2024 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.485 mg | 5 mg | 9.7% | 2% | 1031 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.151 mg | 2 mg | 7.6% | 1.5% | 1325 g |
| Vitamina B9, folat | 142 µg | 400 µg | 35.5% | 7.2% | 282 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.28 µg | 3 µg | 9.3% | 1.9% | 1071 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 2.37 mg | 15 mg | 15.8% | 3.2% | 633 g |
| beta tokoferol | 0.15 mg | ~ | |||
| gamma Tokoferol | 7.14 mg | ~ | |||
| tokoferol | 1.92 mg | ~ | |||
| Vitamina K, phylloquinone | 12 µg | 120 µg | 10% | 2% | 1000 g |
| Vitamina PP, LE | 5.831 mg | 20 mg | 29.2% | 5.9% | 343 g |
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 218 mg | 2500 mg | 8.7% | 1.8% | 1147 g |
| Kalċju, Ca | 50 mg | 1000 mg | 5% | 1% | 2000 g |
| Manjesju, Mg | 56 mg | 400 mg | 14% | 2.8% | 714 g |
| Sodju, Na | 829 mg | 1300 mg | 63.8% | 12.9% | 157 g |
| Kubrit, S | 124.1 mg | 1000 mg | 12.4% | 2.5% | 806 g |
| Fosfru, P | 268 mg | 800 mg | 33.5% | 6.8% | 299 g |
| Oligoelementi | |||||
| Ħadid, Fe | 2.72 mg | 18 mg | 15.1% | 3% | 662 g |
| Manganiż, Mn | 0.822 mg | 2 mg | 41.1% | 8.3% | 243 g |
| Ram, Cu | 302 µg | 1000 µg | 30.2% | 6.1% | 331 g |
| Selenju, Se | 8.2 µg | 55 µg | 14.9% | 3% | 671 g |
| Żingu, Zn | 1.04 mg | 12 mg | 8.7% | 1.8% | 1154 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Lamtu u destrini | 44.98 g | ~ | |||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 6.98 g | massimu 100 г | |||
| Glukożju (destrosju) | 1.68 g | ~ | |||
| Maltosju | 0.77 g | ~ | |||
| sukrosju | 4.53 g | ~ | |||
| Amino Aċidi Essenzjali | |||||
| Arġinina * | 1.197 g | ~ | |||
| valine | 0.527 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.309 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.446 g | ~ | |||
| leucine | 0.841 g | ~ | |||
| lisina | 0.403 g | ~ | |||
| methionine | 0.178 g | ~ | |||
| treonina | 0.408 g | ~ | |||
| triptofan | 0.134 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.652 g | ~ | |||
| Aċidi amminiċi li jistgħu jinbidlu | |||||
| alanina | 0.474 g | ~ | |||
| Aċidu aspariku | 1.227 g | ~ | |||
| gliċina | 0.665 g | ~ | |||
| Aċidu glutamiku | 3.167 g | ~ | |||
| proline | 0.851 g | ~ | |||
| serina | 0.629 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.475 g | ~ | |||
| cysteine | 0.196 g | ~ | |||
| Aċidi grassi saturati | |||||
| Aċidi grassi saturati | 4.406 g | massimu 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitiku | 3.307 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.55 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.17 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.38 g | ~ | |||
| Aċidi grassi monoinsaturi | 13.003 g | min 16.8 g | 77.4% | 15.6% | |
| Olein 18: 1 (omega-9) | 12.77 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.233 g | ~ | |||
| Aċidi grassi polinsaturati | 5.093 g | minn 11.2 għal 20.6 | 45.5% | 9.2% | |
| 18: 2 Linolejku | 5.093 g | ~ | |||
| aċidi grassi omega-6 | 5.093 g | minn 4.7 għal 16.8 | 100% | 20.2% |
Il-valur tal-enerġija huwa 496 kcal.
- 0,5 oz = 14.2 g (70.4 kcal)
- tazza, mgħaffġa = 83 g (411.7 kcal)
- 6 crackers = 39 g (193.4 kCal)
- sandwich = 6.5 g (32.2 kCal)
Crackers, ġobon, tip sandwich, mimli bil-butir tal-karawett rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina B1 - 36,8%, vitamina B2 - 16,3%, vitamina B9 - 35,5%, vitamina E - 15,8%, vitamina PP - 29,2%, manjesju - 14%, fosfru - 33,5%, ħadid - 15,1%, manganiż - 41,1%, ram - 30,2%, selenju - 14,9%
- Vitamina B1 huwa parti mill-aktar enzimi importanti tal-karboidrati u l-metaboliżmu tal-enerġija, li jipprovdu lill-ġisem b'sustanzi tal-enerġija u tal-plastik, kif ukoll il-metaboliżmu ta 'aċidi amminiċi tal-katina ramifikata. In-nuqqas ta 'din il-vitamina jwassal għal disturbi serji tas-sistemi nervużi, diġestivi u kardjovaskulari.
- Vitamina B2 tipparteċipa f'reazzjonijiet ta 'redox, ittejjeb is-sensittività tal-kulur tal-analizzatur viżwali u l-adattament skur. Konsum insuffiċjenti ta 'vitamina B2 huwa akkumpanjat minn vjolazzjoni tal-kundizzjoni tal-ġilda, membrani mukużi, dawl indebolit u viżjoni għabex.
- Vitamina B6 bħala koenzima, huma jipparteċipaw fil-metaboliżmu ta 'aċidi nuklejċi u aċidi amminiċi. Id-defiċjenza tal-folate twassal għal sinteżi mdgħajfa ta 'aċidi nuklejċi u proteina, li tirriżulta f'inibizzjoni tat-tkabbir u d-diviżjoni taċ-ċelloli, speċjalment f'tessuti li jipproliferaw malajr: mudullun, epitelju intestinali, eċċ. malnutrizzjoni, malformazzjonijiet konġenitali u disturbi fl-iżvilupp tat-tfal. Intweriet assoċjazzjoni qawwija bejn il-livelli ta 'folate u homocysteine u r-riskju ta' mard kardjovaskulari.
- vitamina E għandu proprjetajiet anti-ossidanti, huwa meħtieġ għall-funzjonament tal-gonadi, muskolu tal-qalb, huwa stabilizzatur universali tal-membrani taċ-ċelloli. B'nuqqas ta 'vitamina E, l-emoliżi tal-eritroċiti u disturbi newroloġiċi huma osservati.
- Vitamina PP jipparteċipa f'reazzjonijiet redox tal-metaboliżmu tal-enerġija. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamini huwa akkumpanjat minn tfixkil fl-istat normali tal-ġilda, tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema nervuża.
- Manjesju jipparteċipa fil-metaboliżmu tal-enerġija, sintesi ta 'proteini, aċidi nuklejċi, għandu effett stabilizzanti fuq il-membrani, huwa meħtieġ biex tinżamm l-omeostasi tal-kalċju, potassju u sodju. Nuqqas ta 'manjesju jwassal għal ipomanjesimja, riskju akbar li tiżviluppa pressjoni għolja, mard tal-qalb.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Ħadid huwa parti minn proteini ta 'diversi funzjonijiet, inklużi enżimi. Jipparteċipa fit-trasport tal-elettroni, l-ossiġnu, jiżgura l-andament tar-reazzjonijiet redox u l-attivazzjoni tal-perossidazzjoni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija ipokromika, atonija tal-muskoli skeletriċi defiċjenti fil-mijoglobina, żieda fl-għeja, mijokardjopatija, gastrite atrofika.
- Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Jipparteċipa fil-proċessi li jipprovdi lit-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn disturbi fil-formazzjoni tas-sistema kardjovaskulari u l-iskeletru, l-iżvilupp ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
- Selenju - element essenzjali tas-sistema ta 'difiża anti-ossidanti tal-ġisem tal-bniedem, għandu effett immunomodulatorju, jipparteċipa fir-regolazzjoni ta' l-azzjoni ta 'l-ormoni tat-tirojde. Id-defiċjenza twassal għall-marda Kashin-Beck (osteoartrite b'diversi deformitajiet tal-ġogi, tas-sinsla u tal-estremitajiet), marda Keshan (mijokardjopatija endemika), trombastenja ereditarja.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 496 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, x'inhu utli? Crackers, ġobon, tip sandwich, mimli bil-butir tal-karawett, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli