Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 103 kKal | 1684 kKal | 6.1% | 5.9% | 1635 g |
| Proteini | 4.71 g | 76 g | 6.2% | 6% | 1614 g |
| Xaħmijiet | 2.75 g | 56 g | 4.9% | 4.8% | 2036 g |
| Karboidrati | 8.62 g | 219 g | 3.9% | 3.8% | 2541 g |
| Fibra alimentari | 10.6 g | 20 g | 53% | 51.5% | 189 g |
| ilma | 70.78 g | 2273 g | 3.1% | 3% | 3211 g |
| Irmied | 2.54 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 180 µg | 900 µg | 20% | 19.4% | 500 g |
| Vitamina B1, tiamina | 0.033 mg | 1.5 mg | 2.2% | 2.1% | 4545 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.137 mg | 1.8 mg | 7.6% | 7.4% | 1314 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 1.356 mg | 5 mg | 27.1% | 26.3% | 369 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.632 mg | 2 mg | 31.6% | 30.7% | 316 g |
| Vitamina B9, folat | 112 µg | 400 µg | 28% | 27.2% | 357 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 2.2 mg | 90 mg | 2.4% | 2.3% | 4091 g |
| Vitamina PP, LE | 4.674 mg | 20 mg | 23.4% | 22.7% | 428 g |
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 494 mg | 2500 mg | 19.8% | 19.2% | 506 g |
| Kalċju, Ca | 429 mg | 1000 mg | 42.9% | 41.7% | 233 g |
| Manjesju, Mg | 156 mg | 400 mg | 39% | 37.9% | 256 g |
| Sodju, Na | 34 mg | 1300 mg | 2.6% | 2.5% | 3824 g |
| Kubrit, S | 47.1 mg | 1000 mg | 4.7% | 4.6% | 2123 g |
| Fosfru, P | 108 mg | 800 mg | 13.5% | 13.1% | 741 g |
| Oligoelementi | |||||
| Ħadid, Fe | 2.4 mg | 18 mg | 13.3% | 12.9% | 750 g |
| Manganiż, Mn | 6.704 mg | 2 mg | 335.2% | 325.4% | 30 g |
| Ram, Cu | 320 µg | 1000 µg | 32% | 31.1% | 313 g |
| Selenju, Se | 0.9 µg | 55 µg | 1.6% | 1.6% | 6111 g |
| Żingu, Zn | 2.66 mg | 12 mg | 22.2% | 21.6% | 451 g |
Il-valur tal-enerġija huwa 103 kcal.
- tazza mqatta '= 23 g (23.7 kCal)
- pjanta = 22 g (22.7 kCal)
Ivan-tea b'weraq dejjaq, weraq, nej rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina A - 20%, vitamina B5 - 27,1%, vitamina B6 - 31,6%, vitamina B9 - 28%, vitamina PP - 23,4%, potassju - 19,8% , kalċju - 42,9%, manjesju - 39%, fosfru - 13,5%, ħadid - 13,3%, manganiż - 335,2%, ram - 32%, żingu - 22,2%
- Vitamina A huwa responsabbli għall-iżvilupp normali, il-funzjoni riproduttiva, is-saħħa tal-ġilda u tal-għajnejn, u ż-żamma tal-immunità.
- Vitamina B5 jipparteċipa fi proteini, xaħam, metaboliżmu tal-karboidrati, metaboliżmu tal-kolesterol, is-sintesi ta 'numru ta' ormoni, emoglobina, jippromwovi l-assorbiment ta 'aċidi amminiċi u zokkor fl-imsaren, jappoġġja l-funzjoni tal-kortiċi adrenali. Nuqqas ta 'aċidu pantoteniku jista' jwassal għal ħsara fil-ġilda u fil-membrani mukużi.
- Vitamina B6 jipparteċipa fil-manutenzjoni tar-rispons immuni, l-inibizzjoni u l-proċessi ta 'eċitazzjoni fis-sistema nervuża ċentrali, fil-konverżjoni ta' aċidi amminiċi, fil-metaboliżmu ta 'triptofan, lipidi u aċidi nuklejċi, jikkontribwixxi għall-formazzjoni normali ta' eritroċiti, manutenzjoni tal-livell normali ta ’omoċisteina fid-demm. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamina B6 huwa akkumpanjat minn tnaqqis fl-aptit, ksur tal-kundizzjoni tal-ġilda, l-iżvilupp ta' omoċistejnemja, anemija.
- Vitamina B6 bħala koenzima, huma jipparteċipaw fil-metaboliżmu ta 'aċidi nuklejċi u aċidi amminiċi. Id-defiċjenza tal-folate twassal għal sinteżi mdgħajfa ta 'aċidi nuklejċi u proteina, li tirriżulta f'inibizzjoni tat-tkabbir u d-diviżjoni taċ-ċelloli, speċjalment f'tessuti li jipproliferaw malajr: mudullun, epitelju intestinali, eċċ. malnutrizzjoni, malformazzjonijiet konġenitali u disturbi fl-iżvilupp tat-tfal. Intweriet assoċjazzjoni qawwija bejn il-livelli ta 'folate u homocysteine u r-riskju ta' mard kardjovaskulari.
- Vitamina PP jipparteċipa f'reazzjonijiet redox tal-metaboliżmu tal-enerġija. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamini huwa akkumpanjat minn tfixkil fl-istat normali tal-ġilda, tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema nervuża.
- potassju huwa l-jon intraċellulari ewlieni li jieħu sehem fir-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma, l-aċidu u l-elettroliti, jipparteċipa fil-proċessi tal-impulsi tan-nervituri, ir-regolazzjoni tal-pressjoni.
- Kalċju huwa l-komponent ewlieni tal-għadam tagħna, jaġixxi bħala regolatur tas-sistema nervuża, jipparteċipa fil-kontrazzjoni tal-muskoli. Id-defiċjenza tal-kalċju twassal għal demineralizzazzjoni tas-sinsla tad-dahar, għadam pelviku u estremitajiet t'isfel, iżżid ir-riskju ta 'osteoporożi.
- Manjesju jipparteċipa fil-metaboliżmu tal-enerġija, sintesi ta 'proteini, aċidi nuklejċi, għandu effett stabilizzanti fuq il-membrani, huwa meħtieġ biex tinżamm l-omeostasi tal-kalċju, potassju u sodju. Nuqqas ta 'manjesju jwassal għal ipomanjesimja, riskju akbar li tiżviluppa pressjoni għolja, mard tal-qalb.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Ħadid huwa parti minn proteini ta 'diversi funzjonijiet, inklużi enżimi. Jipparteċipa fit-trasport tal-elettroni, l-ossiġnu, jiżgura l-andament tar-reazzjonijiet redox u l-attivazzjoni tal-perossidazzjoni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija ipokromika, atonija tal-muskoli skeletriċi defiċjenti fil-mijoglobina, żieda fl-għeja, mijokardjopatija, gastrite atrofika.
- Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Jipparteċipa fil-proċessi li jipprovdi lit-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn disturbi fil-formazzjoni tas-sistema kardjovaskulari u l-iskeletru, l-iżvilupp ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
- żingu huwa parti minn aktar minn 300 enzima, jipparteċipa fil-proċessi ta 'sintesi u dekompożizzjoni ta' karboidrati, proteini, xaħmijiet, aċidi nuklejċi u fir-regolazzjoni ta 'l-espressjoni ta' numru ta 'ġeni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija, immunodefiċjenza sekondarja, ċirrożi tal-fwied, disfunzjoni sesswali, u malformazzjonijiet tal-fetu. Studji reċenti wrew l-abbiltà ta 'dożi għoljin ta' żingu li jfixklu l-assorbiment tar-ram u b'hekk jikkontribwixxu għall-iżvilupp ta 'anemija.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 103 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, dak li huwa utli Ivan tè b'weraq dejjaq, weraq, nej, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli Ivan tè b'weraq dejjaq, weraq, nej