Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
Valur ta 'kaloriji | 250 kKal | 1684 kKal | 14.8% | 5.9% | 674 g |
Proteini | 11.19 g | 76 g | 14.7% | 5.9% | 679 g |
Xaħmijiet | 15.33 g | 56 g | 27.4% | 11% | 365 g |
Karboidrati | 15.7 g | 219 g | 7.2% | 2.9% | 1395 g |
Fibra alimentari | 1 g | 20 g | 5% | 2% | 2000 g |
ilma | 54.92 g | 2273 g | 2.4% | 1% | 4139 g |
Irmied | 1.86 g | ~ | |||
vitamini | |||||
Vitamina B1, tiamina | 0.213 mg | 1.5 mg | 14.2% | 5.7% | 704 g |
Vitamina B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 4.4% | 900 g |
Vitamina B5, pantotenika | 0.18 mg | 5 mg | 3.6% | 1.4% | 2778 g |
Vitamina B6, piridossina | 0.073 mg | 2 mg | 3.7% | 1.5% | 2740 g |
Vitamina B9, folat | 72 µg | 400 µg | 18% | 7.2% | 556 g |
Vitamina Ċ, askorbika | 0.2 mg | 90 mg | 0.2% | 0.1% | 45000 g |
Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 0.08 mg | 15 mg | 0.5% | 0.2% | 18750 g |
beta tokoferol | 0.01 mg | ~ | |||
gamma Tokoferol | 3.56 mg | ~ | |||
tokoferol | 0.37 mg | ~ | |||
Vitamina K, phylloquinone | 19.1 µg | 120 µg | 15.9% | 6.4% | 628 g |
Vitamina PP, LE | 2.56 mg | 20 mg | 12.8% | 5.1% | 781 g |
makronutrijenti | |||||
Potassju, K | 169 mg | 2500 mg | 6.8% | 2.7% | 1479 g |
Kalċju, Ca | 82 mg | 1000 mg | 8.2% | 3.3% | 1220 g |
Manjesju, Mg | 18 mg | 400 mg | 4.5% | 1.8% | 2222 g |
Sodju, Na | 453 mg | 1300 mg | 34.8% | 13.9% | 287 g |
Kubrit, S | 111.9 mg | 1000 mg | 11.2% | 4.5% | 894 g |
Fosfru, P | 113 mg | 800 mg | 14.1% | 5.6% | 708 g |
Oligoelementi | |||||
Ħadid, Fe | 2 mg | 18 mg | 11.1% | 4.4% | 900 g |
Manganiż, Mn | 0.18 mg | 2 mg | 9% | 3.6% | 1111 g |
Ram, Cu | 53 µg | 1000 µg | 5.3% | 2.1% | 1887 g |
Selenju, Se | 18.4 µg | 55 µg | 33.5% | 13.4% | 299 g |
Żingu, Zn | 1.6 mg | 12 mg | 13.3% | 5.3% | 750 g |
Karboidrati diġestibbli | |||||
Mono- u disakkaridi (zokkor) | 4.11 g | massimu 100 г | |||
galaktożju | 0.07 g | ~ | |||
lattosju | 0.07 g | ~ | |||
Maltosju | 0.69 g | ~ | |||
sukrosju | 1.61 g | ~ | |||
fruttożju | 1.66 g | ~ | |||
Amino Aċidi Essenzjali | |||||
Arġinina * | 0.69 g | ~ | |||
valine | 0.6 g | ~ | |||
Histidine * | 0.32 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.51 g | ~ | |||
leucine | 0.96 g | ~ | |||
lisina | 0.84 g | ~ | |||
methionine | 0.26 g | ~ | |||
treonina | 0.44 g | ~ | |||
triptofan | 0.09 g | ~ | |||
fenilalanin | 0.56 g | ~ | |||
Aċidi amminiċi li jistgħu jinbidlu | |||||
alanina | 0.59 g | ~ | |||
Aċidu aspariku | 0.92 g | ~ | |||
hydroxyproline | 0.15 g | ~ | |||
gliċina | 0.84 g | ~ | |||
Aċidu glutamiku | 2.5 g | ~ | |||
proline | 0.93 g | ~ | |||
serina | 0.48 g | ~ | |||
tyrosine | 0.38 g | ~ | |||
cysteine | 0.11 g | ~ | |||
Steroli | |||||
Kolesterol | 36 mg | massimu 300 mg | |||
Aċidi grassi saturati | |||||
Aċidi grassi saturati | 5.782 g | massimu 18.7 г | |||
4: 0 Żejtnija | 0.134 g | ~ | |||
Najlon 6-0 | 0.055 g | ~ | |||
8: 0 Kapriliku | 0.042 g | ~ | |||
10: 0 Kaprik | 0.1 g | ~ | |||
12: 0 Lauric | 0.101 g | ~ | |||
14: 0 Myristic | 0.523 g | ~ | |||
15: 0 Pentadekanoic | 0.073 g | ~ | |||
16: 0 Palmitiku | 3.155 g | ~ | |||
17: 0 Marġerina | 0.117 g | ~ | |||
18: 0 Stearin | 1.482 g | ~ | |||
Aċidi grassi monoinsaturi | 5.058 g | min 16.8 g | 30.1% | 12% | |
14: 1 Myristoleic | 0.131 g | ~ | |||
16: 1 Palmitolejku | 0.35 g | ~ | |||
17: 1 Eptadecene | 0.073 g | ~ | |||
Olein 18: 1 (omega-9) | 4.504 g | ~ | |||
Aċidi grassi polinsaturati | 3.784 g | minn 11.2 għal 20.6 | 33.8% | 13.5% | |
18: 2 Linolejku | 3.315 g | ~ | |||
18: 3 Linoleniku | 0.469 g | ~ | |||
18: 3 Omega-3, alfa linoleniku | 0.469 g | ~ | |||
aċidi grassi omega-3 | 0.469 g | minn 0.9 għal 3.7 | 52.1% | 20.8% | |
aċidi grassi omega-6 | 3.315 g | minn 4.7 għal 16.8 | 70.5% | 28.2% |
Il-valur tal-enerġija huwa 250 kcal.
- oġġett = 316 g (790 kCal)
BURGER KING, sandwich “WHOPPER”, bil-ġobon rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina B1 - 14,2%, vitamina B2 - 11,1%, vitamina B9 - 18%, vitamina K - 15,9%, vitamina PP - 12,8%, fosfru - 14,1, 11,1, 33,5%, ħadid - 13,3%, selenju - XNUMX%, żingu - XNUMX%
- Vitamina B1 huwa parti mill-aktar enzimi importanti tal-karboidrati u l-metaboliżmu tal-enerġija, li jipprovdu lill-ġisem b'sustanzi tal-enerġija u tal-plastik, kif ukoll il-metaboliżmu ta 'aċidi amminiċi tal-katina ramifikata. In-nuqqas ta 'din il-vitamina jwassal għal disturbi serji tas-sistemi nervużi, diġestivi u kardjovaskulari.
- Vitamina B2 tipparteċipa f'reazzjonijiet ta 'redox, ittejjeb is-sensittività tal-kulur tal-analizzatur viżwali u l-adattament skur. Konsum insuffiċjenti ta 'vitamina B2 huwa akkumpanjat minn vjolazzjoni tal-kundizzjoni tal-ġilda, membrani mukużi, dawl indebolit u viżjoni għabex.
- Vitamina B6 bħala koenzima, huma jipparteċipaw fil-metaboliżmu ta 'aċidi nuklejċi u aċidi amminiċi. Id-defiċjenza tal-folate twassal għal sinteżi mdgħajfa ta 'aċidi nuklejċi u proteina, li tirriżulta f'inibizzjoni tat-tkabbir u d-diviżjoni taċ-ċelloli, speċjalment f'tessuti li jipproliferaw malajr: mudullun, epitelju intestinali, eċċ. malnutrizzjoni, malformazzjonijiet konġenitali u disturbi fl-iżvilupp tat-tfal. Intweriet assoċjazzjoni qawwija bejn il-livelli ta 'folate u homocysteine u r-riskju ta' mard kardjovaskulari.
- Vitamina K jirregola t-tagħqid tad-demm. In-nuqqas ta 'vitamina K iwassal għal żieda fil-ħin tat-tagħqid tad-demm, kontenut aktar baxx ta' protrombina fid-demm.
- Vitamina PP jipparteċipa f'reazzjonijiet redox tal-metaboliżmu tal-enerġija. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamini huwa akkumpanjat minn tfixkil fl-istat normali tal-ġilda, tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema nervuża.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Ħadid huwa parti minn proteini ta 'diversi funzjonijiet, inklużi enżimi. Jipparteċipa fit-trasport tal-elettroni, l-ossiġnu, jiżgura l-andament tar-reazzjonijiet redox u l-attivazzjoni tal-perossidazzjoni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija ipokromika, atonija tal-muskoli skeletriċi defiċjenti fil-mijoglobina, żieda fl-għeja, mijokardjopatija, gastrite atrofika.
- Selenju - element essenzjali tas-sistema ta 'difiża anti-ossidanti tal-ġisem tal-bniedem, għandu effett immunomodulatorju, jipparteċipa fir-regolazzjoni ta' l-azzjoni ta 'l-ormoni tat-tirojde. Id-defiċjenza twassal għall-marda Kashin-Beck (osteoartrite b'diversi deformitajiet tal-ġogi, tas-sinsla u tal-estremitajiet), marda Keshan (mijokardjopatija endemika), trombastenja ereditarja.
- żingu huwa parti minn aktar minn 300 enzima, jipparteċipa fil-proċessi ta 'sintesi u dekompożizzjoni ta' karboidrati, proteini, xaħmijiet, aċidi nuklejċi u fir-regolazzjoni ta 'l-espressjoni ta' numru ta 'ġeni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija, immunodefiċjenza sekondarja, ċirrożi tal-fwied, disfunzjoni sesswali, u malformazzjonijiet tal-fetu. Studji reċenti wrew l-abbiltà ta 'dożi għoljin ta' żingu li jfixklu l-assorbiment tar-ram u b'hekk jikkontribwixxu għall-iżvilupp ta 'anemija.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 250 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, għaliex BURGER KING, sandwich WHOPPER, bil-ġobon, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli ta' BURGER KING, sandwich WHOPPER, bil-ġobon