Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 160 kKal | 1684 kKal | 9.5% | 5.9% | 1053 g |
| Proteini | 2 g | 76 g | 2.6% | 1.6% | 3800 g |
| Xaħmijiet | 14.66 g | 56 g | 26.2% | 16.4% | 382 g |
| Karboidrati | 1.83 g | 219 g | 0.8% | 0.5% | 11967 g |
| Fibra alimentari | 6.7 g | 20 g | 33.5% | 20.9% | 299 g |
| ilma | 73.23 g | 2273 g | 3.2% | 2% | 3104 g |
| Irmied | 1.58 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 7 µg | 900 µg | 0.8% | 0.5% | 12857 g |
| alfa Karotên | 24 µg | ~ | |||
| beta Karoten | 0.062 mg | 5 mg | 1.2% | 0.8% | 8065 g |
| beta Cryptoxanthin | 28 µg | ~ | |||
| Luteina + Zeaxanthin | 271 µg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.067 mg | 1.5 mg | 4.5% | 2.8% | 2239 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.13 mg | 1.8 mg | 7.2% | 4.5% | 1385 g |
| Vitamina B4, kolin | 14.2 mg | 500 mg | 2.8% | 1.8% | 3521 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 1.389 mg | 5 mg | 27.8% | 17.4% | 360 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.257 mg | 2 mg | 12.9% | 8.1% | 778 g |
| Vitamina B9, folat | 81 µg | 400 µg | 20.3% | 12.7% | 494 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 10 mg | 90 mg | 11.1% | 6.9% | 900 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 2.07 mg | 15 mg | 13.8% | 8.6% | 725 g |
| beta tokoferol | 0.05 mg | ~ | |||
| gamma Tokoferol | 0.33 mg | ~ | |||
| tokoferol | 0.02 mg | ~ | |||
| Vitamina K, phylloquinone | 21 µg | 120 µg | 17.5% | 10.9% | 571 g |
| Vitamina PP, LE | 1.738 mg | 20 mg | 8.7% | 5.4% | 1151 g |
| Betaine | 0.7 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 485 mg | 2500 mg | 19.4% | 12.1% | 515 g |
| Kalċju, Ca | 12 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.8% | 8333 g |
| Manjesju, Mg | 29 mg | 400 mg | 7.3% | 4.6% | 1379 g |
| Sodju, Na | 7 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.3% | 18571 g |
| Kubrit, S | 20 mg | 1000 mg | 2% | 1.3% | 5000 g |
| Fosfru, P | 52 mg | 800 mg | 6.5% | 4.1% | 1538 g |
| Oligoelementi | |||||
| Ħadid, Fe | 0.55 mg | 18 mg | 3.1% | 1.9% | 3273 g |
| Manganiż, Mn | 0.142 mg | 2 mg | 7.1% | 4.4% | 1408 g |
| Ram, Cu | 190 µg | 1000 µg | 19% | 11.9% | 526 g |
| Selenju, Se | 0.4 µg | 55 µg | 0.7% | 0.4% | 13750 g |
| Fluworin, F | 7 µg | 4000 µg | 0.2% | 0.1% | 57143 g |
| Żingu, Zn | 0.64 mg | 12 mg | 5.3% | 3.3% | 1875 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Lamtu u destrini | 0.11 g | ~ | |||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 0.66 g | massimu 100 г | |||
| galaktożju | 0.1 g | ~ | |||
| Glukożju (destrosju) | 0.37 g | ~ | |||
| sukrosju | 0.06 g | ~ | |||
| fruttożju | 0.12 g | ~ | |||
| Amino Aċidi Essenzjali | |||||
| Arġinina * | 0.088 g | ~ | |||
| valine | 0.107 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.049 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.084 g | ~ | |||
| leucine | 0.143 g | ~ | |||
| lisina | 0.132 g | ~ | |||
| methionine | 0.038 g | ~ | |||
| treonina | 0.073 g | ~ | |||
| triptofan | 0.025 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.097 g | ~ | |||
| Aċidi amminiċi li jistgħu jinbidlu | |||||
| alanina | 0.109 g | ~ | |||
| Aċidu aspariku | 0.236 g | ~ | |||
| gliċina | 0.104 g | ~ | |||
| Aċidu glutamiku | 0.287 g | ~ | |||
| proline | 0.098 g | ~ | |||
| serina | 0.114 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.049 g | ~ | |||
| cysteine | 0.027 g | ~ | |||
| Steroli | |||||
| Kampesterol | 5 mg | ~ | |||
| Stigmasterol | 2 mg | ~ | |||
| beta sitosterol | 76 mg | ~ | |||
| Aċidi grassi saturati | |||||
| Aċidi grassi saturati | 2.126 g | massimu 18.7 г | |||
| 8: 0 Kapriliku | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitiku | 2.075 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.049 g | ~ | |||
| Aċidi grassi monoinsaturi | 9.799 g | min 16.8 g | 58.3% | 36.4% | |
| 16: 1 Palmitolejku | 0.698 g | ~ | |||
| 17: 1 Eptadecene | 0.01 g | ~ | |||
| Olein 18: 1 (omega-9) | 9.066 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.025 g | ~ | |||
| Aċidi grassi polinsaturati | 1.816 g | minn 11.2 għal 20.6 | 16.2% | 10.1% | |
| 18: 2 Linolejku | 1.674 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleniku | 0.125 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linoleniku | 0.111 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic | 0.015 g | ~ | |||
| 20: 3 Eicosatriene | 0.016 g | ~ | |||
| aċidi grassi omega-3 | 0.111 g | minn 0.9 għal 3.7 | 12.3% | 7.7% | |
| aċidi grassi omega-6 | 1.705 g | minn 4.7 għal 16.8 | 36.3% | 22.7% |
Il-valur tal-enerġija huwa 160 kcal.
- tazza, imfellel = 146 g (233.6 kCal)
- tazza, kubi = 150 g (240 kCal)
- tazza, pureed = 230 g (368 kCal)
- , NS dwar Florida jew California = 201 гр (321.6 кКал)
Avocado rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina B5 - 27,8%, vitamina B6 - 12,9%, vitamina B9 - 20,3%, vitamina C - 11,1%, vitamina E - 13,8%, vitamina K - 17,5%, potassju - 19,4%, ram - 19%
- Vitamina B5 jipparteċipa fi proteini, xaħam, metaboliżmu tal-karboidrati, metaboliżmu tal-kolesterol, is-sintesi ta 'numru ta' ormoni, emoglobina, jippromwovi l-assorbiment ta 'aċidi amminiċi u zokkor fl-imsaren, jappoġġja l-funzjoni tal-kortiċi adrenali. Nuqqas ta 'aċidu pantoteniku jista' jwassal għal ħsara fil-ġilda u fil-membrani mukużi.
- Vitamina B6 jipparteċipa fil-manutenzjoni tar-rispons immuni, l-inibizzjoni u l-proċessi ta 'eċitazzjoni fis-sistema nervuża ċentrali, fil-konverżjoni ta' aċidi amminiċi, fil-metaboliżmu ta 'triptofan, lipidi u aċidi nuklejċi, jikkontribwixxi għall-formazzjoni normali ta' eritroċiti, manutenzjoni tal-livell normali ta ’omoċisteina fid-demm. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamina B6 huwa akkumpanjat minn tnaqqis fl-aptit, ksur tal-kundizzjoni tal-ġilda, l-iżvilupp ta' omoċistejnemja, anemija.
- Vitamina B6 bħala koenzima, huma jipparteċipaw fil-metaboliżmu ta 'aċidi nuklejċi u aċidi amminiċi. Id-defiċjenza tal-folate twassal għal sinteżi mdgħajfa ta 'aċidi nuklejċi u proteina, li tirriżulta f'inibizzjoni tat-tkabbir u d-diviżjoni taċ-ċelloli, speċjalment f'tessuti li jipproliferaw malajr: mudullun, epitelju intestinali, eċċ. malnutrizzjoni, malformazzjonijiet konġenitali u disturbi fl-iżvilupp tat-tfal. Intweriet assoċjazzjoni qawwija bejn il-livelli ta 'folate u homocysteine u r-riskju ta' mard kardjovaskulari.
- Vitamina C jipparteċipa f'reazzjonijiet redox, il-funzjonament tas-sistema immuni, jippromwovi l-assorbiment tal-ħadid. Id-defiċjenza twassal għal ħanek laxki u fsada, fsada mill-imnieħer minħabba permeabilità miżjuda u fraġilità tal-kapillari tad-demm.
- vitamina E għandu proprjetajiet anti-ossidanti, huwa meħtieġ għall-funzjonament tal-gonadi, muskolu tal-qalb, huwa stabilizzatur universali tal-membrani taċ-ċelloli. B'nuqqas ta 'vitamina E, l-emoliżi tal-eritroċiti u disturbi newroloġiċi huma osservati.
- Vitamina K jirregola t-tagħqid tad-demm. In-nuqqas ta 'vitamina K iwassal għal żieda fil-ħin tat-tagħqid tad-demm, kontenut aktar baxx ta' protrombina fid-demm.
- potassju huwa l-jon intraċellulari ewlieni li jieħu sehem fir-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma, l-aċidu u l-elettroliti, jipparteċipa fil-proċessi tal-impulsi tan-nervituri, ir-regolazzjoni tal-pressjoni.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Jipparteċipa fil-proċessi li jipprovdi lit-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn disturbi fil-formazzjoni tas-sistema kardjovaskulari u l-iskeletru, l-iżvilupp ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 160 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, kif l-Avokado huma utli, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli ta' l-Avokado